Салат Красная шапочка очень популярен на просторах Интернета. Все рецепты этого салата отличаются по своему составу. Единственное, что их объединяет - это верхний слой салата из продуктов красного цвета.
Я предлагаю свой вариант салата Красная шапочка, который получился очень вкусным. Так что советую непременно попробовать его сделать, он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе.
Ингредиенты:
- курица отварная - 150 г;
- перец сладкий - 1 шт.;
- капуста пекинская (или любой листовой салат) - 150 г;
- яйцо вкрутую - 1 шт.;
- консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.;
- помидоры - 150 г;
- укроп - несколько веточек;
- майонез - 5 ст. л.;
- соль - по вкусу;
- репчатый лук - по вкусу
Приготовление:
1. В миску мелко нарезать пекинскую капусту.
2. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
3. Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.
4. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.
5. Добавить измельченное яйцо.
6. Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов.
7. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата Красная шапочка разровнять.
8. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль.
9. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата - это будет нашей Красной шапочкой.
Приятного аппетита!
