Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Три простых упражнения для о…

Три простых упражнения для омоложения тела от Мантэк Чиа

15 авг, 16:41
+76 10
Крик души анестезиолога-реан…

Крик души анестезиолога-реаниматолога. Вот почему нужно благодарить врача за работу!

16 авг, 19:45
+68 14
10 трюков с аспирином, должн…

10 трюков с аспирином, должна знать каждая женщина

15 авг, 14:15
+54 3
Ребята, в вашем классе нович…

Ребята, в вашем классе новичок… Я не смогла сдержать слезы!

29 июл, 09:10
+88 14
Вот 45 уроков, которые я усв…

Вот 45 уроков, которые я усвоил к 90 годам. Эх, понимать бы это раньше...

25 июл, 22:39
+87 40
Вот что будет, если вы научи…

Вот что будет, если вы научитесь скрещивать пальцы вот так

12 авг, 13:03
+80 27
Три простых упражнения для о…

Три простых упражнения для омоложения тела от Мантэк Чиа

15 авг, 16:41
+76 10
Крик души анестезиолога-реан…

Крик души анестезиолога-реаниматолога. Вот почему нужно благодарить врача за работу!

16 авг, 19:45
+68 14
В красоту этих маленьких анг…

В красоту этих маленьких ангелов просто невозможно поверить!

22 июл, 10:46
+67 21
8 продуктов, которые прочист…

8 продуктов, которые прочистят ваши артерии - и добавят вам 10 лет жизни

5 авг, 20:06
+66 70
10 трюков с аспирином, должн…

10 трюков с аспирином, должна знать каждая женщина

15 авг, 14:15
+54 3
Пятерка упражнений для спины…

Пятерка упражнений для спины с эффектом массажа: как будто только что помял массажист

24 июл, 15:30
+52 3
11 легких упражнений, которы…

11 легких упражнений, которые помогут вам избежать застоя в крови

1 авг, 23:11
+50 10
Салат из кабачков с огурцами…

Салат из кабачков с огурцами: настолько вкусный, что сражает наповал!

13 авг, 11:17
+50 10
Вот как приготовить пиццу из…

Вот как приготовить пиццу из кабачков на сковородке всего за 10 минут!

23 июл, 20:03
+47 6
Как приготовить кабачки: 12 …

Как приготовить кабачки: 12 потрясающих рецептов

27 июл, 12:58
+44 9
Эта маска в разы сделает ваш…

Эта маска в разы сделает ваши волосы гуще и сильнее!

20 июл, 11:19
+42 9
Выпечка на кефире: 6 вкуснейших блюд

Выпечка на кефире: 6 вкуснейших блюд

14 авг, 18:56
+41 4

Молочные коржики как в детстве!

развернуть

Ностальгические молочные коржики, как в советском детстве! Как же вкусно было съесть такой коржик на полдник со стаканом холодного молока. Тесто очень удобное, да и готовятся коржики быстро.

Молочные коржики - вспоминаем детство

Необходимо:

  • Мука — 420 г
  • Сахар — 210 г
  • Маргарин — 100 г
  • Яйцо — 20 г (половина размешанного яйца)
  • Молоко — 80 г
  • Разрыхлитель — 6 г (полная чайная ложка)
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Ванилин — на кончике ч.л.

Приготовление:

Сахар растворить в горячем молоке. Я смешала и поставила в микроволновку.

P1160571 500x375 Молочные коржики Gurmel

Вот такой горячий сироп получился. Его нужно слегка охладить.

P1160572 500x375 Молочные коржики Gurmel

В молочный сироп добавить маргарин, яйцо, ванилин и соль.

Перемешать.

P1160573 500x375 Молочные коржики Gurmel

Муку смешать с разрыхлителем и добавить миску.

P1160574 500x375 Молочные коржики Gurmel

Перемешиваем тесто.

Сделать это нужно быстро.

P1160575 500x375 Молочные коржики Gurmel

Вот такой замечательный колобок теста у нас получился.

При раскатке подсыпаем немного муки.

Тесто очень приятное и пластичное.

P2 500x375 Молочные коржики Gurmel

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.

Не раскатывайте тесто тонко, чтобы оно не засохло при выпечке.

P1160580 500x375 Молочные коржики Gurmel

Вырезаем коржики.

Можно формочкой или стаканом.

P1160581 500x375 Молочные коржики Gurmel

P1160588 500x375 Молочные коржики Gurmel

Перед выпечкой смазать коржики молоком.

Если хотите более румяные коржики, то смажьте желтком, разведённым молоком 1:1.

P116 500x375 Молочные коржики Gurmel

Выпекать коржики в разогретой духовке.

Температура — 200 гр.

Время — ок. 10 мин.

Не пересушите коржики в духовке. Чтобы они подрумянились поставьте поближе к верхнему нагреву. Пусть лучше у вас будут коржики побледнее, чем превратятся в сухарики.

Очень важно для хорошего результата — раскатать не тонко и не передержать в духовке!

P1160591 500x375 Молочные коржики Gurmel

Молочные коржики получаются мягкими и вкусными. Как только остынут, обязательно уберите в пакет для хранения.

Из этой порции теста получается 16 штук, но они у меня поменьше, чем по ГОСТу.

P1160602 500x375 Молочные коржики Gurmel

Приятного аппетита!

