Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

″Навязанное добро - это точн…

″Навязанное добро - это точно зло″. И еще 35 законов Вселенной, которые точно работают

13 ноя, 13:40
+90 91
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Привет из СССР. Фельдшер — о…

Привет из СССР. Фельдшер — о том, до чего доводят внезапно найденные заначки

11 ноя, 18:53
+73 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Настойки на водке в домашних…

Настойки на водке в домашних условиях – самые лучшие рецепты

12 ноя, 20:06
+30 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Замечали, что плохие люди жи…

Замечали, что плохие люди живут хорошо, а у добрых полно проблем? Вот почему так

24 окт, 20:45
+418 154
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Далай-Лама: Есть 10 типов лю…

Далай-Лама: Есть 10 типов людей, которые воруют вашу энергию. Избавьтесь от них!

25 окт, 18:25
+382 59
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3-летняя девочка помогла мам…

3-летняя девочка помогла маме родить. Вот что она сказала, когда все закончилось

10 ноя, 22:27
+323 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 уроков Будды, которые поз…

10 уроков Будды, которые позволят вам больше никогда не страдать

10 ноя, 22:40
+311 50
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
22 жестокие истины, которые,…

22 жестокие истины, которые, к сожалению, никто признавать не хочет

8 ноя, 15:19
+220 36
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот 27 «таблеток оптимизма» …

Вот 27 «таблеток оптимизма» от 86-летней Инны Бронштейн, которые надо прочитать каждой взрослой женщине

25 окт, 18:11
+177 32
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот какие генетические черты…

Вот какие генетические черты дети берут от мамы, а какие - от папы

7 ноя, 17:18
+141 45
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот что будет с вашим телом,…

Вот что будет с вашим телом, если зимой вы будете спать в носках

27 окт, 16:42
+113 96
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот почему не надо выбрасыва…

Вот почему не надо выбрасывать засохший хлеб

9 ноя, 19:59
+109 42
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Один незамысловатый ингредие…

Один незамысловатый ингредиент, с которым омлет будет в два раза пышнее без всякой соды

28 окт, 20:53
+98 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
А не наквасить ли нам капуст…

А не наквасить ли нам капусты? Вот как это сделать просто и быстро!

29 окт, 17:25
+97 39
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
″Навязанное добро - это точн…

″Навязанное добро - это точно зло″. И еще 35 законов Вселенной, которые точно работают

13 ноя, 13:40
+90 91
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Работник Магнита рассказал в…

Работник Магнита рассказал всю правду о «накаченных курицах»

7 ноя, 14:44
+90 123
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот что нельзя делать в день…

Вот что нельзя делать в день своего рождения: полный список суеверных запретов

23 окт, 14:04
+80 41
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Привет из СССР. Фельдшер — о…

Привет из СССР. Фельдшер — о том, до чего доводят внезапно найденные заначки

11 ноя, 18:53
+73 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

развернуть

Шуба на новый лад.

Я знаю много рецептов ″Шубы″. 
<div id=

Но эти 3 - лучшие из лучших!" />

Селедка под шубой, пожалуй, самый раскрученный праздничный салат, не считая «Оливье». И один из самых вкусных. Но даже в случае такого консервативного рецепта найдется место для фантазии.

Мы нашли 3 рецепта классической шубы в необычном исполнении. Не сомневаемся, что и в таких вариациях она вам понравится.

1. Шуба заливная.

Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

Ингредиенты:

  • 3–4 картофелины;
  • 2 моркови;
  • 2 средние свеклы;
  • 1 луковица;
  • 4 филе сельди;
  • 1 яйцо;
  • 200 г майонеза;
  • 1 пакетик желатина;
  • 100 г воды.

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйцо, морковь, картофель и свеклу (морковь и свеклу отдельно, чтобы не смешивать цвета). Режем овощи кубиками, а яйцо трем на терке.

2. Мелко режем лук и на минуту опускаем в кипящую воду, чтобы убрать горечь. Воду сливаем, промойте лук под проточной водой и обсушите.

3. Нарезаем филе сельди мелкими кусочками и смешиваем с луком.

4. В сотейник наливаем полстакана воды и добавляем желатин. Оставляем его разбухать в течение минуты, затем ставим на огонь и доводим до полного растворения, постоянно помешивая. Охлажденную смесь смешиваем с майонезом, солим, перчим, добавляем немного сахара и уксуса.

5. Отдельно заправляем майонезом картофель, морковку, свеклу и лук с селедкой. Выкладываем слои в указанном порядке в глубокую емкость. Верх смазываем оставшимся майонезом и посыпаем зеленью и натертым яйцом.

