Простой рецепт для тех, кто любит голубцы, но не хватает времени их приготовить. Получается гораздо лучше покупных.
Ингредиенты:
- - 600 г фарша
- - стакан отварного риса
- - пол маленького отварного качанчика капусты
- - 1 луковица
- - 2 яйца
- - столовая ложка крахмала
- - соль, и на ваше усмотрение специи (я не добавляла)
Соус:
Томатный сок + сметана
Приготовление:
В фарш добавить рис, порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать.
Сформировать котлетки и обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом (смешать сок со сметаной). И у духовку на 30 мин.
