Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Последние стихи капризного старика

Последние стихи капризного старика

17 фев, 14:46
+68 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Татьяна Черниговская: «Мы вс…

Татьяна Черниговская: «Мы все вошли в какую-то другую цивилизацию…»

18 фев, 15:34
+58 36
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
16 фотографий, которые нагля…

16 фотографий, которые наглядно демонстрируют нелегкую жизнь родителей

18 фев, 16:08
+53 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Инсульт: это поможет спасти …

Инсульт: это поможет спасти жизнь себе и близким!

11 фев, 14:44
+399 46
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Неухоженная женщина попала в…

Неухоженная женщина попала в руки опытного стилиста и превратилась в эффектную красотку!

7 фев, 12:57
+181 86
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 фото, доказывающих, что н…

10 фото, доказывающих, что настоящая любовь неподвластна времени. До слез!

24 янв, 12:22
+94 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эффективное природное средст…

Эффективное природное средство для лечения почек, поджелудочной железы и печени

29 янв, 19:55
+84 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жалеть в старости мы будем н…

Жалеть в старости мы будем не о том, что мало путешествовали или плохо воспитывали детей…

13 фев, 16:24
+79 52
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эта грошовая рыба оказалась …

Эта грошовая рыба оказалась на вес золота!

8 фев, 15:03
+76 37
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот зачем нужно обязательно …

Вот зачем нужно обязательно мыть гречку перед варкой!

6 фев, 18:05
+73 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Последняя ночь»: В этом кор…

«Последняя ночь»: В этом коротком рассказе – целая жизнь

14 фев, 15:23
+69 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Последние стихи капризного старика

Последние стихи капризного старика

17 фев, 14:46
+68 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не переживайте: Всё к лучшему!

Не переживайте: Всё к лучшему!

7 фев, 16:22
+66 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Татьяна Черниговская: «Мы вс…

Татьяна Черниговская: «Мы все вошли в какую-то другую цивилизацию…»

18 фев, 15:34
+58 36
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Веселые физические упражнени…

Веселые физические упражнения, которые развивают мозг

25 янв, 15:15
+55 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
16 фотографий, которые нагля…

16 фотографий, которые наглядно демонстрируют нелегкую жизнь родителей

18 фев, 16:08
+53 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Норман Казинс: Человек, расс…

Норман Казинс: Человек, рассмешивший смерть!

3 фев, 13:47
+50 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шокирующая правда об алкогол…

Шокирующая правда об алкоголе: стоит ли ТАКОГО ваш бокал вина?

10 фев, 15:47
+48 59
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Залей мясо водкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня

развернуть

Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.

вяленая говядина

Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, чем магазинные колбасы и копчености.

Вяленая говядина в домашних условиях

вяленая говядина

Ингредиенты

  • 1 кг говяжьей вырезки
  • 150 мл водки
  • 100 г соли
  • 100 г сахара
  • 1 ч. л. черного перца горошком
  • 3 ст. л. подсолнечного масла

Приготовление

Промой мясо. Удали все прожилки и жир.

вяленая говядина

Застели емкость для маринования открытым пакетом. В пакет насыпь соль, сахар, перец, налей водку и масло. Хорошенько перемешай маринад.

говядина на водке

Теперь уложи говядину и хорошенько завяжи пакет. Встряхни его, чтобы маринад окутал всё мясо. Положи пакет в холодильник на 3 дня.

говядина на водке

Достань мясо из холодильника. Важно: не ополаскивай его, а просто промокни бумажным полотенцем. Дай ему немного подсохнуть и наслаждайся простой и вкусной закуской!

говядина на водке

Получается ну очень вкусное мясо! Кстати, вместо водки можешь использовать коньяк (только качественный). Так закуска получится еще более пикантной и с легким древесным послевкусием. Просто невероятный деликатес можно получить всего за 3 дня.

