Сложно представить, что обычный клевер является источником питательных веществ, обеспечивающих целостную работу всех органов человеческого организма. Листья и ростки клевера применяются в лечении большого числа заболеваний.
Клевер является отличным антибиотическим, противовоспалительным, антивирусным, противогрибковым, антимикробным и даже противоопухолевым средством.
Лечебные свойства клевера
Растворяет камни в почках
Существует два пути для того, чтобы получить витаминную дозу клевера. Первый — пойти в ближайшую аптеку и купить цветки красного клевера в капсулах. Второй — вырастить дома проростки клевера и добавлять их каждый раз в пищу.
Помогает при артрите
Кальций, калий и цинк — элементы сверхважные для здоровых костей. Клевер содержит в себе все эти минералы.
Понижает уровень холестерина
Люцерна имеет антиоксидантное воздействие на организм. Включение ее в твой повседневный рацион может понизить уровень холестерина в организме.
Нормализирует уровень сахара в крови
Употребляй люцерну в виде неизменном виде, или в виде добавок. Ваши клетки станут лучше реагировать на инсулин, таким образом, контролируя уровень сахара в крови.
Как проращивать клевер
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 150–200 мл воды
- 1 ст. л. семян клевера
ХОД РАБОТЫ
- Достаточно взять одну столовую ложку промытых семян без повреждений и замочить их в посуде с теплой кипяченой водой на 8-10 часов.
- Затем следует слить воду и переместить семена в стеклянную банку. Горлышко банки обязательно завернуть марлей.
- Два, три раза в день проростки нужно будет промывать. Через 5 дней их можно будет добавлять в пищу.
Проростки — это кладезь полезных веществ и витаминов. Добавлять их можно в салаты и использовать как добавочный ингредиент к основному блюду. Выращивать их крайне легко и занимательно.
С такой работой справится даже ребенок, покажите своим детям, как проращивать зерна. Малыши с увлечением будут наблюдать за этим увлекательным процессом.
