На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя аптечка

49 016 подписчиков

Баклажаны "Проще не бывает". Быстрая и очень вкусная закуска из баклажанов!

Сегодня я готовлю холодную закуску из баклажанов с помидорами. Рецепт очень легкий и быстрый в приготовлении, так сказать проще не бывает. Готовила ее уже пару раз, и скажу Вам, исчезает со стола она мгновенно!

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 450 грамм
  • Помидоры маленькие — 300 грамм
  • Чеснок — 1зуб.
  • Орегано — 1ст. л.
  • Маслорастительное — 2 ст. л.
  • Кунжут - 1ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л. (по вкусу).

Приготовление:
Итак, баклажаны нарезаем вдоль толщиной примерно 1 см. и острым ножом делаем глубокие насечки, присолим по вкусу и отставим в сторонку.
Помидоры разрезаем на 4 или 6 частей в зависимости от размера, помещаем в емкость, сюда же пропускаем через пресс чеснок, и добавляем мелко порубленную зелень орегано, и кунжут.
Солим по вкусу, заправляем маслом, и тщательно перемешиваем.
Кладем баклажаны на противень, смазанный растительным маслом, и распределяем сверху помидоры.
Отправляем в духовку, разогретую до 200"С на 10-15 минут. Ориентируйтесь на вашу
духовку! По истечению времени, даем баклажанам остыть, и подаем к столу как холодную закуску.

Картина дня

наверх