спасибо


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала , 12.03.2019 в 20:06

Реакции на статью

Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
1

Действия


Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Misantrop
Misantrop Олег Кибкало 13 марта 19, в 18:47 Избавили от возможности написать то же самое, но намного короче, одним словом. Х********Я. Текст скрыт развернуть
5
aridan21 nubo
aridan21 nubo 13 марта 19, в 17:21 Ей провокатор хреновый, речь идёт о приготовления мясо, тебе нада на страницу маиданутых. Текст скрыт развернуть
8
Галина чумаченко
Галина чумаченко 13 марта 19, в 18:51 На мясокомбинатах мясо для такого приготовления предварительно проверяют на наличие болезней(Сальмонеллез,Листериоз,Бруцеллез,Трихинеллез и др.)Так,что готовить такое мясо дома ,это как игра в рулетку. Текст скрыт развернуть
8
Антон Писиканцев
Антон Писиканцев Галина чумаченко 13 марта 19, в 20:03 младец!!! поддерживаю. Это прямая дорога в больничку оказывать финпомощь рвачам.
Текст скрыт развернуть
3
Юрий Гуляев
Юрий Гуляев 13 марта 19, в 19:00 Уважаемые кулинары! Не надо ждать 3 дня и опасаться подхватить какую-либо заразу. Здесь экспресс-рецепт. Приятного аппетита и доброго здоровьица! Спасибо за внимание. Текст скрыт развернуть
46
Николай Шершунов
Николай Шершунов Юрий Гуляев 13 марта 19, в 22:01 * Текст скрыт развернуть
1
Нина Чистякова
Нина Чистякова 13 марта 19, в 19:41 Интересно узнать Текст скрыт развернуть
0
sergey
sergey 13 марта 19, в 19:47 Уважаемые Лица, водка через три дня приобретает красно розоватый цвет, с томным привкусом крови, мягкость необычайная, пьется легко и непринужденно, почти как кровь разбавленная, а мясо куском цельным пускается по кругу друзей любителей, ну конечно с кружкой красной водки. Правда в рецепте водки, а впрочем и мяса, мало Текст скрыт развернуть
8
владимир ломакин
владимир ломакин sergey 14 марта 19, в 00:02 Ваш текст малоинформативен, ибо вкус разбавленной крови знаком далеко не всем.
Текст скрыт развернуть
3
sergey
sergey владимир ломакин 14 марта 19, в 11:15 Вы правы, водку лучше пить отдельно, но запивать кровью . Послевкусие ни с чем не сравнимо, контраст потрясающе приятен и полезен. Вкусовые качества сравнимы при употреблении водки , которая  закусывается свежей, даже тёплой печенью дикого зверя. Подчеркиваю не замороженной печенью, хотя и в таком виде это потрясающий деликатес . Кто не пробовал не поймёт Текст скрыт развернуть
1
Владимир Безбадченко
Владимир Безбадченко sergey 14 марта 19, в 14:08 Да после 150 водки и живая лягуха–устрица. Текст скрыт развернуть
9
владимир ломакин
владимир ломакин sergey 14 марта 19, в 23:11 Я работал в Заполярье, ел сырое не раз. Но кровь пока не пробовал. Тут надо быть специалистом. Как её сохранить от сворачивания, например? Разбавлять?
Текст скрыт развернуть
0
владимир ломакин
владимир ломакин Владимир Безбадченко 14 марта 19, в 23:13 150 маловато будет))))) 150 это когда все бабы становятся красивыми, до вкусных лягух ещё далеко))))))
Текст скрыт развернуть
0
Любовь Малова
Любовь Малова владимир ломакин 15 марта 19, в 11:29 Насколько я поняла,водка выступает в качестве предохранителя от свертываемости крови. Текст скрыт развернуть
0
Николай Дегтев
Николай Дегтев 13 марта 19, в 20:10 Интересно. Текст скрыт развернуть
3
Владимир Задунайский
Владимир Задунайский 15 марта 19, в 07:20 ЗалПей мясо водкой, а еще лучше — коньяком !!! Текст скрыт развернуть
2
Valery Skathkov
Valery Skathkov 16 марта 19, в 23:34 Дело за говяжьей вырезкой. Все ли знают, что это такое? Рецепт интересный, при случае, попробую приготовить на водке.... Текст скрыт развернуть
2
Анна
Анна 24 марта 19, в 21:38 Зайдешь на страничку ,ну такой  ерунды  начитаешься , а вроде тема то для обсуждения была хорошая !!! Текст скрыт развернуть
1
Юрий Пережогин
Юрий Пережогин 25 марта 19, в 00:40 Вот нашёл интересный рецепт бастурмы. И пришла идея! Перед тем, как делать бастурму по рецепту видео, сначала замочить мясо хорошей водкой (на 3 дня) по рецепту из статьи. Как бы два рецепта вместе, тогда бастурма получится мягче.
 
