Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Шаман рассказал, что у всех …

Шаман рассказал, что у всех болезней есть только 4 причины

11 янв, 13:59
+496 102
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мать написала жесткую записк…

Мать написала жесткую записку, чтобы поставить на место 13-летнего сына

10 янв, 17:38
+409 47
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
14 января — особый день в пр…

14 января — особый день в православном календаре!

11 янв, 18:29
+142 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
19 декабря — день святого Ни…

19 декабря — день святого Николая. Вот 3 важных дела, которые надо успеть сделать

17 дек 18, 19:37
+723 69
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Начальник принял на должност…

Начальник принял на должность главбуха девушку Олю. 23 года! Без опыта! Почему? – спросили мы...

6 янв, 18:06
+533 78
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мать написала жесткую записк…

Мать написала жесткую записку, чтобы поставить на место 13-летнего сына

10 янв, 17:38
+409 47
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Мне 100 лет, и я могу сказа…

"Мне 100 лет, и я могу сказать, что секрет долголетия в двух простых вещах"

16 дек 18, 15:56
+317 206
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
30 фото, которые должен увид…

30 фото, которые должен увидеть каждый - перед тем, как заводить детей

22 дек 18, 13:08
+212 56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятно вкусный завтрак я…

Невероятно вкусный завтрак я готовлю каждый день

7 янв, 18:47
+173 24
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот какая каша самая полезная!

Вот какая каша самая полезная!

2 янв, 21:42
+157 34
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
14 января — особый день в пр…

14 января — особый день в православном календаре!

11 янв, 18:29
+142 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
11 ловушек, которые подстере…

11 ловушек, которые подстерегают нас в любом продуктовом магазине

3 янв, 16:24
+110 45
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почувствуйте силу своего род…

Почувствуйте силу своего рода: упражнение

7 янв, 18:58
+84 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Детские курьезы и перлы

Детские курьезы и перлы

13 янв, 22:32
+83 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Они тройняшки. Готовы забра…

«Они тройняшки. Готовы забрать всех?». Мы с Сашей вместе захлопали глазами...

4 янв, 17:22
+75 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 лучших рецептов горячего в…

7 лучших рецептов горячего в духовке на Новый год

27 дек 18, 12:55
+74 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Японская техника для омоложе…

Японская техника для омоложения зоны вокруг глаз. Занимает всего 1 минуту

29 дек 18, 14:17
+64 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Такую гречку вы еще не ели: …

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп

14 янв, 18:15
+64 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Пирожки «Пятиминутки»: рецепт, который я узнала от генеральского повара!

развернуть

Пусть в доме пахнет пирогами!

Пирожки «Пятиминутки»: рецепт, который я узнала от генеральского повара

У этих пирожков очень говорящее название - "Пятиминутки". Они действительно готовятся за 5 минут, и это может сделать даже ребенок.

Это рецепт, который придумал повар одного известного генерала, раньше назывались "генеральские", но так как "Пятиминутки" - более мирное название, лучше будем использовать его.

Пирожки «Пятиминутки»: рецепт, который я узнала от генеральского повара!

Это рецепт выручит, когда к вам напросились неожиданные гости или нет времени возиться с опарой.

Ингредиенты:

  • яйцо 1 шт.;
  • дрожжи свежие 1/2 пачки (50 г);
  • сливочное масло (маргарин) - 200 г;
  • соль - 1/2 ч. л.;
  • сода (разрыхлитель) - 1 ч. л.;
  • мука - 2 ст. (или чуть больше);
  • вода - 100 грамм, чтобы развести дрожжи.

Инструкция по приготовлению:

1. Дрожжи разводим в теплой воде. Свежие можно заменить и сухими, но... Когда появился этот рецепт, сухих дрожжей еще не существовало, поэтому в оригинальном варианте используются свежие.

2. В емкость насыпаем последовательно муку, соль, соду, масло, разбить яйцо и влить разведенные дрожжи.

3. Замешиваем тесто. Лучше делать это руками, как это делали раньше, но можно использовать и комбайн. Хотя тесто замешивается так быстро, что смысла пачкать лишнюю посуду просто нет.

4. Тесту подходить не обязательно, и можно сразу разделывать его на пирожки.

5. Делим тесто на части, а каждую часть на порции. В оригинальном рецепте пирожки были на один укус, поэтому порция к чашке бульона составляла три штучки. Из этого количества должно получиться около 40 шт.

