Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Копилка самых бесценных рабо…

Копилка самых бесценных работающих советов

29 мар, 12:51
+56 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
История врача о настоящем чуде

История врача о настоящем чуде

29 мар, 12:47
+52 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Если во Вселенной есть справ…

Если во Вселенной есть справедливость – для врачей должен быть отдельный рай

30 мар, 12:00
+38 35
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эти строки следует перечитыв…

Эти строки следует перечитывать как минимум раз в неделю!

23 мар, 11:58
+81 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Копилка самых бесценных рабо…

Копилка самых бесценных работающих советов!

7 мар, 14:56
+62 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот как на самом деле выгляд…

Вот как на самом деле выглядит родительская любовь и забота

4 мар, 12:25
+57 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Копилка самых бесценных рабо…

Копилка самых бесценных работающих советов

29 мар, 12:51
+56 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
История врача о настоящем чуде

История врача о настоящем чуде

29 мар, 12:47
+52 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как быстро приготовить антис…

Как быстро приготовить антисептик для рук в домашних условиях

18 мар, 18:26
+48 76
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Позитивом зарядись!

Позитивом зарядись!

25 мар, 10:28
+48 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Притча о том, как враги, сам…

Притча о том, как враги, сами того не осознавая, могут принести вам пользу

16 мар, 13:00
+44 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«На свидание девушка спешила…»

«На свидание девушка спешила…»

3 мар, 11:40
+43 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 детских перлов о жизни

20 детских перлов о жизни

8 мар, 10:45
+41 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Янтарная кислота: Копеечное …

Янтарная кислота: Копеечное средство красоты, которым пользовались наши бабушки

18 мар, 17:27
+40 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Если во Вселенной есть справ…

Если во Вселенной есть справедливость – для врачей должен быть отдельный рай

30 мар, 12:00
+38 35
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вернуть треугольник молодост…

Вернуть треугольник молодости: минус 10 лет!

5 мар, 13:55
+36 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Великолепный рассказ о запоз…

Великолепный рассказ о запоздалых радостях жизни

19 мар, 12:16
+36 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Закрученные корейские пончик…

Закрученные корейские пончики: сведут с ума каждого, кто их пробует

17 мар, 18:07
+34 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Вот зачем нужно обязательно мыть гречку перед варкой!

развернуть

Вот зачем нужно обязательно мыть гречку перед варкой!

Каши – это полезнейшие продукты, содержащие большое количество витаминов. В большинстве случаев крупы стоят не очень дорого, что также делает их весьма популярным блюдом в домохозяйствах с самым разным уровнем достатка.

Совершенно особенное место в рационе наших соотечественников занимает гречка. Однако, как показывает практика, далеко не каждый гражданин знает о том, что данную крупу на самом деле следует основательно промывать перед началом варки. Узнаем же зачем.

Сначала нужно отстоять крупу в миске с водой. |Фото: polonsil.ru.

Сначала нужно отстоять крупу в миске с водой. |Фото: polonsil.ru.

Промывание гречки перед варкой – это вовсе не рекомендуемая, а строго обязательная операция. Мыть крупу (и не только гречневую) нужно хотя бы потому, что в пачку так или иначе попадает пыль, грязь, некачественные зерна, а иногда и вовсе посторонние предметы. Не стоит также забывать о том, что во время длительного хранения некоторые производители обрабатывают крупы специальными химическими составами для защиты их от вредителей и погодных условий. В конечном итоге употреблять немытую гречку может быть не только не полезно, но и откровенно опасно для здоровья.

Затем, помыть под проточной водой. |Фото: vmolo.by.

Затем, помыть под проточной водой. |Фото: vmolo.by.

Кроме того, плохо помытая или вовсе не мытая гречневая крупа достаточно сильно отличается по своим вкусовым качествам, причем не в лучшую сторону. У недобросовестных производителей в пачках с крупой даже может оказаться земля или песок. Стоит поймать такую песчинку зубом, и поедание каши может закончиться походом к стоматологу и дорогостоящим лечением. При этом все перечисленное является лишь дополнительными причинами. Главная же заключается в том, что из гречки необходимо удалить до начала варки фитиновую кислоту.