 
Текст скрыт развернуть
5
Сепар Луганский
Сепар Луганский 2 апреля 19, в 05:12 А вы что ещё едите колбасу? Я как увидел как её делают, даже смотреть на неё не могу.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 138
Комментарии Facebook
Новые темы
Никакого больше живота: рецепт лучшего в мире завтрака

Никакого больше живота: рецепт лучшего в мире завтрака

Этот завтрак отлично подходит для вас, если вы пытаетесь потерять брюшной жир. Это очень питательный и здоровый завтрак . Он содержит минералы и витамины, котор

Ольга Филиппова 22 фев, 11:20
+11 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ранней весной накопала корни одуванчика и избежала удаления щитовидки

Ранней весной накопала корни одуванчика и избежала удаления щитовидки

В 47 лет мне сделали операцию по поводу узлового токсического зоба. Операция прошла нормально, исчезла тахикардия, я стала спокойнее. Но спустя 10 лет щитовидка

Ольга Филиппова 21 фев, 17:04
+29 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Напиток Гиппократа – лекарство от 100 болезней

Напиток Гиппократа – лекарство от 100 болезней

В древности на Востоке гранаты считали королевским фруктом, излечивающим от множества болезней. Но полезными свойствами обладает не только мякоть, но и кожура плод

Ольга Филиппова 21 фев, 15:06
+31 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Упражнения, которые спасают печень

Упражнения, которые спасают печень

Трудно переоценить роль печени в работе организма. Это - фильтр, очищающий кровь и удаляющий токсичные вещества. Неправильный образ жизни (порочное питание, употре

Ольга Филиппова 21 фев, 15:01
+30 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 мощных висцеральных упражнения для здоровья поджелудочной железы

3 мощных висцеральных упражнения для здоровья поджелудочной железы

Поджелудочная железа – основной источник пищевых ферментов, регулирующих процесс переваривания белков, жиров и углеводов. Она производит гормон инсулин, отвечающий

Ольга Филиппова 20 фев, 17:39
+35 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Прага», «Наполеон» и «Медовик»: три самых вкусных торта, которые не нуждаются в рекламе

«Прага», «Наполеон» и «Медовик»: три самых вкусных торта, которые не нуждаются в рекламе

Пожалуй, такие торты, как «Прага», «Наполеон» и «Медовик», не нуждаются в особом представлении. Все хотя бы раз в жизни пробовали их и помнят тот неповторимый вк

Ольга Филиппова 20 фев, 17:27
+17 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот почему для похудения лучше больше ходить, чем бегать

Вот почему для похудения лучше больше ходить, чем бегать

Устали бороться с лишним весом? Диеты и биодобавки не помогают достичь желаемого результата? На самом деле сбросить вес можно без особых усилий, главное знать, что

Ольга Филиппова 19 фев, 14:47
+32 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Магическое упражнение для укрепления лимфатической системы

Магическое упражнение для укрепления лимфатической системы

Лимфатические узлы являются важной частью иммунной системы, поскольку именно они препятствуют проникновению в организм вредных веществ. При инфекционном заражении

Ольга Филиппова 19 фев, 14:21
+48 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Этот советский метод поможет сделать даже жесткое мясо максимально мягким!

Этот советский метод поможет сделать даже жесткое мясо максимально мягким!

Жесткое мясо – это далеко не тот продукт, что способен порадовать людей за столом. Но если вам попался именно такой кусок, не стоит отчаиваться. Жесткое мя

Ольга Филиппова 18 фев, 16:26
+20 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
16 фотографий, которые наглядно демонстрируют нелегкую жизнь родителей

16 фотографий, которые наглядно демонстрируют нелегкую жизнь родителей

Большинство новоиспеченных родителей ранее даже не догадывались, как изменится их жизнь с появлением в ней маленьких детей. Это не только большая радость и над

Ольга Филиппова 18 фев, 16:08
+53 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Анатолий БАГ
Катя Плетнева (Плетнёва)
Larisa Azadanova
Николай Арзамасцев
Matroskin.n Matroskin.n
Прочесть каждому! Синдром ра…

Прочесть каждому! Синдром ранней сидячей смерти

28 янв, 18:06
+81 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шикарное средство для чистки…

Шикарное средство для чистки печени, которым почти никто не пользуется

5 фев, 19:55
+79 24
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Сало для диетолога ближе к …

«Сало для диетолога ближе к лососю и оливковому маслу»

3 фев, 12:51
+65 32
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Благодаря этим 6 хитростям я…

Благодаря этим 6 хитростям японцы стали самой здоровой нацией в мире!

24 янв, 11:21
+50 23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Магическое упражнение для ук…

Магическое упражнение для укрепления лимфатической системы

19 фев, 14:21
+48 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сигналы о помощи: Чего не хв…

Сигналы о помощи: Чего не хватает организму

17 фев, 15:25
+46 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0