Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Далай-Лама: Есть 10 типов лю…

Далай-Лама: Есть 10 типов людей, которые воруют вашу энергию. Избавьтесь от них!

13 авг, 08:54
+142 24
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 волшебных и нереально кра…

25 волшебных и нереально красивых фраз, которые помогут вам перезагрузиться

27 июл, 10:29
+102 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анекдоты для отличного настроения!

Анекдоты для отличного настроения!

10 авг, 10:44
+63 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Помните, в самые трудные вр…

«Помните, в самые трудные времена Вселенная протянет вам руку помощи!»

26 июл, 10:24
+54 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 скрытых возможностей микро…

9 скрытых возможностей микроволновки для тех, кто не хочет ограничиваться бутербродами

30 июл, 09:59
+47 22
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот как быстро прочистить ра…

Вот как быстро прочистить раковину, если вода перестала уходить в слив

25 июл, 09:08
+47 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гимнастика для улучшения зре…

Гимнастика для улучшения зрения по методике Александра Дроженникова

12 авг, 18:06
+46 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Легкие упражнения из йоги, к…

Легкие упражнения из йоги, которые избавят от приступа боли в спине

23 июл, 10:43
+45 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
30 трюков, которые обязан зн…

30 трюков, которые обязан знать каждый фанат кофе

31 июл, 21:32
+40 22
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Теплая вода с медом: вот что…

Теплая вода с медом: вот что будет с вашим телом, если вы начнете ее пить

31 июл, 21:31
+33 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Комплекс упражнений Сергея Б…

Комплекс упражнений Сергея Бубновского для похудения

8 авг, 14:04
+29 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Боровец – горный курорт в Болгарии

Боровец – горный курорт в Болгарии

10 авг, 17:41
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Словно грибной этот баклажановый салат!

развернуть

Словно грибной этот баклажановый салат. Готовится из самых простых ингредиентов, а получается праздничным блюдом. Вкусно!

image (600x400, 143Kb)

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 3 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук – 2 небольшие головки
  • Майонез — 3 ст.ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Маринад для лука:

  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Уксус 9% — 3 ст.ложки
  • Вода – 80 мл.

Приготовление

Первым делом ставим варить яйца.

Моем баклажанчики и нарезаем их тонкими брусочками не очищая от кожицы.

Солим и оставляем минут на 30, чтобы ушла горечь.

Для того, чтобы придать нашему салатику неповторимый вкус, нам нужно замариновать лук.

Для этого нарезаем лук тонкими полукольцами, добавляем соль, сахар, уксус и воду.

Все хорошо перемешиваем и откладываем в сторонку для маринования, минут на 20.

Пока маринуется лук, включим огонь на плите и добавив растительное масло в сковороду, обжарим баклажанчики в течении 5-7 минут, периодически помешивая.

Затем выложим их на бумажное полотенце, удалив тем самым излишний жир.

Наши яйца сварились и мы нарезаем их соломкой.

Все составляющие нашего салата готовы и теперь мы будем их соединять.

Выкладываем в салатник баклажаны, яйца, лук, добавляем соль и заправляем все майонезом, хорошо перемешивая.

Наш салатик убираем минут на 20 в холодильник, чтобы он мог хорошо настояться и можно подавать на стол.

источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала , 08.08.2018 в 10:53
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Юлия 1111
Юлия 1111 8 августа 18, в 12:54 А я баклажаны запекаю в духовке и не надо тогда масло использовать. Текст скрыт развернуть
3
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Юлия 1111 8 августа 18, в 13:00 А после запекания как вы их готовите ? Поделитесь рецептиком, будьте добры! Заранее, благодарю! Текст скрыт развернуть
1
Наталья Павлова
Наталья Павлова Larisa Azadanova 8 августа 18, в 14:33 я тоже делаю баклажаны в духовке. моя дочь любит рулетики из баклажанов, но, если их обжаривать на сковороде, то сначала баклажаны "забирают" много масла, а потом его "отдают". да и времени на это уходит много. 
делаю так: сыр и чеснок тру на мелкой тёрке + майонез; далее, помытые баклажаны режу кружочками и раскладываю на противень, сверху чайной ложкой кладу на баклажановые кружки сырно-чесночную массу и в духовку. температура 180-200 градусов. а дальше по зрительно-обонятельным ощущениям (сыр расплавился и запекся, запах оболденный)
баклажаны легко снимаются с противеня, даже, если расплавленный сыр растекся, снимается на удивление легко, а можно ведь ещё и на пергамент всё выложить.
Текст скрыт развернуть
6
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Наталья Павлова 8 августа 18, в 16:37 Спасибо, неплохо, попробую ! Текст скрыт развернуть
1
Яна Андреева
Яна Андреева Наталья Павлова 8 августа 18, в 19:56 Замечательный рецепт, спасибо, в осень - записала, а сейчас, когда до 45 в тени, духовку .... совсем не хочется/Астрахань/. Текст скрыт развернуть
1
Наталья Павлова
Наталья Павлова Яна Андреева 8 августа 18, в 21:11 на здоровье! буду рада, если Вам понравится! сочуствую Вам (45 в тени!) Текст скрыт развернуть
1
Яна Андреева
Яна Андреева Наталья Павлова 8 августа 18, в 21:36 Привыкли, однажды было  минус17 , чуть не вымерли. Есть и плюсы тепло с апреля по конец октября. Текст скрыт развернуть
2
Наталья Павлова
Наталья Павлова Яна Андреева 8 августа 18, в 22:33 я помню, когда была в Тюмени, мне рассказывали, что зимой, глядя в окно, опоеделяли: народ идёт вальяжно - это -20, быстро - это -30, бежит бегом - значит -40 и ниже. потом поехали на Новый Год в Москву. по телевизору сообщили, что будет -18. решили: мы сибиряки, нам нипочём. и... продрогли до костей. влажность + ветер. а в Астрахани -17 - это колотун. мало дельта Волги, так и Каспий рядом.
а вот Вам ещё один рецептик:
творог, морковь (сырая), чеснок (опять чеснок!) на мелкую тёрку, заправить майонезом. я здесь обычно не солю. если использую сметану или йогурт, то присаливаю. морковь дает ощущение как бы орехов... мне этот рецепт "навесила" украинка, которая работала шеф-поваром в Бендерах (Молдавия, ныне Приднестровье) в ресторане в 80-х.
предыдущий рецепт был по наитию аналогично мясу по-французски, ну и с целью экономии времени. а ведь можно попробовать поэкспериментировать с баклажанами, с кабачками?
Текст скрыт развернуть
1
Лидия Татаринова
Лидия Татаринова Наталья Павлова 9 августа 18, в 08:40 Над Вами скорее всего пошутили. Никто не бегает при -40, просто более тепло одеваются. При пробежке тепло одетый,  вспотеешь и гораздо быстрее замёрзнешь. В Красноярске часто при - 40 и влажность 98-99%. Какой тут бег? А  за рецепт спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Елена
Елена Наталья Павлова 9 августа 18, в 10:18 Интересно) Текст скрыт развернуть
1
Наталья Павлова
Наталья Павлова Лидия Татаринова 9 августа 18, в 11:00 многое зависит от влажности воздуха, в Вашем городе, судя по процентам, вода чуть не в воздухе висит. отдыхала семь лет назад в Эйлате (Израиль), очень удивилась наличию теплых вещей на рынке: угги, шапки из ровницы с "ушами", даже дублёнки. когда спросила: зачем? мне ответили: а знаете, как у нас холодно в декабре? 15 градусов всего. спрашиваю: минус? ответ: плюс. 
сама, когда у нас было -40 (в 80-м году), ну не бежала, конечно, но очень быстро шла, чтобы скорее в тепло попасть. 
и за рецепт - пусть будет Вам на здоровье. и ещё, возможны варианты по Вашим усмотрению и фантазии. успехов!
Текст скрыт развернуть
1
Яна Андреева
Яна Андреева Наталья Павлова 9 августа 18, в 19:46 Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Павлова
Наталья Павлова Яна Андреева 18 августа 18, в 11:38 а вот, кстати, Яна... вчера хотела сделать баклажаны по своему же рецепту, но в магазине на полке только два небольших баклажана оказались более-менее подходящими.
взяла ещё два молодых кабачка. противень наполнила в итоге на половину баклажанами, на половину кабачками. Яна, и Вы знаете? совсем неплохо получилось... правда, кабачки несколько более водянистые и потому несколько рыхлые, чем баклажаны, но те "кружочки", диаметр которых был меньше, видимо, в большей степени "подсушились", ну и сами по себе поплотнее, и уже не рыхлые.
Текст скрыт развернуть
1
Яна Андреева
Яна Андреева Наталья Павлова 18 августа 18, в 12:01 у нас в Астрахани море баклажанов. Спасибо Вам. Текст скрыт развернуть
0
Лана Левская
Лана Левская 9 августа 18, в 09:13 Думаю, что этот салат вкусный, но я его делаю по-другому. Баклажаны режу вдоль на 4 части, каждую пластину в 1см смазываю растительным маслом с обеих сторон и запекаю в духовке минут 20. А лук мариную, добавляю два зубца мелко нарубленного чеснока, растительное масло, соль по вкусу и настояться часик. Салат - бомба. Я не люблю баклажаны, но этот салат обожаю.А главное никакого майонеза и жареного. Текст скрыт развернуть
1
Наталья Власова
Наталья Власова 9 августа 18, в 19:17 Спасибо ,девочки,вы молодцы. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 16
Комментарии Facebook
Новые темы
15 жестких советов о любви, которые работают

15 жестких советов о любви, которые работают

Михаил Лабковский — российский психолог, известный своей резкостью в высказываниях и эпатажностью. Практикующий специалист с 30-летним стажем может позволить себ

Ольга Филиппова 21 авг, 17:33
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Быть может, вы не верите в ангелов, но ангелы верят в вас!