Только после этого варить. |Фото: attuale.ru.

Только после этого варить. |Фото: attuale.ru.

Фитиновая кислота появляется на крупах и бобовых естественным образом. Она является сложным эфиром и обладает откровенно противоречивыми качествами. Главное, что о ней следует знать, так это то, что она искажает вкус крупы, а также затрудняет ее усвоение желудком во время принятия пищи. Избавиться от фитина совсем не сложно, достаточно хорошенько помыть продукт под проточной водой.

Получается полезнее и вкуснее. |Фото: foiz.ru.

Получается полезнее и вкуснее. |Фото: foiz.ru.

Как правильно это сделать? В первую очередь нужно присмотреться к крупе и перебрать «водным способом». Для этого крупа засыпается в кастрюлю и заливается холодной водой. Как правило, мусор намного легче зерен, а потому очень скоро вся гречка осядет на дно, а посторонние предметы останутся на поверхности. Когда это произойдет, вода осторожно сливается в раковину. После этого гречку нужно пересыпать в металлическое сито (дуршлаг) и хорошенько промыть под проточной водой из крана. Это позволит смыть все остатки кислоты.

А вообще не грех мыть все крупы. ¦Фото: yandex.by.

А вообще не грех мыть все крупы. ¦Фото: yandex.by.

