На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя аптечка

49 016 подписчиков

Котлеты из цветной капусты

Картинки по запросу котлеты из цветной капусты

Ингредиенты:

  • капуста цветная – 1 кг;
  • мука – 0,5 стакана;
  • петрушка свежая нарезанная – 2 веточки;
  • яйцо – 2 шт.;
  • укроп – 2 веточки;
  • масло растительное – для обжаривания;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

Цветную капусту разберите на соцветия, промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности, примерно 6 минут. Отбросить на дуршлаг, остудите и мелко порубите ножом.

Сложите нарезанную капусту в миску, добавьте яйца, соль и муку, перемешайте. Зелень промойте, обсушите, измельчите и смешайте с капустной массой.

В сковороде разогрейте растительное масло. Набирайте фарш столовой ложкой и выкладывайте на сковороду. Жарьте на среднем огне, по 4 минуты с каждой стороны, по мере необходимости добавляя еще немного масла.

источник

Картина дня

наверх