Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Почему немеют руки: 7 причин…

Почему немеют руки: 7 причин, заставляющих задуматься о здоровье

15 окт, 20:25
+70 14
Мази против морщин за копейки!

Мази против морщин за копейки!

15 окт, 21:49
+58 19
Самые важные упражнения для …

Самые важные упражнения для здоровья и долголетия

16 окт, 14:56
+49 5
О вакцинации: "Почему это ск…

О вакцинации: "Почему это скрывается от нас, медиков?"

16 окт, 14:41
+47 43
Всё, что необходимо знать о …

Всё, что необходимо знать о показателях крови

17 окт, 21:52
+44 3
Афоризмы, которые редко услышишь...

Афоризмы, которые редко услышишь...

27 сен, 23:21
+66 11
15 метких одностиший Леонида…

15 метких одностиший Леонида Либкинда

14 окт, 22:13
+40 8
Смешные эмоции детей на свадьбах

Смешные эмоции детей на свадьбах

21 сен, 09:23
+12 0
15 клевых историй о папах, с…

15 клевых историй о папах, с которыми можно и в огонь и в воду

27 сен, 11:12
+10 4
Чего только не услышишь в эт…

Чего только не услышишь в этих иностранных залах суда!

27 сен, 18:21
+4 0

Кускус и чечевица. Какими гарнирами можно заменить макароны и гречку

развернуть

Крупы и бобовые не только разнообразят рацион, но и принесут пользу для здоровья, уверены специалисты.

Надоевшую гречку можно заменить пшеничной крупой - кускусом или булгуром.

Макароны, гречка, рис, картофель - самые распространенные гарниры, которые большинство россиян едят изо дня в день. Но со временем это всё приедается и хочется чего-нибудь новенького. «АиФ-Челябинск» собрал подборку менее привычных гарниров, которые разнообразят меню.

Чечевица с овощами

  • чечевица 500 гр
  • морковь 2-3 шт
  • луковица 1 шт
  • растительное масло
  • соль

Лук и морковь мелко нарезать, обжарить, добавить промытую чечевицу и залить водой, чтобы она все покрыла. Посолить и тушить на слабом огне.

Кускус или булгур с миндалём

  • растительное масло 2 ст.л.
  • чеснок 4 зубчика
  • миндаль 100 гр
  • паприка 1 ч.л.
  • воды 2 ст
  • кускуса или булгур 2 ст
  • соль

В большой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить на нём чеснок и миндаль. Добавить паприку и готовить ещё несколько секунд. Затем вылить в кастрюлю воду, довести до кипения и добавить кускус, посолить. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на пять минут, после чего взбить крупу вилкой.

Шпинат с лимоном и имбирём

  • шпинат 500 гр
  • тёртый имбирь 1 ст.л.
  • растительное масло
  • соль
  • свежевыжатый лимонный сок 2 ст.л.

В большом сотейнике разогрейте масло. Добавьте имбирь и готовьте на среднем огне около 30 секунд, постоянно помешивая. Разделите шпинат на 2–3 партии и по очереди введите в сотейник. Посолите и готовьте, помешивая 3–4 минуты, затем снимите блюдо с огня и смешайте с лимонным соком.

Брокколи с чесноком

  • брокколи 500 гр
  • растительное масло 2-3 ст.л.
  • чеснок 6 зубчиков
  • соль

Разделить брокколи на соцветия и порезать на средние кусочки. Смешать оливковое масло, измельченный чеснок и соль. Перемешать смесь с брокколи и переложить на противень. Запекать блюдо в духовке, разогретой до 230 градусов в течение 12–15 минут.

Перловка с грибами

  • перловка 1 ст.
  • луковица 1 шт.
  • грибы 200-300 г
  • вода 500 мл
  • растительное масло 3 ст. л

Перловку предварительно стоит замочить (на ночь), чтобы она быстрее варилась. Обжарить лук и грибы, затем добавить перловую крупу, соль, воду. Варить до готовности приблизительно 40 минут.

