Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

25 мудрых мыслей Марины Цвет…

25 мудрых мыслей Марины Цветаевой, о которых должна знать каждая женщина

9 дек, 14:10
+242 39
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обманчивая внешность. Фельдш…

Обманчивая внешность. Фельдшер — о сумасшедших

8 дек, 20:34
+139 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Православный монах рассказал…

Православный монах рассказал рецепт лучшего лекарства от простуды. Вот он

8 дек, 13:07
+85 27
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 мудрых мыслей Марины Цвет…

25 мудрых мыслей Марины Цветаевой, о которых должна знать каждая женщина

9 дек, 14:10
+242 39
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Никуда не торопитесь - и вс…

«Никуда не торопитесь - и все придет». Истинные законы Вселенной, которые вы должны знать

24 ноя, 12:38
+201 38
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудеса случаются! Пенсионерк…

Чудеса случаются! Пенсионерке взявшей кредит на дрова, интернет-пользователи подарили квартиру

21 ноя, 18:53
+154 63
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обманчивая внешность. Фельдш…

Обманчивая внешность. Фельдшер — о сумасшедших

8 дек, 20:34
+139 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Я неделю спала под действите…

Я неделю спала под действительно тяжелым одеялом. Вот как это изменило мою жизнь

1 дек, 19:25
+126 126
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Котлеты по-цыгански: вот как…

Котлеты по-цыгански: вот как улучшить вкус мясного блюда, добавив всего один ингредиент

23 ноя, 12:52
+105 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
″Навязанное добро - это точн…

″Навязанное добро - это точно зло″. И еще 35 законов Вселенной, которые точно работают

13 ноя, 13:40
+96 93
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот что происходит в вашем т…

Вот что происходит в вашем теле в тот момент, когда вы пьете кофе

7 дек, 13:09
+76 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сегодня - день Святого Никол…

Сегодня - день Святого Николая. Вот что лучше не делать

6 дек, 13:32
+59 26
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
То, как вы скрещиваете руки,…

То, как вы скрещиваете руки, многое говорит о вашем характере

26 ноя, 13:42
+52 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Школьные котлеты в СССР. Как…

Школьные котлеты в СССР. Как их готовили на самом деле!

4 дек, 20:01
+51 86
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ещё увидимся. Фельдшер — о с…

Ещё увидимся. Фельдшер — о своей встрече со смертью

18 ноя, 20:20
+48 23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 вещей, которые вы обязаны…

10 вещей, которые вы обязаны делать для своего тела каждый день

17 ноя, 23:54
+35 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Александр Розенбаум спас пас…

Александр Розенбаум спас пассажирку самолета

7 дек, 12:35
+31 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Настойки на водке в домашних…

Настойки на водке в домашних условиях – самые лучшие рецепты

12 ноя, 20:06
+30 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Словно грибной этот баклажановый салат!

развернуть

Словно грибной этот баклажановый салат. Готовится из самых простых ингредиентов, а получается праздничным блюдом. Вкусно!

image (600x400, 143Kb)

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 3 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук – 2 небольшие головки
  • Майонез — 3 ст.ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Маринад для лука:

  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Уксус 9% — 3 ст.ложки
  • Вода – 80 мл.

Приготовление

Первым делом ставим варить яйца.

Моем баклажанчики и нарезаем их тонкими брусочками не очищая от кожицы.

Солим и оставляем минут на 30, чтобы ушла горечь.

Для того, чтобы придать нашему салатику неповторимый вкус, нам нужно замариновать лук.

Для этого нарезаем лук тонкими полукольцами, добавляем соль, сахар, уксус и воду.

Все хорошо перемешиваем и откладываем в сторонку для маринования, минут на 20.

Пока маринуется лук, включим огонь на плите и добавив растительное масло в сковороду, обжарим баклажанчики в течении 5-7 минут, периодически помешивая.

Затем выложим их на бумажное полотенце, удалив тем самым излишний жир.

Наши яйца сварились и мы нарезаем их соломкой.

Все составляющие нашего салата готовы и теперь мы будем их соединять.

Выкладываем в салатник баклажаны, яйца, лук, добавляем соль и заправляем все майонезом, хорошо перемешивая.

Наш салатик убираем минут на 20 в холодильник, чтобы он мог хорошо настояться и можно подавать на стол.

источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 08.08.2018 в 10:53
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Юлия 1111
Юлия 1111 8 августа, в 12:54 А я баклажаны запекаю в духовке и не надо тогда масло использовать. Текст скрыт развернуть
3
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Юлия 1111 8 августа, в 13:00 А после запекания как вы их готовите ? Поделитесь рецептиком, будьте добры! Заранее, благодарю! Текст скрыт развернуть
1
Наталья Павлова
Наталья Павлова Larisa Azadanova 8 августа, в 14:33 я тоже делаю баклажаны в духовке. моя дочь любит рулетики из баклажанов, но, если их обжаривать на сковороде, то сначала баклажаны "забирают" много масла, а потом его "отдают". да и времени на это уходит много. 
делаю так: сыр и чеснок тру на мелкой тёрке + майонез; далее, помытые баклажаны режу кружочками и раскладываю на противень, сверху чайной ложкой кладу на баклажановые кружки сырно-чесночную массу и в духовку. температура 180-200 градусов. а дальше по зрительно-обонятельным ощущениям (сыр расплавился и запекся, запах оболденный)
баклажаны легко снимаются с противеня, даже, если расплавленный сыр растекся, снимается на удивление легко, а можно ведь ещё и на пергамент всё выложить.
Текст скрыт развернуть
6
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Наталья Павлова 8 августа, в 16:37 Спасибо, неплохо, попробую ! Текст скрыт развернуть
1
Яна Андреева
Яна Андреева Наталья Павлова 8 августа, в 19:56 Замечательный рецепт, спасибо, в осень - записала, а сейчас, когда до 45 в тени, духовку .... совсем не хочется/Астрахань/. Текст скрыт развернуть
1
Наталья Павлова
Наталья Павлова Яна Андреева 8 августа, в 21:11 на здоровье! буду рада, если Вам понравится! сочуствую Вам (45 в тени!) Текст скрыт развернуть
1
Яна Андреева
Яна Андреева Наталья Павлова 8 августа, в 21:36 Привыкли, однажды было  минус17 , чуть не вымерли. Есть и плюсы тепло с апреля по конец октября. Текст скрыт развернуть
2
Наталья Павлова
Наталья Павлова Яна Андреева 8 августа, в 22:33 я помню, когда была в Тюмени, мне рассказывали, что зимой, глядя в окно, опоеделяли: народ идёт вальяжно - это -20, быстро - это -30, бежит бегом - значит -40 и ниже. потом поехали на Новый Год в Москву. по телевизору сообщили, что будет -18. решили: мы сибиряки, нам нипочём. и... продрогли до костей. влажность + ветер. а в Астрахани -17 - это колотун. мало дельта Волги, так и Каспий рядом.
а вот Вам ещё один рецептик:
творог, морковь (сырая), чеснок (опять чеснок!) на мелкую тёрку, заправить майонезом. я здесь обычно не солю. если использую сметану или йогурт, то присаливаю. морковь дает ощущение как бы орехов... мне этот рецепт "навесила" украинка, которая работала шеф-поваром в Бендерах (Молдавия, ныне Приднестровье) в ресторане в 80-х.
предыдущий рецепт был по наитию аналогично мясу по-французски, ну и с целью экономии времени. а ведь можно попробовать поэкспериментировать с баклажанами, с кабачками?
Текст скрыт развернуть
1
Лидия Татаринова
Лидия Татаринова Наталья Павлова 9 августа, в 08:40 Над Вами скорее всего пошутили. Никто не бегает при -40, просто более тепло одеваются. При пробежке тепло одетый,  вспотеешь и гораздо быстрее замёрзнешь. В Красноярске часто при - 40 и влажность 98-99%. Какой тут бег? А  за рецепт спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Елена
Елена Наталья Павлова 9 августа, в 10:18 Интересно) Текст скрыт развернуть
1
Наталья Павлова
Наталья Павлова Лидия Татаринова 9 августа, в 11:00 многое зависит от влажности воздуха, в Вашем городе, судя по процентам, вода чуть не в воздухе висит. отдыхала семь лет назад в Эйлате (Израиль), очень удивилась наличию теплых вещей на рынке: угги, шапки из ровницы с "ушами", даже дублёнки. когда спросила: зачем? мне ответили: а знаете, как у нас холодно в декабре? 15 градусов всего. спрашиваю: минус? ответ: плюс. 
сама, когда у нас было -40 (в 80-м году), ну не бежала, конечно, но очень быстро шла, чтобы скорее в тепло попасть. 
и за рецепт - пусть будет Вам на здоровье. и ещё, возможны варианты по Вашим усмотрению и фантазии. успехов!
Текст скрыт развернуть
1
Яна Андреева
Яна Андреева Наталья Павлова 9 августа, в 19:46 Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Павлова
Наталья Павлова Яна Андреева 18 августа, в 11:38 а вот, кстати, Яна... вчера хотела сделать баклажаны по своему же рецепту, но в магазине на полке только два небольших баклажана оказались более-менее подходящими.
взяла ещё два молодых кабачка. противень наполнила в итоге на половину баклажанами, на половину кабачками. Яна, и Вы знаете? совсем неплохо получилось... правда, кабачки несколько более водянистые и потому несколько рыхлые, чем баклажаны, но те "кружочки", диаметр которых был меньше, видимо, в большей степени "подсушились", ну и сами по себе поплотнее, и уже не рыхлые.
Текст скрыт развернуть
1
Яна Андреева
Яна Андреева Наталья Павлова 18 августа, в 12:01 у нас в Астрахани море баклажанов. Спасибо Вам. Текст скрыт развернуть
0
Лана Левская
Лана Левская 9 августа, в 09:13 Думаю, что этот салат вкусный, но я его делаю по-другому. Баклажаны режу вдоль на 4 части, каждую пластину в 1см смазываю растительным маслом с обеих сторон и запекаю в духовке минут 20. А лук мариную, добавляю два зубца мелко нарубленного чеснока, растительное масло, соль по вкусу и настояться часик. Салат - бомба. Я не люблю баклажаны, но этот салат обожаю.А главное никакого майонеза и жареного. Текст скрыт развернуть
1
Наталья Власова
Наталья Власова 9 августа, в 19:17 Спасибо ,девочки,вы молодцы. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 16
Комментарии Facebook
Новые темы
Она провела в коме 4 года... Эта история тронет вас до глубины души!

