Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Далай-Лама: Есть 10 типов лю…

Далай-Лама: Есть 10 типов людей, которые воруют вашу энергию. Избавьтесь от них!

13 авг, 08:54
+140 23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Далай-Лама: Есть 10 типов лю…

Далай-Лама: Есть 10 типов людей, которые воруют вашу энергию. Избавьтесь от них!

13 авг, 08:54
+140 23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 волшебных и нереально кра…

25 волшебных и нереально красивых фраз, которые помогут вам перезагрузиться

27 июл, 10:29
+102 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анекдоты для отличного настроения!

Анекдоты для отличного настроения!

10 авг, 10:44
+63 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Помните, в самые трудные вр…

«Помните, в самые трудные времена Вселенная протянет вам руку помощи!»

26 июл, 10:24
+54 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 скрытых возможностей микро…

9 скрытых возможностей микроволновки для тех, кто не хочет ограничиваться бутербродами

30 июл, 09:59
+47 22
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот как быстро прочистить ра…

Вот как быстро прочистить раковину, если вода перестала уходить в слив

25 июл, 09:08
+47 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гимнастика для улучшения зре…

Гимнастика для улучшения зрения по методике Александра Дроженникова

12 авг, 18:06
+46 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Легкие упражнения из йоги, к…

Легкие упражнения из йоги, которые избавят от приступа боли в спине

23 июл, 10:43
+45 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
30 трюков, которые обязан зн…

30 трюков, которые обязан знать каждый фанат кофе

31 июл, 21:32
+40 22
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Теплая вода с медом: вот что…

Теплая вода с медом: вот что будет с вашим телом, если вы начнете ее пить

31 июл, 21:31
+33 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Комплекс упражнений Сергея Б…

Комплекс упражнений Сергея Бубновского для похудения

8 авг, 14:04
+29 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Боровец – горный курорт в Болгарии

Боровец – горный курорт в Болгарии

10 авг, 17:41
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

развернуть

Шуба на новый лад.

Я знаю много рецептов ″Шубы″. 
<div id=

Но эти 3 - лучшие из лучших!" />

Селедка под шубой, пожалуй, самый раскрученный праздничный салат, не считая «Оливье». И один из самых вкусных. Но даже в случае такого консервативного рецепта найдется место для фантазии.

Мы нашли 3 рецепта классической шубы в необычном исполнении. Не сомневаемся, что и в таких вариациях она вам понравится.

1. Шуба заливная.

Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

Ингредиенты:

  • 3–4 картофелины;
  • 2 моркови;
  • 2 средние свеклы;
  • 1 луковица;
  • 4 филе сельди;
  • 1 яйцо;
  • 200 г майонеза;
  • 1 пакетик желатина;
  • 100 г воды.

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйцо, морковь, картофель и свеклу (морковь и свеклу отдельно, чтобы не смешивать цвета). Режем овощи кубиками, а яйцо трем на терке.

2. Мелко режем лук и на минуту опускаем в кипящую воду, чтобы убрать горечь. Воду сливаем, промойте лук под проточной водой и обсушите.

3. Нарезаем филе сельди мелкими кусочками и смешиваем с луком.

4. В сотейник наливаем полстакана воды и добавляем желатин. Оставляем его разбухать в течение минуты, затем ставим на огонь и доводим до полного растворения, постоянно помешивая. Охлажденную смесь смешиваем с майонезом, солим, перчим, добавляем немного сахара и уксуса.

5. Отдельно заправляем майонезом картофель, морковку, свеклу и лук с селедкой. Выкладываем слои в указанном порядке в глубокую емкость. Верх смазываем оставшимся майонезом и посыпаем зеленью и натертым яйцом.

Готовую «шубу» можно перевернуть на блюдо (желатин удержит слои, и салат не развалится). Для этого дно емкости застилаем пищевой пленкой и выкладываем ингредиенты в немного другом порядке: свекла, картофель, лук с сельдью, морковь и снова картофель. Отправляем в холодильник для застывания и и только тогда переворачиваем. Получится красивый салат-пудинг!

2. Селедка под шубой в рулете.

Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля;
  • 200 г филе сельди;
  • 300 г моркови;
  • 300 г свеклы;
  • 100 г репчатого лука;
  • майонез.