Гороховая каша с луком и морковью

  • горох 1 ст.
  • морковь 1 шт
  • луковица 1 шт
  • соль

Тщательно промыть горох и варить его 50 минут. Затем растолочь до пюре. Добавить обжаренный лук и морковь.

Жареная брюссельская капуста или стручковая фасоль

  • брюссельская капуста или стручковая фасоль 500 г
  • оливковое масло
  • соль

Брюссельскую капусту разрезать на половинки, обжарить на сковороде до появления румяной корочки. В конце можно залить сметаной или яйцом.

Дарья Дубровских, aif.ru


Ключевые слова: здоровье, питание, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 12.10.2017 в 11:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Новые темы
Как я работала в KFC

Как я работала в KFC

Год назад посреди лета молния ударила мне в голову и я отправила резюме в KFC на должность Директора ресторана и Территориального Управляющего сети. Меня утверди

Ольга Филиппова 18 окт, 15:40
+1 0
Частный детектив Дмитрий Гущин: «Личная страница в «ВК» — находка для злоумышленников»

Частный детектив Дмитрий Гущин: «Личная страница в «ВК» — находка для злоумышленников»

Как узнать все о человеке по его странице в соцсети, какие схемы разработали аферисты в сфере недвижимости и кому по карману услуги сыщика, рассказал частный дет

Ольга Филиппова 18 окт, 12:52
+1 0
Такой важный витамин D

Такой важный витамин D

Любому из нас известно, что при дефиците определенных витаминов возможно появление проблем со здоровьем. И чтобы от них избавиться, нужно восполнить необходимую

Ольга Филиппова 18 окт, 12:23
+1 0
Счет идет на секунды. Из-за чего возникает и как развивается тромбоэмболия

Счет идет на секунды. Из-за чего возникает и как развивается тромбоэмболия

Тромбоэмболия легочной артерии — серьезная угроза жизни. 10% человек погибают в течение первого часа после ее развития. Тромбоэмболия развивается, когда от

Ольга Филиппова 18 окт, 12:14
+1 0
Поломал психику ребенку...

Поломал психику ребенку...

Приехал на днях к клиентке оформлять договор. Ничего не обычного, стандартная процедура. Так как всю неделю никак не могли состыковаться с заказчицей, догов

Ольга Филиппова 18 окт, 11:51
+1 0
Йодовая сетка: целебные свойства простых линий

Йодовая сетка: целебные свойства простых линий

Конструктор здоровья. Можно насчитать не менее двадцати различных заболеваний, при которых облегчить состояние человека можно путем наложения йодовой сетки.

Ольга Филиппова 18 окт, 11:41
+72 12
Иногда на вызовах попадаются люди, чьи истории кажутся просто фантастикой...

Иногда на вызовах попадаются люди, чьи истории кажутся просто фантастикой...

Иногда на вызовах попадаются люди, чьи истории, на первый взгляд, кажутся просто фантастикой, настолько невероятно они звучат. И даже после предоставления доказа

Ольга Филиппова 18 окт, 10:57
+30 2

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Надежда Милых (Морина)
Андрей Цыпкайкин
Donna
любовь машкова (дудко)
Низкий поклон .
любовь машкова (дудко) Иногда на вызовах попадаются люди, чьи истории кажутся просто фантастикой...
ольга морозова
18 золотых советов сибирской…

18 золотых советов сибирской травницы

20 сен, 23:05
+141 24
Этот рецепт перевернет ваши …

Этот рецепт перевернет ваши представления о котлетах

25 сен, 16:25
+131 15
5 страшных болезней, при кот…

5 страшных болезней, при которых положено пить кофе! Обязательная чашка каждый день

2 окт, 22:15
+95 35
Признаки тромба, которые ни …

Признаки тромба, которые ни в коем случае нельзя игнорировать

9 окт, 23:44
+93 5
Прощай Ксения Александровна

Прощай Ксения Александровна

8 окт, 22:40
+76 16
Почему немеют руки: 7 причин…

Почему немеют руки: 7 причин, заставляющих задуматься о здоровье

15 окт, 20:25
+70 14