Готовую «шубу» можно перевернуть на блюдо (желатин удержит слои, и салат не развалится). Для этого дно емкости застилаем пищевой пленкой и выкладываем ингредиенты в немного другом порядке: свекла, картофель, лук с сельдью, морковь и снова картофель. Отправляем в холодильник для застывания и и только тогда переворачиваем. Получится красивый салат-пудинг!

2. Селедка под шубой в рулете.

Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля;
  • 200 г филе сельди;
  • 300 г моркови;
  • 300 г свеклы;
  • 100 г репчатого лука;
  • майонез.

Способ приготовления:

1. Подготавливаем все ингредиенты: отвариваем и трем на мелкой терке картофель, морковь и свеклу. Селедку и лук режем небольшими кусочками.

2. Застилаем поднос или широкое блюдо пищевой пленкой. Выкладываем слой свеклы в форме квадрата и смажьте майонезом.

3. Сверху выкладываем морковь и картофель, равномерно распределив по всему квадрату. Каждый слой смазываем майонезом.

4. Следующий этап - лук с селедкой. Их выкладываем полоской посередине квадрата.

5. Сворачиваем все в рулет и приминаем пленкой. Салат должен постоять в холодильнике 2 часа, после чего можно снять пленку и подать на стол.

Селедка под шубой «Новогодние свечи».


Я знаю много рецептов ″Шубы″. Но эти 3 - лучшие из лучших!

Ингредиенты:

  • 6 ломтиков ржаного хлеба;
  • 1 небольшая свекла;
  • 1 филе малосольной сельди;
  • 6 ст. л. оливкового майонеза;
  • 1,5 ч. л. желатина;
  • 70 мл воды;
  • четверть лимона;
  • 1 щеп. молотого кориандра;
  • сахар и соль по вкусу.

1. Желатин замачиваем в воде на пару минут, пока он не набухнет. Затем его нужно подогреть, не доводя до кипения.

2. Отвариваем и чистим свеклу, потом режем ее небольшими кубиками. Потом кладем ее в блендер, солим, добавляем майонез, кориандр и перемалываем в пюре. В массу выдавливаем лимон. Добавляем теплый желатин и снова взбиваем свеклу до однородного состояния.

3. Пока буряковое-майонезное пюре схватывается, вырезаем из хлеба круглые донышки для свечей. Для этого понадобятся высокие металлические десертные кольца или кольца из промасленной бумаги. Сверху на хлеб выкладываем кусочки сельди, затем заполняем свекольным муссом.

4. Убираем в холодильник на 1 час. Формочки снимаем только перед подачей на стол.

И в конце - классический рецепт Шубы.

Сохраняйте рецепты, и удивите ими своих гостей!

источник


Ключевые слова: Новый год, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 06.11.2018 в 12:23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир
Владимир 6 ноября, в 12:49 Селедка под шубой в рулете.
Кто-нибудь понял, как сворачивать? Вместе с плёнкой или как?
Текст скрыт развернуть
3
TATIANA LT
TATIANA LT Владимир 6 ноября, в 14:41 Да, нужно, чтобы края квадрата соединились, вместе с пленкой, но во внутрь рулета она попасть не должна и шов соединения - внизу, честно говоря я и в рулете майонез желирую слегка -держит форму нормально.  Делаю сетку на рулете из мешочка майонезом желированным, но у меня последний слой всегда картофельный, свекла внутри. Выглядит на столе, как тортик. Ничего личного, просто дискуссия Текст скрыт развернуть
4
Нина Живило
Нина Живило 6 ноября, в 13:13 Всё понятно.  Как-то пробовала делать шубу в батоне. Такая гыдота!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Šeri Sheri (Šheri)
Šeri Sheri (Šheri) 6 ноября, в 13:31 ...с желатином вообще - атас!
Текст скрыт развернуть
3
Алена П-о
Алена П-о 6 ноября, в 15:06 На фиг заморачиваться, сельдь под шубой и так вкусна, ее в любом виде первой со стола сметут, будь она рулетом или просто в красивом блюде! Текст скрыт развернуть
15
Катерина Бондарук
Катерина Бондарук 7 ноября, в 05:25 Ну хочется иногда и замарочиться, всё приедается, даже вкуснятющая шуба))) Текст скрыт развернуть
0
МАрт
МАрт 7 ноября, в 11:33 Лучшую  "шубу" делает моя жена, вкуснее я не ел!!! Эх, скоро Новый год, дети приедут, стол накроем - и обязательно с селёдкой под шубой!!!! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Комментарии Facebook
Новые темы
Творожные солнышки - самый полезный десерт, который можно вообразить

Творожные солнышки - самый полезный десерт, который можно вообразить

Многие дети не любят есть творог. Но употреблять этот продукт просто необходимо, ведь он содержит белок и незаменимые для организма аминокислоты. Не отчаивайтесь

Ольга Филиппова 18 ноя, 06:35
+61 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Инсульт: симптомы, которые говорят о его приближении. Можно ли защититься от этой беды?