Быть может, вы не верите в ангелов, но ангелы верят в вас!

— Алло, это бюро находок? — спросил детский голосок. — Да, малыш. Ты что-то потерял? — Я маму потерял. Она, случайно, не у вас? — А скажи, пожалуйста, какая

Ольга Филиппова 19 авг, 09:26
+61 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Врачи скрывали правду об этом средстве

Врачи скрывали правду об этом средстве

Врачам не выгодно раскрывать, на что способен обычный йодинол, потому что стоит копейки, а спасает от многих неприятных болезней! Хочу поделиться многолетни

Ольга Филиппова 15 авг, 09:33
+72 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Далай-Лама: Есть 10 типов людей, которые воруют вашу энергию. Избавьтесь от них!

Далай-Лама: Есть 10 типов людей, которые воруют вашу энергию. Избавьтесь от них!

Оградите себя от негатива. Далай-лама, великий тибетский духовный лидер, раскрывает, какие вещи «крадут» вашу энергию, и как защититься от 10 «воров энер

Ольга Филиппова 13 авг, 08:54
+142 24
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гимнастика для улучшения зрения по методике Александра Дроженникова

Гимнастика для улучшения зрения по методике Александра Дроженникова

Многочасовая работа за компьютером, чтение в транспорте или при плохом освещении, стресс, нервное напряжение и бессонница — это лишь некоторые из факторов риска, п

Ольга Филиппова 12 авг, 18:06
+46 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот как правильно делать массаж ушей

Вот как правильно делать массаж ушей

Выражение «боль как рукой сняло» возникло не на пустом месте. Оказывается, на нашем теле есть множество биологически активных точек, воздействие на которые пом

Ольга Филиппова 12 авг, 09:03
+44 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 упражнений для хорошего пищеварения, которые мгновенно подтягивают живот

6 упражнений для хорошего пищеварения, которые мгновенно подтягивают живот

Лишний вес — это не всегда результат малоподвижного образа жизни. Иногда жир на животе накапливается только из-за того, что ваша система пищеварения не работает

Ольга Филиппова 11 авг, 17:41
+81 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Боровец – горный курорт в Болгарии

Боровец – горный курорт в Болгарии

Рила — самая высокая гора балканского полуострова. Самая высокая вершина — Мусала, достигает 2925 м. (шестое место среди самых высоких гор Европы). Гора очар

Ольга Филиппова 10 авг, 17:41
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анекдоты для отличного настроения!

Анекдоты для отличного настроения!

  Сидя на родительском собрании, мама заколкой нацарапала на парте сыну: «Тебе хана!» *   *   * Сережа, заплативший за тайский массаж пять тысяч рублей,

Ольга Филиппова 10 авг, 10:44
+63 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот почему нужно чаще делать массаж ног

Вот почему нужно чаще делать массаж ног

Китайская медицина имеет свой особый подход к лечению, который значительно отличается от европейского, американского и израильского. Китайские врачи считают, что с

Ольга Филиппова 9 авг, 15:16
+46 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Константин Веселый
Спасибо.
Константин Веселый 15 жестких советов о любви, которые работают
Natalie Blum
Юлия Фоминых
Victor Shpinev
Юлия Фоминых
7 вещей, которые произойдут …

7 вещей, которые произойдут с вашим телом, если завтра вы начнёте налегать на виноград

2 авг, 10:21
+66 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Опасные симптомы сердечного …

Опасные симптомы сердечного приступа, которые встречаются только у женщин

22 июл, 12:50
+55 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Врач «на пальцах» объяснил, …

Врач «на пальцах» объяснил, как работает иммунитет. Очень круто!

1 авг, 17:47
+46 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот почему нужно чаще делать…

Вот почему нужно чаще делать массаж ног

9 авг, 15:16
+46 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот как правильно делать массаж ушей

Вот как правильно делать массаж ушей

12 авг, 09:03
+44 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему у всех вдруг аллергия…

Почему у всех вдруг аллергия на всё? Я учёный и сейчас объясню

1 авг, 17:54
+9 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0