Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Вот почему тибетские махатмы…

Вот почему тибетские махатмы и все красивые женщины пьют по утрам горячую воду

16 июн, 16:46
+85 41
Волшебство листьев хрена: вы…

Волшебство листьев хрена: вытягивают соль прямо через поры кожи

12 июн, 20:34
+70 13
Интересная особенность чисто…

Интересная особенность чистотела: русский женьшень отыскивает корень любой болезни!

11 июн, 14:20
+53 7
27-летняя девушка скончалась…

27-летняя девушка скончалась от рака, но за 24 часа до смерти опубликовала сообщение...

8 июн, 10:20
+98 37
Вот почему тибетские махатмы…

Вот почему тибетские махатмы и все красивые женщины пьют по утрам горячую воду

16 июн, 16:46
+85 41
Через две недели не узнаете …

Через две недели не узнаете себя в зеркале! Простое копеечное средство круче салонных процедур

24 май, 16:47
+83 14
Как говорит моя тетя из Одес…

Как говорит моя тетя из Одессы... Еврейские анекдоты и истории для отличного настроения!

26 май, 11:12
+83 9
″Все будет хорошо, как тольк…

″Все будет хорошо, как только вы научитесь никому ничего не рассказывать″

1 июн, 22:47
+79 14
Эта штука есть у вас дома. Н…

Эта штука есть у вас дома. Но знаете ли вы, как ее использовать?

22 май, 16:18
+74 13
Смехотерапия: анекдоты для друзей!

Смехотерапия: анекдоты для друзей!

20 май, 22:44
+71 5
Волшебство листьев хрена: вы…

Волшебство листьев хрена: вытягивают соль прямо через поры кожи

12 июн, 20:34
+70 13
В воскресенье - Троица. Вот …

В воскресенье - Троица. Вот как провести этот особенный день

26 май, 22:03
+67 6
Помассируйте эти 7 точек на …

Помассируйте эти 7 точек на теле - и почувствуете волшебство!

28 май, 13:49
+65 12
Американская система здравоо…

Американская система здравоохранения шокирует весь мир! Редкая возможность посочувствовать американцам

9 июн, 17:37
+58 134
Библиотекарша. Фельдшер — о …

Библиотекарша. Фельдшер — о бабушках, которые не любят ходить в поликлинику

2 июн, 22:58
+55 24
Вот как убрать нависшее веко…

Вот как убрать нависшее веко без операции: к четверти стакана молока добавляю…

28 май, 17:05
+47 11
30 по-настоящему добрых и вд…

30 по-настоящему добрых и вдохновляющих фотографий, заряжающих позитивом на весь день!

3 июн, 13:03
+47 8
Смехотерапия: смешные и прик…

Смехотерапия: смешные и прикольные афоризмы, фразы, цитаты, высказывания

31 май, 10:37
+39 8

Пять вкусных десертов из яблок

развернуть

Яблоки − это хит осеннего сезона. Выпечка из них получается по-особенному вкусной, ароматной и нежной. Предлагаем вам рецепты, которые стоит попробовать.

Шарлотка с яблоками на кефирном тесте

Пять вкусных десертов из яблок

Ингредиенты:

  • яблоки – 500 г;
  • мука – 250 г;
  • яйца − 2 шт.;
  • масло – 100 г;
  • простокваша или кефир – 200 мл;
  • сахар – 100 г;
  • разрыхлитель или сода − 0,5 ч. ложки;
  • соль − на кончике ножа.

Взбейте сахар с мягким маслом, добавьте по одному яйца, затем кефир, просеянную муку, соль и разрыхлитель. Смешайте массу с нарезанными яблоками.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте и выпекайте при 190° С 45 минут, проверяя готовность зубочисткой.

Яблочные кексы с изюмом

Пять вкусных десертов из яблок

Ингредиенты:

  • яблоко − 750 г;
  • сахар − 70 г;
  • корица − 1 ч. ложка;
  • мука − 200 г;
  • изюм − 100 г;
  • сода − 1 ч. ложка;
  • масло растительное − 4 ст. ложки.

Яблоки разрежьте на половинки, удалите сердцевину, а потом разрежьте каждую половинку еще на три-четыре части. Сложите их на тарелку и запекайте в микроволновке 10 минут.

Дайте яблокам остыть и ложкой выскоблите мякоть, потом разомните ее.

Изюм тщательно промойте под проточной водой и хорошо обсушите.

Смешайте вместе муку, изюм, корицу, соду и сахар. Яблочное пюре хорошо перемешайте с растительным маслом. Соедините мучную смесь и смесь пюре и масла.

Форму выложите бумажными капсулами для кексов или тщательно смажьте маслом и присыпьте мукой. В формочки разложите по 1-1,5 ст. ложки теста.

Духовку разогрейте до 180° С. Выпекайте кексы 30-40 минут, готовность проверяйте зубочисткой.

Дайте кексам полностью остыть и подавайте с горячим душистым чаем.