Она провела в коме 4 года... Эта история тронет вас до глубины души!

Виктория Арлен родилась здоровым ребенком, она любила танцевать, делала успехи в спорте. В 11 лет девочка заболела гриппом, она несколько раз теряла сознание и

Ольга Филиппова 11 дек, 19:09
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 способов повысить давление, если вы гипотоник

9 способов повысить давление, если вы гипотоник

Советы врача. Хотя низкое давление, как правило, считается признаком хорошего здоровья, иногда оно становится слишком низким, что приводит к проблемам. В н

Ольга Филиппова 11 дек, 14:08
+6 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сыр домашний сулугуни

Сыр домашний сулугуни

Сыр домашний из натурального коровьего молока типа сулгуни (или моцареллы) Рецепт сыра приготовленного в один этап под катом.. Сыр  плотной стру

Ольга Филиппова 11 дек, 13:49
+26 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Народное средство от боли в ухе

Народное средство от боли в ухе

Ушная боль  — это очень распространенная проблема, которая может появиться по разным причинам, начиная от переохлаждения и заканчивая попаданием воды. Часто так

Ольга Филиппова 11 дек, 13:45
+11 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашний чизкейк, который попробовав раз, будете готовить постоянно!

Домашний чизкейк, который попробовав раз, будете готовить постоянно!

До Нового года осталось не так уж много времени. Наша семья планирует отметить его дома. И друзья уже сейчас задают вопрос: что будет на новогоднем столе?

Ольга Филиппова 11 дек, 13:40
+19 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Какие продукты становятся полезнее после термической обработки

Какие продукты становятся полезнее после термической обработки

Мы привыкли считать, что овощи и фрукты гораздо полезнее есть свежими, и часто стараемся минимизировать их температурную обработку, чтобы сохранить все полезные ве

Ольга Филиппова 11 дек, 06:58
+65 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уникальная система оздоровления профессора Ивана Неумывакина ломает все стереотипы!

Уникальная система оздоровления профессора Ивана Неумывакина ломает все стереотипы!

Уникальная система оздоровления профессора Ивана Неумывакина приобретает всё больше последователей. Известный доктор сломал все стереотипы о лекарствах, тяжелых

Ольга Филиппова 11 дек, 04:56
+502 222
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Топ-5 вкусных салатов к Новогоднему столу

Топ-5 вкусных салатов к Новогоднему столу

Новогодние салаты являются непременным атрибутом праздничного стола. Они вкусные, красивые, сытные и именно они делают новогодний стол таким, каким он должен б

Ольга Филиппова 11 дек, 02:57
+65 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучший лекарь! При каких заболеваниях и как поможет тыква?

Лучший лекарь! При каких заболеваниях и как поможет тыква?

Мы настоятельно рекомендуем подружиться с тыквой. Ведь это замечательное растение можно без преувеличения назвать лекарственным. Ну а чтобы «принимать лекарство»

Ольга Филиппова 10 дек, 21:43
+73 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 до смешного простых лайфхаков, которые помогут быстро навести порядок в доме

10 до смешного простых лайфхаков, которые помогут быстро навести порядок в доме

Зачем тратить время на скучную уборку, если можно сделать свою жизнь намного проще? Правильная организация дома с помощью удивительно простых советов

Ольга Филиппова 10 дек, 15:22
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Михаил Сидорорв
Татьяна Якупова
Владимир Румянцев
Анатолий Алексеев
Виктор Ярославцев
Православный монах рассказал…

Православный монах рассказал рецепт лучшего лекарства от простуды. Вот он

8 дек, 13:07
+85 27
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 проблем с телом, которые к…

7 проблем с телом, которые кожица мандарина лечит лучше лекарств

25 ноя, 18:29
+68 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Средство от боли в спине и с…

Средство от боли в спине и суставах, о котором мне рассказал военный врач

6 дек, 13:38
+68 28
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот лучшие способы вывести и…

Вот лучшие способы вывести из организма лишнюю слизь

19 ноя, 14:05
+47 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Алое, мед, кагор - 3 ингреди…

Алое, мед, кагор - 3 ингредиента, которые поставят на ноги даже ″мертвого″

3 дек, 13:16
+26 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот 7 лекарств, которые впол…

Вот 7 лекарств, которые вполне может заменить обычная куркума

5 дек, 14:20
+24 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0