Источник


Опубликовала , 06.02.2020 в 18:05
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ritchie Blackmore
Ritchie Blackmore Наталья Иванова 7 февраля, в 17:07 В Советское время не всё было так плохо, как Вы говорите на других сайтах, да, Наталья? 
Текст скрыт развернуть
0
Наталья Иванова
Наталья Иванова Ritchie Blackmore 7 февраля, в 18:26 Я говорю то, что есть без прикрас. Очень много было плохого. Помню, как мы с моим другом после работы пришли на ВДНХ в ресторан, чтобы покушать и нам принесли котлеты, а там в полкотлеты обнаружила коготь. Конечно, есть не стала, и мы развернулись и ушли. Шашлыки вообще есть невозможно было, одни жилы, хорошее мясо было только для тех, кто разделывает это мясо. Эти постоянные очереди. Не достались сапоги моего размера, а ведь весь вечер потеряла, и приходилось брать другой размер, чтобы потом либо продать, либо обменять. Крутились, как могли. А вот гречку помню до сих пор. И мороженое...
Текст скрыт развернуть
0
Ritchie Blackmore
Ritchie Blackmore Наталья Иванова 7 февраля, в 20:39 А сейчас, конечно, ничего этого нет. Была Держава, а стала сырьевым придатком Запада. А Вы про котлеты рассказываете. 
Текст скрыт развернуть
-1
Александр Семенов.
Александр Семенов. Наталья Иванова 7 февраля, в 21:09 "Очень много было плохого."
А  сейчас много хорошего? При отсутствии ГОСТов вы сейчас  вообще никогда не знаете какую котлету вам подают. ))) Обнаружили в котлете коготь? Это, конечно, непорядок, впрочем ничего страшного в курином когте, в куриной котлете нет, просто неприятно, и понятно, что это машинная ошибка. )))) Вы могли пожаловаться в том ресторане на ВДНХ? Конечно, и директору ресторана и милицию вызвать могли бы. И реакция со стороны власти была бы. Сейчас пока вы не отравитесь, у вас и заявления не примут, а в ресторане еще и обматерят.
"Шашлыки вообще есть невозможно было, одни жилы, хорошее мясо было только для тех, кто разделывает это мясо. "
Ну зачем.....? Ну вы же не одна жили в Советском Союзе... я вот тоже рожденный в СССР и скажу вам, что шашлык был разный и жилистый бывало, и очень нежный и вкусный, но так везде. Приезжая в Бланес (Испания) я кофе пью только в одном кафе, ибо там он самый крепкий и при этом вкусный, а гаспачо лучше , чем у тети моего знакомого хозяина ресторанчика, вообще не пил нигде в Испании. Это просто дело вкуса и любви к своему делу.
"Эти постоянные очереди. "
Это было и это была часть нашей жизни, прямо скажем - проблемная его часть.
Впрочем, всё зависит от таго, как относиться к этому раздражающему фактору. Я тут на днях писал уже по поводу очередей, уж извините, повторюсь:
 Как оптимист, в стоянии в очередях я нахожу много положительного:
1. Значит есть за чем стоять.
2. Значит есть и с чем стоять.
3. (тут прямо афоризм родился): Только в очереди можно ощутить в полной мере локоть ближнего своего.
4. В очереди даже зажатый людьми со всех сторон - можно насладиться одиночеством.
5. Узнавая новости в очереди, можно было экономить на газетах.
6. Очередь - альтернатива вредному, сидячему образу жизни.
7. Очередь уравнивает и академика, и его кухарку.
8.  Длина очереди обратно пропорциональна счастью, вашей "очереди".
9. Отсутствие очереди подозрительно и навивает грустные мысли.
10. Не зная за чем стоишь в очереди, можно развивать образное мышление.   
11. Потеряв очередь - общество потеряет тонус нервной системы и остроту реальности.
12. Очередь вообще полна удивительных встреч и неожиданностей.
........))))
Текст скрыт развернуть
-1
Наталья Иванова
Наталья Иванова Ritchie Blackmore 7 февраля, в 21:30 В военном и космическом смысле - да, Держава. Были республики, которых кормили, поэтому и сами плохо жили. Вспомните, буквально все республики жили лучше, чем Россия. И Прибалтика, и Украина, и Узбекистан и т.д. А сейчас перестали кормить эти республики, они лаять на нас стали.
Текст скрыт развернуть
0
Наталья Иванова
Наталья Иванова Александр Семенов. 7 февраля, в 21:32 Очередь - "хорошо" (раз вы так её воспеваете), но лучше это время потратить на семью...
Текст скрыт развернуть
0
Ritchie Blackmore
Ritchie Blackmore Наталья Иванова 7 февраля, в 21:33 Ваши рассуждения слишком примитивны. Текст скрыт развернуть
0
Наталья Иванова
Наталья Иванова Ritchie Blackmore 7 февраля, в 21:34 Ваше право думать по-иному.