Оладьи с творогом и яблоками

Пять вкусных десертов из яблок

Ингредиенты:

  • средние яблоки – 2 шт.;
  • творог жирностью 9 % – 200 г;
  • сливки жирностью 20-22 % – 150 мл;
  • яйца – 3 шт.;
  • мука – 140 г;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • цедра 0,5 лимона;
  • сода – 0,25 ч. ложки;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • молотая корица – 1 ч. ложка;
  • соль – на кончике ножа;
  • растительное масло – для жарки;
  • сахарная пудра – по вкусу.

Яблоки очистите и натрите на терке, поворачивая вокруг оси, чтобы в результате в руках осталась только сердцевина. Добавьте лимонную цедру.

Взбейте яйца со сливками и сахаром. Продолжая взбивать, добавьте творог, муку с содой, разрыхлителем, корицей и солью, затем яблоки.

Разогрейте большую сковороду с толстым дном, добавьте масло, выложите ложкой оладьи и жарьте на небольшом огне под крышкой до румяной корочки, по 2,5 минуты с каждой стороны. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Классический яблочный штрудель

Пять вкусных десертов из яблок

Ингредиенты:

  • яблоко − 1 кг;
  • мука пшеничная − 140 г;
  • вода − 80 мл;
  • растительное масло − 30 мл;
  • соль − 0,25 ч. ложки;
  • масло сливочное − 120 г;
  • изюм − 50 г;
  • ром (или коньяк) − 30 мл;
  • крошка хлебная − 60 г;
  • орехи грецкие − 60 г;
  • сахар − 100 г;
  • корица − 1,5 ч. ложки;
  • сахарная пудра − 3 ст. ложки.

Смешайте муку с солью. Добавьте растительное масло и горячую воду. Мешайте, пока тесто не начнет собираться вокруг ложки. Затем вымесите руками до гладкого эластичного состояния.

Ром немного нагрейте и залейте им изюм, чтобы настоялся. Орехи обжарьте на сухой сковороде помешивая, пока не появится отчетливый ореховый запах. Затем измельчите в крошку.

Растопите в сковороде 2 ст. ложки сливочного масла и обжарьте хлебные крошки, пока они немного не подрумянятся. Разложите на столе полотенце и присыпьте мукой. Выложите на полотенце тесто. Раскатайте его скалкой, примерно 30х40 см. Смажьте растительным маслом и оставьте полежать 10 минут.

Яблоки очистите, вырежьте сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Сахар смешайте с корицей. Добавьте яблоки и изюм. Перемешайте.

Растяните тесто двумя руками, чтобы толщина теста была равномерной. Растопите 90 г сливочного масла. Вдоль короткого края теста выложите яблочную начинку, оставляя небольшие бортики.

Оставшуюся часть теста присыпьте орехами, а затем хлебной крошкой. Заверните боковые стороны теста по всей длине, затем край теста на начинку. Смажьте края теста сливочным маслом.

При помощи полотенца аккуратно сверните штрудель рулетом, смазывая тесто маслом. Выложите штрудель на противень, застеленный пергаментной бумагой, швом вниз.

Смажьте штрудель сливочным маслом и поставьте в разогретую до 190° С духовку. Выпекайте примерно час до золотисто-коричневого цвета корочки. После присыпьте сахарной пудрой и дайте остыть.

Яблоки в тесте

Пять вкусных десертов из яблок

Ингредиенты:

  • яблоки – 4 шт.;
  • очищенные грецкие орехи – 2 ст. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • готовое слоеное тесто – 500 г;
  • мед – 2 ст. ложки.
  • тесто.

Тесто разморозьте. Разогрейте духовку до 200º С. Яблоки вымойте, вырежьте сердцевину со стороны плодоножки. Грецкие орехи порубите ножом, смешайте с медом. Наполните сердцевину яблок этой смесью, укладывая ее как можно плотнее.

Тесто раскатайте и разрежьте на четыре квадрата. В центр каждого поместите по яблоку. С четырех сторон яблока вырежьте из теста по треугольнику (основанием к яблоку). Соедините треугольники в верхней части яблока. Взбейте яйцо. Смажьте им тесто. Поставьте в духовку и выпекайте 15-20 минут.

источник


Ключевые слова: выпечка, Пудра, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 13.09.2017 в 12:12

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Maria Semenova
Maria Semenova 13 сентября 17, в 20:30 Самые вкусные свежие яблоки и печеные. Мороженные тоже супер. Яблоки хорошо везде и во всем. Текст скрыт развернуть
0
Мария Новикова
Мария Новикова 13 сентября 17, в 20:56 "Узелки" из слоеного теста с яблоками - наши любимые. Я даже специально закатываю в 3-х литровых банках яблоки половинками для таких пирожков.
Набиваю банку яблоками полностью, так как закатываю не ради компота, а именно ради начинки.
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Новые темы
Диагноз "наглость". Фельдшер — о тех, из-за кого к вам может опоздать скорая

Диагноз "наглость". Фельдшер — о тех, из-за кого к вам может опоздать скорая

"Плохо с сердцем. Женщина, 55 лет". Чертыхнувшись, фельдшер посмотрел сначала на диспетчера, а потом на часы. До конца смены оставалось 20 минут. — Что

Ольга Филиппова 18 июн, 10:52
+13 3
Первые 40 лет в жизни мальчика самые сложные!