6. Раскатываем тесто чуть толще, чем на чебуреки, и выкладываем начинку.

7. Лепим пирожки. Они будут выглядеть, как в оригинальном рецепте, если сделать шов косичку.

Начинка.

Пирожки «Пятиминутки»: рецепт, который я узнала от генеральского повара!

В оригинале эти пирожки с мясом и луком, но их можно делать и с капустой, и с яблоками, и с яйцами, и с рисом, и даже с творогом.

Выкладываем пирожки на противень, смазанный маслом, сверху смазываем яйцом (желток+вода) и ставим на 25-30 минут в разогретую до температуры +200…+220 ⁰С духовку.

Но если у вас есть время, можно дать пирожкам подойти. Это сделает их более пышными.

Попробуйте, это неимоверно вкусно и просто!

источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 15.10.2018 в 18:36
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга
Ольга 15 октября 18, в 19:11 Не понятно, зачем класть соду в дрожжевое тесто?! Текст скрыт развернуть
23
Татьяна Добрякова
Татьяна Добрякова Ольга 15 октября 18, в 20:10 разрыхлитель в составе Текст скрыт развернуть
-3
evakoluk
evakoluk Ольга 15 октября 18, в 20:50 Сомневаюсь, что это рецепт вообще повара... Текст скрыт развернуть
10
Надежда Янушевская
Надежда Янушевская 15 октября 18, в 20:11 Действительно, зачем? Текст скрыт развернуть
3
Loxxx
Loxxx 15 октября 18, в 20:40 На источник нажмите. Попадете на рагульский сайт. Рецепт генерала АТО? Или добробата? При выпекании не забудьте кричать "хэроям сала!" Текст скрыт развернуть
7
Елизавета Вадимовна
Елизавета Вадимовна 15 октября 18, в 22:00 5 минут на один пирожок))) Текст скрыт развернуть
0
Эдуард Балашов
Эдуард Балашов 16 октября 18, в 00:10 Сода добавляется в дрожжевое тесто во многих рецептах. Это дополнительный разрыхлитель. Она снимает кислый дрожжевое запах, потому что в рецепте много дрожжей. Сода позволяет соединить несоединяемые элементы - жир и воду (сода добавляется в тесто,  которое содержит много сдобы; в указанном рецепте много жиров). Она также действует на клейковину муки - делает ее более тягучей. Идеальный вариант - аммоний вместо соды, но у нас аммоний не продается. В Германии есть в продаже пакетики со смесью разрыхлителя и дрожжей. Текст скрыт развернуть
27
Игорь Просто
Игорь Просто 16 октября 18, в 09:21 Замесить тесто,от 5-10 минут,выпекать 20-30.Приготовить начинку(если это не варенье или джем) тоже от 10-25 мин.Раскатать тесто,сформировать пирожки.Полтора часа минимум провозишься с такими пятиминутками.И на хера этот обман? Текст скрыт развернуть
5
Наталья Власова
Наталья Власова 16 октября 18, в 09:41 Главное-тесто быстро,спасибо всем за инфо. А начинку можно приготовить с вечера. без паники,друзья и удачи. Текст скрыт развернуть
6
НАТАЛЬЯ АФАНАСЬЕВА
НАТАЛЬЯ АФАНАСЬЕВА 16 октября 18, в 13:55 И БЕЗ САХАРА, ТЕСТО????И КАК БРОДИТЬ ДРОЖЖАМ? Текст скрыт развернуть
2
томик
томик 16 октября 18, в 15:28 в муке сахар Текст скрыт развернуть
0
Alla
Alla 16 октября 18, в 16:42 Спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Наталия Татарчук
Наталия Татарчук 17 октября 18, в 09:11 Комбайнов тоже не было! Как и сухих дрожжей!
Текст скрыт развернуть
0
Валентина Щербак (Перелыгина)
Валентина Щербак (Перелыгина) 17 октября 18, в 09:58 Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
1
mary Цветочек
mary Цветочек 17 октября 18, в 14:44 Если не дать тесту подойти будет болеть желудок.пробовала. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Комментарии Facebook
Новые темы
Всего 4 ингредиента, но как же вкусно!

Всего 4 ингредиента, но как же вкусно!

Простой в приготовлении и очень вкусный салат. Попробуйте, и вам он обязательно понравится! Ингредиенты: 400 грамм куриной печени 2 средние лук

Ольга Филиппова 15 янв, 19:31
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лёгкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке!

Лёгкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке!

Ингредиенты: печенье (типа «Юбилейное») – 200 гр масло сливочное – 100 гр творог мягкий – 500 гр сливки 30% жирности и выше – 250 мл саха

Ольга Филиппова 15 янв, 19:27
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Им квас как воздух был потребен" – 4 простых рецепта кваса для окрошки

"Им квас как воздух был потребен" – 4 простых рецепта кваса для окрошки

Этот кисло-сладкий напиток (а его название со многих языков именно так незатейливо и переводится) известен среди славянских народов многие сотни лет. Хотя протот

Ольга Филиппова 15 янв, 19:17
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
14 фруктов и овощей, которые обязательно надо есть зимой

14 фруктов и овощей, которые обязательно надо есть зимой

Сезон дачных витаминов давно позади, но организм по-прежнему нуждается в полезных веществах. Чтобы здоровье было крепким, нужно съедать не менее 5 порций фруктов

Ольга Филиппова 15 янв, 19:10
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Медвежья лапа» - настоящее произведение кулинарного искусства!

«Медвежья лапа» - настоящее произведение кулинарного искусства!

«Медвежья лапа» из свинины — это традиционное мордовское блюдо, с которым связана забавная легенда. Говорят, что в старину мордовский юноша не мог жениться, пок

Ольга Филиппова 15 янв, 14:55
+17 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот что будет, если есть чеснок каждый день

Вот что будет, если есть чеснок каждый день

Чеснок — это растение, которое каждый из нас хоть раз в жизни да пробовал. Мы так привыкли к нему, что не замечаем уникальности этого продукта. А вы знали, что п

Ольга Филиппова 15 янв, 14:39
+109 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 научных фактов о том, что внутри каждого из нас живут демоны

10 научных фактов о том, что внутри каждого из нас живут демоны

А вы задумывались когда-нибудь о том, почему женщин часто привлекают «плохие парни»? Вроде бы все очевидно, но тем не менее девушка решается на эти отношения. Ок

Ольга Филиппова 15 янв, 14:19
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что подготовил год Свиньи для каждого из нас

Что подготовил год Свиньи для каждого из нас

Мы уже отметили Новый год по старому календарю, и можно смело сказать, что мы шагнули на новую страницу своей жизни. У 2019 года своя хозяйка — Желтая Земляная Сви

Ольга Филиппова 15 янв, 14:03
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
13 женских особенностей, которых давно пора перестать стесняться

13 женских особенностей, которых давно пора перестать стесняться

Девушки привыкли комплексовать из-за мешков и темных кругов под глазами, полноватых ног или крупного носа. Но то, что подчас кажется изъяном, на самом деле

Ольга Филиппова 15 янв, 13:44
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 простых фокусов, которые помогут вам лучше узнать собственное тело

10 простых фокусов, которые помогут вам лучше узнать собственное тело

Кажется, мы знаем о собственном организме абсолютно все: как он устроен, каким образом реагирует на различные раздражители и т. д. Но на самом деле границы нашег

Ольга Филиппова 15 янв, 13:37
+16 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Victor Shpinev
Victor Shpinev
Larysa Ivanova
Спасибо! Эдорово!
Larysa Ivanova Детские курьезы и перлы
Татьяна Бирюкова (Терешко)
Татьяна Бирюкова (Терешко)
Шаман рассказал, что у всех …

Шаман рассказал, что у всех болезней есть только 4 причины

11 янв, 13:59
+496 102
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот шикарное средство для чи…

Вот шикарное средство для чистки печени, которым почти никто не пользуется

31 дек 18, 13:55
+318 69
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шпаргалка на всю жизнь: 99 л…

Шпаргалка на всю жизнь: 99 лекарств, которые могут вылечить почти все

19 дек 18, 12:35
+292 42
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Если вы «начали заболевать»,…

Если вы «начали заболевать», попробуйте это средство - бьет по вирусу наповал

29 дек 18, 13:41
+125 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сергей Бубновский утверждает…

Сергей Бубновский утверждает, что ваша иммунная система может восстановиться всего за 15 секунд! Вот как

18 дек 18, 15:43
+116 65
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот что будет, если есть чес…

Вот что будет, если есть чеснок каждый день

15 янв, 14:39
+109 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0