Если поинтересоваться полезными свойствами овса, то можно обнаружить, что в этих продолговатых зернышках содержатся почти все вещества, необходимые для жизнедеятельности человека!
Обилие минеральных солей, ценные микро- и макроэлементы: цинк, фосфор, железо, кобальт, кремний, фтор, йод, витамины А, Е, К и группы В, незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан), эфирные масла, жиры, углеводы… Всё это делает овес поистине бесценным продуктом!
А приготовив из овса отвар, вы получите эффективнейшее средство от множества недугов, ведь при правильном заваривании в напиток переходят все полезные вещества из зерен и их оболочек.
Овсяный отвар
Отвар из овса налаживает обмен веществ, помогает справиться с анемией, нефритом, пневмонией, бронхитом, трахеитом, чрезвычайно полезен при болезнях печени, панкреатите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, независимо от кислотности желудочного сока.
Мало того, овсяный отвар способствует укреплению нервной системы, сосудов и сердечной мышцы, улучшает состав крови, действует как потогонное ижаропонижающее средство при простуде. Лучшей профилактики ОРЗ, чем овес и его отвар, не найти!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 ст. овса
- 3–3,5 л воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ
Овес слегка измельчите в кофемолке, залейте водой, поставьте на огонь и варите 10–15 минут после закипания. После этого кастрюлю укутайте и оставьте отвар настаиваться примерно на 7 часов.
После того как овес простоял положенное время, откройте крышку кастрюли и снимите шелуху, которая осталась на крышке.
При помощи картофелемялки тщательно разомните овес, чтобы отвар получился более насыщенным.
Процедите отвар, отжимая дополнительно.
Из указанного количества овса получится примерно 1 литр отвара. Пить его нужно по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц. Через месяц перерыва курс можно повторить.
Для приготовления целебного отвара очень важно использовать именно цельные зерна овса, а не хлопья — в этом секрет высокой ценности напитка. Из хлопьев лучше приготовь вкуснейшую овсянку. Кстати, посмотрите, как Николай Дроздов уважает этот продукт!
Стоит сказать, что противопоказаний у напитка практически нет: его можно употреблять даже беременным и детям (только в меньшей концентрации). При наличии камней в почках и желчном пузыре проконсультируйся предварительно с врачом.