Способ приготовления:

1. Подготавливаем все ингредиенты: отвариваем и трем на мелкой терке картофель, морковь и свеклу. Селедку и лук режем небольшими кусочками.

2. Застилаем поднос или широкое блюдо пищевой пленкой. Выкладываем слой свеклы в форме квадрата и смажьте майонезом.

3. Сверху выкладываем морковь и картофель, равномерно распределив по всему квадрату. Каждый слой смазываем майонезом.

4. Следующий этап - лук с селедкой. Их выкладываем полоской посередине квадрата.

5. Сворачиваем все в рулет и приминаем пленкой. Салат должен постоять в холодильнике 2 часа, после чего можно снять пленку и подать на стол.

Селедка под шубой «Новогодние свечи».


Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

Ингредиенты:

  • 6 ломтиков ржаного хлеба;
  • 1 небольшая свекла;
  • 1 филе малосольной сельди;
  • 6 ст. л. оливкового майонеза;
  • 1,5 ч. л. желатина;
  • 70 мл воды;
  • четверть лимона;
  • 1 щеп. молотого кориандра;
  • сахар и соль по вкусу.

1. Желатин замачиваем в воде на пару минут, пока он не набухнет. Затем его нужно подогреть, не доводя до кипения.

2. Отвариваем и чистим свеклу, потом режем ее небольшими кубиками. Потом кладем ее в блендер, солим, добавляем майонез, кориандр и перемалываем в пюре. В массу выдавливаем лимон. Добавляем теплый желатин и снова взбиваем свеклу до однородного состояния.

3. Пока буряковое-майонезное пюре схватывается, вырезаем из хлеба круглые донышки для свечей. Для этого понадобятся высокие металлические десертные кольца или кольца из промасленной бумаги. Сверху на хлеб выкладываем кусочки сельди, затем заполняем свекольным муссом.

4. Убираем в холодильник на 1 час. Формочки снимаем только перед подачей на стол.

И в конце - классический рецепт Шубы.

Сохраняйте рецепты, и удивите ими своих гостей!

источник


Ключевые слова: Новый год, рецепты
Опубликовала , 06.11.2018 в 12:23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир
Владимир 6 ноября 18, в 12:49 Селедка под шубой в рулете.
Кто-нибудь понял, как сворачивать? Вместе с плёнкой или как?
Текст скрыт развернуть
3
TATIANA LT
TATIANA LT Владимир 6 ноября 18, в 14:41 Да, нужно, чтобы края квадрата соединились, вместе с пленкой, но во внутрь рулета она попасть не должна и шов соединения - внизу, честно говоря я и в рулете майонез желирую слегка -держит форму нормально.  Делаю сетку на рулете из мешочка майонезом желированным, но у меня последний слой всегда картофельный, свекла внутри. Выглядит на столе, как тортик. Ничего личного, просто дискуссия Текст скрыт развернуть
4
Нина Живило
Нина Живило 6 ноября 18, в 13:13 Всё понятно.  Как-то пробовала делать шубу в батоне. Такая гыдота!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Šeri Sheri (Šheri)
Šeri Sheri (Šheri) 6 ноября 18, в 13:31 ...с желатином вообще - атас!
Текст скрыт развернуть
3
Алена П-о
Алена П-о 6 ноября 18, в 15:06 На фиг заморачиваться, сельдь под шубой и так вкусна, ее в любом виде первой со стола сметут, будь она рулетом или просто в красивом блюде! Текст скрыт развернуть
15
Катерина Бондарук
Катерина Бондарук 7 ноября 18, в 05:25 Ну хочется иногда и замарочиться, всё приедается, даже вкуснятющая шуба))) Текст скрыт развернуть
0
МАрт Mart
МАрт Mart 7 ноября 18, в 11:33 Лучшую  "шубу" делает моя жена, вкуснее я не ел!!! Эх, скоро Новый год, дети приедут, стол накроем - и обязательно с селёдкой под шубой!!!! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Комментарии Facebook
Новые темы
Быть может, вы не верите в ангелов, но ангелы верят в вас!

Быть может, вы не верите в ангелов, но ангелы верят в вас!