Текст скрыт развернуть
0
Ritchie Blackmore
Ritchie Blackmore Наталья Иванова 7 февраля, в 21:34 Примеры политического лицемерия привести???? Пожалуйста. Политическое лицемерие:
- Это когда все валишь на лихие 90-е, но чтишь при этом Ельцина и возводишь ему мемориалы.
- Это когда жалуешься на многомиллиардное воровство своих чиновников, но ответственность за все при этом перекладываешь на Ленина и Сталина.
- Это когда государственные деньги хранишь в банках и госрезервах потенциальных противников.
- Это когда захлебываешься от избытка денег, но не вкладываешь их в развитие страны, а ждешь инвестиций от иностранных кампаний.
- Это когда безостановочно вещаешь о патриотизме, но вся элита, весь сформированный тобой правящий класс хранит свои капиталы и держит семьи где угодно, но только не в России.
- Это когда говоришь о суверенитете России, но не хочешь подчинить своему правительству Центробанк РФ, который подчиняется МВФ.
- Это когда запрещаешь ввоз в Россию качественных продуктов, но наращиваешь при этом ввоз пальмового масла.
- Это когда в Конституции записано, что Россия – социальное государство, но при этом она под твоей властью планомерно избавляется от своих социальных обязательств.
- Это когда в Конституции написано, что РФ – светское государство, но религия при этом повсеместно насаждается посредством руководимого тобой государства.
- Это когда по Конституции Россия – федеративная республика, а ты проводишь политику централизованного феодализма и дикого средневековья.
- Это когда по Конституции народ является источником власти в стране, но реальную власть при этом ты отдаешь в руки своих друзей-чиновников и друзей-олигархов.
Текст скрыт развернуть
-1
Наталья Иванова
Наталья Иванова Ritchie Blackmore 7 февраля, в 21:37 Давайте гречневую крупу не смешивать с политикой. Текст скрыт развернуть
0
Александр Семенов.
Александр Семенов. Наталья Иванова 7 февраля, в 21:50 ))))) Я не воспеваю, я просто пошутил, чтобы вы улыбнулись. Я же не знал, что чувство юмора и вы "две вещи несовместные".))))
Не обижайтесь, я больше не буду шутить.)))
Текст скрыт развернуть
0
Наталья Иванова
Наталья Иванова Александр Семенов. 7 февраля, в 21:55 Вы меня уже насмешили такими строчками: "Вы могли пожаловаться в том ресторане на ВДНХ? Конечно, и директору ресторана и милицию вызвать могли бы. И реакция со стороны власти была бы". И в то, и в это время никакой реакции не было бы. В нашей истории, по крайней мере, такого не наблюдалось...
Текст скрыт развернуть
0
Ritchie Blackmore
Ritchie Blackmore Наталья Иванова 7 февраля, в 22:12 Они похожи - тщательно нужно промывать.
Неужели остались сомневающиеся?
Текст скрыт развернуть
0
Александр Семенов.
Александр Семенов. Наталья Иванова 8 февраля, в 00:16 Ну, без чувства юмора, а смеяться получается, это уже радует.))))
"В нашей истории, по крайней мере, такого не наблюдалось..."
Вполне возможно, я же не знаю вашу историю, а в своей истории, я жаловался, правда не в ресторане, и виновного наказывали.
Просто у нас с вами разные истории.))))
Вполне возможно нужно было попробовать и высказать свое неудовольствие, а не (цитирую): " мы развернулись и ушли."
Глядишь и у вас в истории было бы несколько по-иному.)))))
Текст скрыт развернуть
0
наталья плотникова
наталья плотникова 7 февраля, в 04:02 И крупы мою тщательно и мясо и рыбу,хоть говорят,что не нужно! Текст скрыт развернуть
5
Галина Лахова
Галина Лахова 7 февраля, в 04:55 Всегда тщательно мою любую крупу,кроме манной.Мусора хватает. И мясо ,и рыбу тоже мою,даже сельдь ,когда распотрошу,тоже мою. Текст скрыт развернуть
7
Андрей Брагин
Андрей Брагин Галина Лахова 7 февраля, в 16:32 А что манную не можете? Попробуйте... Текст скрыт развернуть
1
Виктор Паржницкий
Виктор Паржницкий 7 февраля, в 16:53 Не поспоришь!Правильные рекомендации. Текст скрыт развернуть
1
Алексей Р.
Алексей Р. 7 февраля, в 17:39 Крупы не мою, потому, как беру проверенные в упаковках.
На счет гречки тут писали, так вкус такой же, как в советское время, но готовлю ее только в медленноварке... офигительная.
Текст скрыт развернуть
0
Наталия Татарчук
Наталия Татарчук 8 февраля, в 16:24 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 30
Комментарии Facebook
Новые темы
8 трав с мощным антивирусным эффектом