Инсульт: симптомы, которые говорят о его приближении. Можно ли защититься от этой беды?

Одной из самых эффективных форм профилактики инсульта являются занятия спортом. Благодаря спорту наше сердце становится здоровее, и мы лучше справляемся со стрес

Ольга Филиппова 18 ноя, 04:36
+135 47
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 вещей, которые вы обязаны делать для своего тела каждый день

10 вещей, которые вы обязаны делать для своего тела каждый день

Эффективность без лишних трат. Возможно, только этих 10 советов не хватало, чтобы ваша красота могла расцвести. Просто делайте это каждый день, и вы момент

Ольга Филиппова 17 ноя, 23:54
+8 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
″На самом деле человек по-настоящему счастлив только тогда, когда″...

″На самом деле человек по-настоящему счастлив только тогда, когда″...

Глубокие мысли. Великий писатель Эрих Мария Ремарк подарил нам замечательные творения: «На Западном фронте без перемен», «Триумфальная арка», «Жизнь взаймы»

Ольга Филиппова 17 ноя, 23:46
+5 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот какие 10 предметов не стоит принимать в дар, и вот почему

Вот какие 10 предметов не стоит принимать в дар, и вот почему

Все мы любим дарить и получать подарки. Традиция приносить дары пришла к нам из древности, ведь тогда каждый подарок был наполнен священным смыслом. «Сегод

Ольга Филиппова 17 ноя, 13:53
+37 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
″Ленивые″ вареники с картофелем для тех, кто ненавидит месить тесто

″Ленивые″ вареники с картофелем для тех, кто ненавидит месить тесто

Получаются с первого раза! Ленивые вареники с картофелем - легкое в приготовлении, быстрое и очень вкусное блюдо. Вам потребуется всего около 30 минут,

Ольга Филиппова 17 ноя, 12:15
+6 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тысячи лет назад люди спали 2 раза в сутки. Должны ли мы сделать это снова?

Тысячи лет назад люди спали 2 раза в сутки. Должны ли мы сделать это снова?

Сладких снов! Просыпаетесь среди ночи и не можете уснуть? Ученые утверждают, что вы возвращаетесь к двухразовому сну. Роджер Экирх, историк из Политехнич

Ольга Филиппова 17 ноя, 12:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Определи характер человека по тому, как он держит сигарету

Определи характер человека по тому, как он держит сигарету

Оригинальная статья была напечатана в 1959 году в Caper Magazine с комментариями доктора Уилльяма Ньютра, который проанализировал снимки мужских и женских рук, д

Ольга Филиппова 17 ноя, 11:18
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
14 неожиданных надписей на ярлыках одежды

14 неожиданных надписей на ярлыках одежды

Мало кто обращает особое внимание на то, что обычно пишут на ярлыках одежды. Поэтому делимся самыми оригинальными надписями, которые доказывают, что у производител

Ольга Филиппова 17 ноя, 08:17
+76 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Замечательная мантра для обиженных от Ошо, которая изменит вашу жизнь

Замечательная мантра для обиженных от Ошо, которая изменит вашу жизнь

Один из способов работы с обидой – это ее усиление, доведение до крайности и в конечном счете до абсурда, вплоть до исчезновения. Я такой важный индюк

Ольга Филиппова 17 ноя, 04:16
+134 45
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Владимир
Яна
Петр Казимиренко
Ирина Веденская
Ирина Веденская
"Правило четырёх врачей". Ка&hellip;

"Правило четырёх врачей". Как пациентов обманывают в клиниках

30 окт, 16:54
+254 100
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Китайцы знают: У тела есть с&hellip;

Китайцы знают: У тела есть свой график, и надо жить по нему!

27 окт, 16:36
+203 26
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Легендарная система укреплен&hellip;

Легендарная система укрепления здоровья Николая Амосова

19 окт, 22:07
+128 65
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чай, который сохраняет сердц&hellip;

Чай, который сохраняет сердце. Держите дома и пейте раз в неделю

11 ноя, 10:58
+118 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мазь Сеймовой помогает даже &hellip;

Мазь Сеймовой помогает даже в тех случаях, когда официальная медицина не дает результатов!

31 окт, 19:17
+108 19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уникальная техника: Победи б&hellip;

Уникальная техника: Победи боль в спине!

3 ноя, 12:59
+74 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0