Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Обманчивая внешность. Фельдш…

Обманчивая внешность. Фельдшер — о сумасшедших

8 дек, 20:34
+126 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Православный монах рассказал…

Православный монах рассказал рецепт лучшего лекарства от простуды. Вот он

8 дек, 13:07
+82 26
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот что происходит в вашем т…

Вот что происходит в вашем теле в тот момент, когда вы пьете кофе

7 дек, 13:09
+75 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3-летняя девочка помогла мам…

3-летняя девочка помогла маме родить. Вот что она сказала, когда все закончилось

10 ноя, 22:27
+328 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 уроков Будды, которые поз…

10 уроков Будды, которые позволят вам больше никогда не страдать

10 ноя, 22:40
+311 48
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Никуда не торопитесь - и вс…

«Никуда не торопитесь - и все придет». Истинные законы Вселенной, которые вы должны знать

24 ноя, 12:38
+201 38
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудеса случаются! Пенсионерк…

Чудеса случаются! Пенсионерке взявшей кредит на дрова, интернет-пользователи подарили квартиру

21 ноя, 18:53
+154 63
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Я неделю спала под действите…

Я неделю спала под действительно тяжелым одеялом. Вот как это изменило мою жизнь

1 дек, 19:25
+125 125
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обманчивая внешность. Фельдш…

Обманчивая внешность. Фельдшер — о сумасшедших

8 дек, 20:34
+125 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Котлеты по-цыгански: вот как…

Котлеты по-цыгански: вот как улучшить вкус мясного блюда, добавив всего один ингредиент

23 ноя, 12:52
+105 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
″Навязанное добро - это точн…

″Навязанное добро - это точно зло″. И еще 35 законов Вселенной, которые точно работают

13 ноя, 13:40
+96 93
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Привет из СССР. Фельдшер — о…

Привет из СССР. Фельдшер — о том, до чего доводят внезапно найденные заначки

11 ноя, 18:53
+74 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот что происходит в вашем т…

Вот что происходит в вашем теле в тот момент, когда вы пьете кофе

7 дек, 13:09
+74 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 мудрых мыслей Марины Цвет…

25 мудрых мыслей Марины Цветаевой, о которых должна знать каждая женщина

9 дек, 14:10
+63 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сегодня - день Святого Никол…

Сегодня - день Святого Николая. Вот что лучше не делать

6 дек, 13:32
+58 26
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
То, как вы скрещиваете руки,…

То, как вы скрещиваете руки, многое говорит о вашем характере

26 ноя, 13:42
+52 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Школьные котлеты в СССР. Как…

Школьные котлеты в СССР. Как их готовили на самом деле!

4 дек, 20:01
+51 86
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ещё увидимся. Фельдшер — о с…

Ещё увидимся. Фельдшер — о своей встрече со смертью

18 ноя, 20:20
+48 23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

развернуть

Шуба на новый лад.

Я знаю много рецептов ″Шубы″. 
<div id=

Но эти 3 - лучшие из лучших!" />

Селедка под шубой, пожалуй, самый раскрученный праздничный салат, не считая «Оливье». И один из самых вкусных. Но даже в случае такого консервативного рецепта найдется место для фантазии.

Мы нашли 3 рецепта классической шубы в необычном исполнении. Не сомневаемся, что и в таких вариациях она вам понравится.

1. Шуба заливная.

Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

Ингредиенты:

  • 3–4 картофелины;
  • 2 моркови;
  • 2 средние свеклы;
  • 1 луковица;
  • 4 филе сельди;
  • 1 яйцо;
  • 200 г майонеза;
  • 1 пакетик желатина;
  • 100 г воды.

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйцо, морковь, картофель и свеклу (морковь и свеклу отдельно, чтобы не смешивать цвета). Режем овощи кубиками, а яйцо трем на терке.

2. Мелко режем лук и на минуту опускаем в кипящую воду, чтобы убрать горечь. Воду сливаем, промойте лук под проточной водой и обсушите.

3. Нарезаем филе сельди мелкими кусочками и смешиваем с луком.

4. В сотейник наливаем полстакана воды и добавляем желатин. Оставляем его разбухать в течение минуты, затем ставим на огонь и доводим до полного растворения, постоянно помешивая. Охлажденную смесь смешиваем с майонезом, солим, перчим, добавляем немного сахара и уксуса.

5. Отдельно заправляем майонезом картофель, морковку, свеклу и лук с селедкой. Выкладываем слои в указанном порядке в глубокую емкость. Верх смазываем оставшимся майонезом и посыпаем зеленью и натертым яйцом.