Первые 40 лет в жизни мальчика самые сложные!

Считается, что первые 40 лет в жизни мальчика самые сложные. Что ж, главное — относиться к этому со здоровой долей юмора, как делают герои нашей подборки. Напр

Ольга Филиппова 18 июн, 10:47
+1 0
Живые «Барби». Как живется девушкам с кукольной внешностью и всегда ли они были такими

Живые «Барби». Как живется девушкам с кукольной внешностью и всегда ли они были такими

Чтобы оставаться в тренде девушкам, которых все называют «Барби», приходится тратить немало времени и сил. А иногда даже жертвовать своей личной жизнью. Британ

Ольга Филиппова 18 июн, 10:12
+1 0
Китайский массаж лица для омоложения – секреты древней даосской техники

Китайский массаж лица для омоложения – секреты древней даосской техники

О пользе массажа людям известно с древнейших времен. Он расслабляет, оказывает лечебный эффект, снижает уровень стрессовых гормонов. Подтянуть мышцы лица, избав

Ольга Филиппова 18 июн, 07:01
+21 5
Мудрые советы бабушки Салимы об отношениях мужа и жены

Мудрые советы бабушки Салимы об отношениях мужа и жены

Никогда не прихорашивайтесь перед мужчиной! Пусть это будет всегда тайной! Еда в вашей тарелке должна быть разноцветной. Чем больше цветов, тем больше в

Ольга Филиппова 18 июн, 05:01
+61 20
Академик Наталья Бехтерева: Умные живут долго

Академик Наталья Бехтерева: Умные живут долго

15 лечебных цитат Натальи Бехтеревой Внучка всемирно известного физиолога, психиатра и невропатолога Владимира Бехтерева, нейрофизиолог с мировым имене

Ольга Филиппова 17 июн, 22:53
+3 3
Пять диетических тортов без единой лишней калории!

Пять диетических тортов без единой лишней калории!

1. Творожно-маковый торт на 100 грамм — 99.14 ккал Б/Ж/У — 9.91/4.94/3.38 Ингредиенты: творог обезжиренный — 300 г яйца — 6 шт мо

Ольга Филиппова 17 июн, 21:56
+18 18
20-летняя девушка бросила учебу и одна воспитывает шестерых братьев и сестру

20-летняя девушка бросила учебу и одна воспитывает шестерых братьев и сестру

В этой семье дважды случилось горе: 8 детей остались без родителей. Роль главы семейства на себя взяла самая старшая дочь - 20-летняя Екатерина. Но и на этом исп

Ольга Филиппова 17 июн, 21:49
+21 10
Мы нашли 10 гениальных хитростей, о которых интернет только узнал

Мы нашли 10 гениальных хитростей, о которых интернет только узнал

Благодаря интернету, мы знаем множество хитростей и уловок, которые облегчают повседневные заботы и делают жизнь проще. Но еще остались те, которые не добралис

Ольга Филиппова 17 июн, 21:43
+258 110
Горчичные маски для роста волос – топ-10 домашних рецептов

Горчичные маски для роста волос – топ-10 домашних рецептов

Маска из горчичного порошка является эффективным народным средством для ускорения роста волос и предотвращения их выпадения. Её применение оказывает антимикробно

Ольга Филиппова 17 июн, 21:26
+7 1

Поиск по блогу

Последние комментарии

Людмила Петрова
Ольга
Виктор Муравьёв
Татьяна Неструева(Laurinaitiene)
Роман Сапрыкин
Меновазин: стоит копейки, а …

Меновазин: стоит копейки, а лечит 13 болезней!

4 июн, 15:28
+201 45
Чтобы старость не застала вр…

Чтобы старость не застала врасплох, выполняйте «переплетение пальцев»

21 май, 19:00
+99 11
Чесночная вода по рецепту мо…

Чесночная вода по рецепту моей бабушки поставила меня на ноги. Она от целого букета болезней

29 май, 16:01
+91 47
«Хлорофиллипт»: цена вопроса…

«Хлорофиллипт»: цена вопроса — копейки! 15 проверенных временем рецептов

25 май, 20:29
+89 24
Знакомьтесь: первая в мире ж…

Знакомьтесь: первая в мире женщина, вылечившая рак имменотерапией

5 июн, 16:56
+74 123
Опустите ладони в ледяную во…

Опустите ладони в ледяную воду на 30 секунд и узнайте, как работает ваша кровеносная система

31 май, 17:30
+59 12