— Алло, это бюро находок? — спросил детский голосок. — Да, малыш. Ты что-то потерял? — Я маму потерял. Она, случайно, не у вас? — А скажи, пожалуйста, какая

Ольга Филиппова 19 авг, 09:26
+53 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Врачи скрывали правду об этом средстве

Врачи скрывали правду об этом средстве

Врачам не выгодно раскрывать, на что способен обычный йодинол, потому что стоит копейки, а спасает от многих неприятных болезней! Хочу поделиться многолетни

Ольга Филиппова 15 авг, 09:33
+71 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Далай-Лама: Есть 10 типов людей, которые воруют вашу энергию. Избавьтесь от них!

Далай-Лама: Есть 10 типов людей, которые воруют вашу энергию. Избавьтесь от них!

Оградите себя от негатива. Далай-лама, великий тибетский духовный лидер, раскрывает, какие вещи «крадут» вашу энергию, и как защититься от 10 «воров энер

Ольга Филиппова 13 авг, 08:54
+140 23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гимнастика для улучшения зрения по методике Александра Дроженникова

Гимнастика для улучшения зрения по методике Александра Дроженникова

Многочасовая работа за компьютером, чтение в транспорте или при плохом освещении, стресс, нервное напряжение и бессонница — это лишь некоторые из факторов риска, п

Ольга Филиппова 12 авг, 18:06
+46 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот как правильно делать массаж ушей

Вот как правильно делать массаж ушей

Выражение «боль как рукой сняло» возникло не на пустом месте. Оказывается, на нашем теле есть множество биологически активных точек, воздействие на которые пом

Ольга Филиппова 12 авг, 09:03
+43 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 упражнений для хорошего пищеварения, которые мгновенно подтягивают живот

6 упражнений для хорошего пищеварения, которые мгновенно подтягивают живот

Лишний вес — это не всегда результат малоподвижного образа жизни. Иногда жир на животе накапливается только из-за того, что ваша система пищеварения не работает

Ольга Филиппова 11 авг, 17:41
+79 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Боровец – горный курорт в Болгарии

Боровец – горный курорт в Болгарии

Рила — самая высокая гора балканского полуострова. Самая высокая вершина — Мусала, достигает 2925 м. (шестое место среди самых высоких гор Европы). Гора очар

Ольга Филиппова 10 авг, 17:41
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анекдоты для отличного настроения!

Анекдоты для отличного настроения!

  Сидя на родительском собрании, мама заколкой нацарапала на парте сыну: «Тебе хана!» *   *   * Сережа, заплативший за тайский массаж пять тысяч рублей,

Ольга Филиппова 10 авг, 10:44
+63 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот почему нужно чаще делать массаж ног

Вот почему нужно чаще делать массаж ног

Китайская медицина имеет свой особый подход к лечению, который значительно отличается от европейского, американского и израильского. Китайские врачи считают, что с

Ольга Филиппова 9 авг, 15:16
+45 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Комплекс упражнений Сергея Бубновского для похудения

Комплекс упражнений Сергея Бубновского для похудения

По статистике, количество людей, у которых имеется  избыточный лишний вес , с каждым годом увеличивается. теория, что это происходит из-за того, что в эру ци

Ольга Филиппова 8 авг, 14:04
+29 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Юлия МАХМУТОВА
Евгения Браво
Ирина Петрова
Вот такие фильмы снимать надо.
Ирина Петрова Быть может, вы не верите в ангелов, но ангелы верят в вас!
Ирина Петрова
Самая добрая сказка.. 😁
Ирина Петрова Быть может, вы не верите в ангелов, но ангелы верят в вас!
Анатолий Дунаевский
7 вещей, которые произойдут &hellip;

7 вещей, которые произойдут с вашим телом, если завтра вы начнёте налегать на виноград

2 авг, 10:21
+66 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Опасные симптомы сердечного &hellip;

Опасные симптомы сердечного приступа, которые встречаются только у женщин

22 июл, 12:50
+55 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Высокое, низкое или скачет: &hellip;

Высокое, низкое или скачет: давление, которое нас убивает

20 июл, 18:18
+47 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Врач «на пальцах» объяснил, &hellip;

Врач «на пальцах» объяснил, как работает иммунитет. Очень круто!

1 авг, 17:47
+46 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот почему нужно чаще делать&hellip;

Вот почему нужно чаще делать массаж ног

9 авг, 15:16
+45 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот как правильно делать массаж ушей

Вот как правильно делать массаж ушей

12 авг, 09:03
+43 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0