Готовую «шубу» можно перевернуть на блюдо (желатин удержит слои, и салат не развалится). Для этого дно емкости застилаем пищевой пленкой и выкладываем ингредиенты в немного другом порядке: свекла, картофель, лук с сельдью, морковь и снова картофель. Отправляем в холодильник для застывания и и только тогда переворачиваем. Получится красивый салат-пудинг!

2. Селедка под шубой в рулете.

Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля;
  • 200 г филе сельди;
  • 300 г моркови;
  • 300 г свеклы;
  • 100 г репчатого лука;
  • майонез.

Способ приготовления:

1. Подготавливаем все ингредиенты: отвариваем и трем на мелкой терке картофель, морковь и свеклу. Селедку и лук режем небольшими кусочками.

2. Застилаем поднос или широкое блюдо пищевой пленкой. Выкладываем слой свеклы в форме квадрата и смажьте майонезом.

3. Сверху выкладываем морковь и картофель, равномерно распределив по всему квадрату. Каждый слой смазываем майонезом.

4. Следующий этап - лук с селедкой. Их выкладываем полоской посередине квадрата.

5. Сворачиваем все в рулет и приминаем пленкой. Салат должен постоять в холодильнике 2 часа, после чего можно снять пленку и подать на стол.

Селедка под шубой «Новогодние свечи».


Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

Ингредиенты:

  • 6 ломтиков ржаного хлеба;
  • 1 небольшая свекла;
  • 1 филе малосольной сельди;
  • 6 ст. л. оливкового майонеза;
  • 1,5 ч. л. желатина;
  • 70 мл воды;
  • четверть лимона;
  • 1 щеп. молотого кориандра;
  • сахар и соль по вкусу.

1. Желатин замачиваем в воде на пару минут, пока он не набухнет. Затем его нужно подогреть, не доводя до кипения.

2. Отвариваем и чистим свеклу, потом режем ее небольшими кубиками. Потом кладем ее в блендер, солим, добавляем майонез, кориандр и перемалываем в пюре. В массу выдавливаем лимон. Добавляем теплый желатин и снова взбиваем свеклу до однородного состояния.

3. Пока буряковое-майонезное пюре схватывается, вырезаем из хлеба круглые донышки для свечей. Для этого понадобятся высокие металлические десертные кольца или кольца из промасленной бумаги. Сверху на хлеб выкладываем кусочки сельди, затем заполняем свекольным муссом.

4. Убираем в холодильник на 1 час. Формочки снимаем только перед подачей на стол.

И в конце - классический рецепт Шубы.

Сохраняйте рецепты, и удивите ими своих гостей!

источник


Ключевые слова: Новый год, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 06.11.2018 в 12:23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир
Владимир 6 ноября, в 12:49 Селедка под шубой в рулете.
Кто-нибудь понял, как сворачивать? Вместе с плёнкой или как?
Текст скрыт развернуть
3
TATIANA LT
TATIANA LT Владимир 6 ноября, в 14:41 Да, нужно, чтобы края квадрата соединились, вместе с пленкой, но во внутрь рулета она попасть не должна и шов соединения - внизу, честно говоря я и в рулете майонез желирую слегка -держит форму нормально.  Делаю сетку на рулете из мешочка майонезом желированным, но у меня последний слой всегда картофельный, свекла внутри. Выглядит на столе, как тортик. Ничего личного, просто дискуссия Текст скрыт развернуть
4
Нина Живило
Нина Живило 6 ноября, в 13:13 Всё понятно.  Как-то пробовала делать шубу в батоне. Такая гыдота!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Šeri Sheri (Šheri)
Šeri Sheri (Šheri) 6 ноября, в 13:31 ...с желатином вообще - атас!
Текст скрыт развернуть
3
Алена П-о
Алена П-о 6 ноября, в 15:06 На фиг заморачиваться, сельдь под шубой и так вкусна, ее в любом виде первой со стола сметут, будь она рулетом или просто в красивом блюде! Текст скрыт развернуть
15
Катерина Бондарук
Катерина Бондарук 7 ноября, в 05:25 Ну хочется иногда и замарочиться, всё приедается, даже вкуснятющая шуба))) Текст скрыт развернуть
0
МАрт
МАрт 7 ноября, в 11:33 Лучшую  "шубу" делает моя жена, вкуснее я не ел!!! Эх, скоро Новый год, дети приедут, стол накроем - и обязательно с селёдкой под шубой!!!! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Комментарии Facebook
Новые темы
5 упражнений для ног, чтобы облегчить боль в спине, бедрах и коленях