P1 500x375 Молочные коржики Gurmel

источник


Ключевые слова: выпечка, рецепты, рецепты блюд
Опубликовала Ольга Филиппова , 19.05.2018 в 11:42

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Виктория Вика
Виктория Вика 29 ноября 14, в 00:53 СПАСИБО! Мой муж такие любит, надо приготовить. Текст скрыт развернуть
2
Наталия Веремейчик (Герасимова)
Наталия Веремейчик (Герасимова) 4 декабря 14, в 17:28 Спасибо за рецепт, обязательно спеку такие. Текст скрыт развернуть
1
Людмила Федорова
Людмила Федорова 19 мая, в 13:33 Очень любила коржики в детстве! Те,что продают в магазинах,не похожи на наши советские коржики по вкусу! Попробую сама испечь,вспомнить детство! Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Новые темы
Всего 1 упражнение, которое сделает вашу фигуру идеальной

Всего 1 упражнение, которое сделает вашу фигуру идеальной

Во имя стройной и подтянутой фигуры люди садятся на диеты и ходят на изнурительные тренировки. Хорошая новость: сбросить вес и обрести идеальную форму можно да

Ольга Филиппова 20 авг, 06:39
+39 9
Жизнь после смерти: студентка умерла и проснулась в морге

Жизнь после смерти: студентка умерла и проснулась в морге

Студентка-программистка в Коста-Рике перенесла операцию, во время которой умерла, побывала в загробном мире и вернулась в тело — в морге. Грасьела Х. рассказал

Ольга Филиппова 20 авг, 04:39
+181 46
Гречневая диета для оздоровления печени и похудения

Гречневая диета для оздоровления печени и похудения

Говорят, что быстро помогает прийти в форму гречневая диета. Так ли это? Отвечает диетолог ФГБУ «Научный центр акушерства, гинекологии и перинатологии им.

Ольга Филиппова 20 авг, 00:40
+23 8
Позвоночник поддается коррекции в любом возрасте! Упражнения при сколиозе

Позвоночник поддается коррекции в любом возрасте! Упражнения при сколиозе

Многие ошибочно считают, что сколиоз у взрослых исправить невозможно. Эту патологию можно вылечить исключительно в юном возрасте. А у старших людей кости давно

Ольга Филиппова 19 авг, 20:50
+1 0
Какой у вас гормональный сбой: определяем по типу фигуры

Какой у вас гормональный сбой: определяем по типу фигуры

Определите свой гормональный тип и узнайте, какое питание и тренировки помогут вам сбросить лишний вес. Между типом фигуры и гормонами существует определен

Ольга Филиппова 19 авг, 20:11
+8 2
4 неожиданных рецепта мясных блюд, где кофе — основной ингредиент

4 неожиданных рецепта мясных блюд, где кофе — основной ингредиент

«Шашлык не терпит женских рук!» — эту фразу говорят все мужчины в моей семье. Но в прошлые выходные я узнала секретный ингредиент их кулинарных шедевров. Им ок

Ольга Филиппова 19 авг, 20:06
+1 0
13 признаков, что ваша сильная личность отпугивает окружающих

13 признаков, что ваша сильная личность отпугивает окружающих

Сколько их у вас? Сильные и пугающие других люди — это, как правило, одни и те же персонажи. Людей пугает, когда у других есть чёткое представление о ми

Ольга Филиппова 19 авг, 19:38
+1 0
Левомеколь - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут! Вот почему

Левомеколь - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут! Вот почему

Вот что оно лечит. Левомеколь есть в аптечке почти каждой семьи. Это наружное средство пользуется заслуженной популярностью. Благодаря своему мощному антиб

Ольга Филиппова 19 авг, 19:34
+150 34
Забытый продукт толокно и его огромная польза для человека в любом возрасте

Забытый продукт толокно и его огромная польза для человека в любом возрасте

Очень жаль, что современные дети не знают вкус толокна, что взрослые лишают их и себя сытных и полезных блюд из него. Ведь этот натуральный продукт высокой биоло

Ольга Филиппова 19 авг, 18:08
+34 7
Восточная притча

Восточная притча

Как-то раз отец с сыном и осликом в полуденную жару путешествовал по пыльным улицам. Отец сидел на осле, а сын вел его за уздечку. — Бедный мальчик,

Ольга Филиппова 19 авг, 18:07
+19 5

Поиск по блогу

Последние комментарии

Александр Павлов
Светлана Шаповалова (Глотова)
Для настроения !!!
Светлана Шаповалова (Гло… Какой у вас гормональный сбой: определяем по типу фигуры
Гимназия почта МБОУ гимназия
Очень полезная информация! И к врачам ходить не надо!
Гимназия почта МБОУ гимн… Что «любят» кости?
Peter Shantarin
Эта девушка тоже решала как ей жить !!!! :-)
Peter Shantarin Восточная притча
Peter Shantarin
Вот 5 медицинских препаратов…

Вот 5 медицинских препаратов, которые разрушают ваше здоровье с самой первой таблетки

29 июл, 20:15
+59 53
Божьи лекарства: 17 продукто…

Божьи лекарства: 17 продуктов, похожих на органы, которые они берегут

31 июл, 15:11
+45 8
Самое простое средство от вы…

Самое простое средство от высокого давления и головной боли — проще некуда, а ведь работает!

12 авг, 21:20
+43 27
8 ранних симптомов диабета, …

8 ранних симптомов диабета, на которые не обращает внимания 90% его жертв

10 авг, 12:16
+39 23
17 бoлезней, кoтoрые лечит o…

17 бoлезней, кoтoрые лечит oбычная «лаврyшка»

27 июл, 23:17
+38 22
Что лучше: йод, зелёнка или …

Что лучше: йод, зелёнка или перекись водорода?

14 авг, 13:33
+30 7