8 трав с мощным антивирусным эффектом

Воспаление – это уникальная реакция организма на любой неблагоприятный фактор или внешний раздражитель. Действие воспалительного процесса направлено на уничтожение

Ольга Филиппова 2 апр, 13:32
+34 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
12 витаминных масок, которые заменяют салонные процедуры

12 витаминных масок, которые заменяют салонные процедуры

Витамины – это не только залог здоровья, но и   красота   кожи. При их нехватке организм реагирует тусклым цветом лица, высыпаниями на нем, шелушениями и воспалени

Ольга Филиппова 2 апр, 13:30
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Целительная поза «Лягушка»: 5 вариантов выполнения

Целительная поза «Лягушка»: 5 вариантов выполнения

Это восточное упражнение известно еще с древности, и применялось от многих физических и психоэмоциональных проблем. Оздоровительные движения направлены на трениров

Ольга Филиппова 1 апр, 14:49
+15 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Комплекс Джейн Фонды для поддержания формы в любом возрасте

Комплекс Джейн Фонды для поддержания формы в любом возрасте

Популярная актриса Джейн Фонда, которую многие знают как создательницу аэробики, предложила программу полноценной жизни после наступления 50 лет. Беря во внимание

Ольга Филиппова 31 мар, 12:37
+13 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Злой радиолог объяснил, почему презирает людей, нарушающих карантин

Злой радиолог объяснил, почему презирает людей, нарушающих карантин

Пользователь Imgur под ником HeyYoMikey8 работает радиологом. Он говорит, что неизвестность — самое тяжёлое в   пандемии коронавируса , и считает, что мы полезнее

Ольга Филиппова 31 мар, 10:57
+15 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучший напиток, чтобы быстро укрепить иммунитет

Лучший напиток, чтобы быстро укрепить иммунитет

Доктор Кристина Гонсалес   напоминает нам , что в эпоху глобальной пандемии лучший способ не заразиться — это позаботиться о своём иммунитете (и не контактировать

Ольга Филиппова 31 мар, 10:54
+12 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Если во Вселенной есть справедливость – для врачей должен быть отдельный рай

Если во Вселенной есть справедливость – для врачей должен быть отдельный рай

Окончив смену, хирург вышла на улицу в состоянии, близком к трансу. Глаза не видят, ноги не ходят, голова не думает. Домой и спать. Хотя нет, сначала зайти в к

Ольга Филиппова 30 мар, 12:00
+38 35
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Копилка самых бесценных работающих советов

Копилка самых бесценных работающих советов

Копилка самых бесценных работающих советов, которые мы с любовью и заботой собираем для вас. Взгляни на жизнь с юмором и c хорошим настроением :)

Ольга Филиппова 29 мар, 12:51
+56 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
История врача о настоящем чуде

История врача о настоящем чуде

У выдающегося врача-кардиолога, академика Владимира Андреевича Алмазова в кабинете стояла склянка с заспиртованным сердцем. Каждый студент знал историю этого с

Ольга Филиппова 29 мар, 12:47
+52 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7+ самых действенных упражнений на пресс для выполнения дома

7+ самых действенных упражнений на пресс для выполнения дома

Самым лучшим способом поддержания пресса в подкачанном состоянии являются аэробные тренировки и большое количество ходьбы. Но что делать, если по какой-то прич

Ольга Филиппова 25 мар, 11:45
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

(^^) @@
)!
(^^) @@ 8 трав с мощным антивирусным эффектом
Мила пУХОВА (пухова)
арслан
марина Блинова
Faina Krukova
Полезно
Faina Krukova 8 трав с мощным антивирусным эффектом
Исцеление по Неумывакину: Чт…

Исцеление по Неумывакину: Что лечит перекись водорода?

5 мар, 14:00
+144 85
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
″Чай не пью и вам не советую…

″Чай не пью и вам не советую″. 12 правил здоровья от доктора Неумывакина

3 мар, 23:05
+71 24
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Молодеем с каждым днем: Упра…

Молодеем с каждым днем: Упражнения, которые предотвращают старение!

23 мар, 13:22
+67 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самодиагностика: 6 экспресс-…

Самодиагностика: 6 экспресс-тестов для определения проблем со здоровьем

18 мар, 17:35
+45 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Опасные обезболивающие: к че…

Опасные обезболивающие: к чему приводят и чем заменить

5 мар, 13:58
+35 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Подорожник с сахаром или на …

Подорожник с сахаром или на меду — ценнейшее лекарство на весь год!

6 мар, 11:44
+35 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0