5 упражнений для ног, чтобы облегчить боль в спине, бедрах и коленях

Несколько минут и вы здоровы! От неприятных болезненных ощущений в ногах вам помогут избавиться простые упражнения. Они займут всего 20 минут в день, но га

Ольга Филиппова 9 дек, 19:17
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вольная интерпретация наблюдаемых фактов. Фельдшер — о евроремонте в больнице

Вольная интерпретация наблюдаемых фактов. Фельдшер — о евроремонте в больнице

Как это обычно бывает, в начале зимы появилась срочная необходимость сменить канализационные трубы. Согласитесь, не летняя это работа. Тем более что летом

Ольга Филиппова 9 дек, 18:50
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 смешных фото, на которых кому-то стало очень завидно

20 смешных фото, на которых кому-то стало очень завидно

Зависть очень сильное чувство, и оно свойственно абсолютно всем на свете. Предлагаем вам посмотреть фото и самим в этом убедиться! А меня? Убери от неё рук

Ольга Филиппова 9 дек, 15:21
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот что надо есть хотя бы раз в неделю, если у вас проблемы с давлением или сердцем

Вот что надо есть хотя бы раз в неделю, если у вас проблемы с давлением или сердцем

Природное лекарство! Хотите молодо выглядеть и навсегда забыть о проблемах с сердцем и давлением? Употребляйте этот продукт хотя бы раз в неделю. Речь о фи

Ольга Филиппова 9 дек, 14:13
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 мудрых мыслей Марины Цветаевой, о которых должна знать каждая женщина

25 мудрых мыслей Марины Цветаевой, о которых должна знать каждая женщина

«Душа, не знающая меры…». Марина Цветаева - знаменитая русская поэтесса ХХ века с тяжелой и трагической судьбой. Она почти всю свою недолгую жизнь жила как н

Ольга Филиппова 9 дек, 14:10
+71 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
50 фото, которые научат вас любить жизнь и своих близких

50 фото, которые научат вас любить жизнь и своих близких

Очень часто мы воспринимаем любимых и близких людей как подарок судьбы, который вручен нам навечно. Но судьба человеческая непредсказуема, и человек, который, каза

Ольга Филиппова 9 дек, 13:29
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Маски для роста волос из чайной заварки

Маски для роста волос из чайной заварки

Поговорим сегодня о чайной заварке для наших любимых волос. Зачем искать новомодные средства для лечения, укрепления и придания красоты нашим волосам, когда эти

Ольга Филиппова 9 дек, 07:14
+45 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю!

Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю!

Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо. Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь. Это самая востребова

Ольга Филиппова 9 дек, 05:12
+557 73
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Куриные колбаски готовим дома

Куриные колбаски готовим дома

Такой запах стоит на всю кухню, что просто не удержаться, так и хочется их скорее попробовать. Отличные домашние колбаски получились, вкусные, сочные, так и прося

Ольга Филиппова 9 дек, 01:12
+80 38
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обманчивая внешность. Фельдшер — о сумасшедших

Обманчивая внешность. Фельдшер — о сумасшедших

Новый водитель был юн и неприхотлив. Не дают форму — и Бог с ней. Не зима, чай, лето на дворе. Да и какое лето! Асфальт плавится! Водитель сочувственно смо

Ольга Филиппова 8 дек, 20:34
+126 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Римма Рафикова
Самый мудрый урок под номером 45.
Римма Рафикова Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю!
Наталия Дубкова
Наталия Дубкова
Катя Плетнёва
Нина Захарченко
Чай, который сохраняет сердц&hellip;

Чай, который сохраняет сердце. Держите дома и пейте раз в неделю

11 ноя, 10:58
+118 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Православный монах рассказал&hellip;

Православный монах рассказал рецепт лучшего лекарства от простуды. Вот он

8 дек, 13:07
+82 26
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Средство от боли в спине и с&hellip;

Средство от боли в спине и суставах, о котором мне рассказал военный врач

6 дек, 13:38
+68 28
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 проблем с телом, которые к&hellip;

7 проблем с телом, которые кожица мандарина лечит лучше лекарств

25 ноя, 18:29
+68 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот лучшие способы вывести и&hellip;

Вот лучшие способы вывести из организма лишнюю слизь

19 ноя, 14:05
+46 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Алое, мед, кагор - 3 ингреди&hellip;

Алое, мед, кагор - 3 ингредиента, которые поставят на ноги даже ″мертвого″

3 дек, 13:16
+26 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0