Быстрые рецепты, которые экономят время и деньги.
Вы помните, что магазинная выпечка и печенья - это очень вредно? Но полакомиться ими хочется!
Домашнее печенье - это отличная альтернатива! И хоть не все славятся кулинарными талантами, эти пять рецептов сможет осилить любая хозяйка. В них нет ничего сложного!
1. Кокосовые шарики.
Ароматное кокосовое печенье можно испечь к чаю, или даже украсить им праздничный стол. Использовать для печенья можно как сладкую, так и не сладкую кокосовую стружку.
Ингредиенты:
- 100 гр. муки;
- 200 гр. сахара;
- 200 гр. кокосовой стружки;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Процесс приготовления:
Яйца взбиваются с сахаром при помощи блендера. Потом добавляется кокосовая стружка и тщательно перемешивается. Последними засыпаются мука и разрыхлитель, тесто тщательно перемешивается и отправляется в холодильник минут на тридцать.
Через полчаса лепим из теста кокосовые шарики и отправляем их в духовку на пятнадцать-двадцать минут при температуре сто восемьдесят градусов.
2. Печенье с яблоками.
Для яблочного печенья подойдет любой сорт яблок.
Ингредиенты:
- 100 гр. сахара;
- 2 гр.ванилина;
- 4 яйца;
- 500 гр. муки;
- 200 гр. маргарина или масла;
- 10 гр. разрыхлителя;
- 4 шт. яблок.
Процесс приготовления:
Яйца взбиваются с ванилином и сахаром. После добавляется маргарин и тщательно перемешивается. Далее в смесь засыпаются мука и разрыхлитель. Яблоки очищаются от шкурки, измельчаются и перемешиваются с тестом.
Из теста формируются печеньки, которые выпекаются минут десять в разогретой до двухсот градусов духовке. Всё, печенье готово!
3. Овсяное печенье.
Это один из самых популярных видов домашнего печенья.
Ингредиенты:
- 100 гр. масла;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 200 гр. муки;
- орехи и/или сухофрукты - по желанию.
Сперва следует размять масло вместе с сахаром. После взбиваем его миксером. Добавляем яйца, тщательно перемешиваем. Засыпаем овсяные хлопья, орехи и сухофрукты. Мешаем еще раз и тогда добавляем муку. Из полученного теста делаем печенье и отправляем на пятнадцать минут в духовку, предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов.
4. Молочные коржики.
Ингредиенты:
- 400 гр. муки;
- 200 гр. сахара;
- 100 гр. масла;
- 1 яйцо;
- 100 мл молока;
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
Сперва потребуется растолочь сахар и масло. Потом добавляем яйцо и молоко, высыпаем разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Потом из него формирует коржики и отправляем на пятнадцать-двадцать минут в духовку. Печь должна быть разогрета до двухсот градусов.
5. Банановое печенье.
Если вы еще не пробовали банановое печенье, то спешите его приготовить. Это на удивление просто!
Ингредиенты:
- 2 банана;
- 1 стакан геркулеса;
- орехи и изюм.
Бананы разминаются с геркулесом, после добавляются изюм и орешки. Из получившейся массы раскатывается лист и нарезается на ромбы. Далее печенье печется по стандартной схеме при температуре 180 градусов.
Теперь вам не понадобится магазинное печенье!
