Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Советы доктора Вонга, которы…

Советы доктора Вонга, которые не вписываются ни в какие рамки!

18 окт, 09:33
+157 46
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 фрукта на ночь восстановят…

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

19 окт, 15:01
+101 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Два раза в жизни каждого чел…

Два раза в жизни каждого человека наступает переходный возраст… Обязательно прочитайте!

21 окт, 12:03
+98 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИРИНА МЕДВЕДЕВА: "Вот почему…

ИРИНА МЕДВЕДЕВА: "Вот почему вокруг там много психов..!" Прочтите, все в точку!

8 окт, 20:09
+225 56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Советы доктора Вонга, которы…

Советы доктора Вонга, которые не вписываются ни в какие рамки!

18 окт, 09:33
+157 46
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Никогда ни о чем не жалейте.…

Никогда ни о чем не жалейте... прекрасное стихотворение

15 окт, 17:06
+143 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 фрукта на ночь восстановят…

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

19 окт, 15:01
+101 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Два раза в жизни каждого чел…

Два раза в жизни каждого человека наступает переходный возраст… Обязательно прочитайте!

21 окт, 12:03
+98 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
″Ты всего лишь медсестра″: К…

″Ты всего лишь медсестра″: Крик души медработницы разорвал интернет

22 окт, 18:38
+92 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фокус, который привел меня в…

Фокус, который привел меня в восторг. Обязательно покажите детям!

7 окт, 18:33
+53 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Старение начинается с эндокр…

Старение начинается с эндокринной системы

11 окт, 21:47
+46 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Мама любила чистые окна и в…

«Мама любила чистые окна и выстиранные шторы…» – поучительный опыт и целая шкатулка прозрений!

22 окт, 22:36
+42 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Настоящая любовь выглядит вот так!

Настоящая любовь выглядит вот так!

23 сен, 16:29
+42 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 масла против старения кожи

3 масла против старения кожи

8 окт, 20:00
+38 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Примеры крутой родительской смекалки

Примеры крутой родительской смекалки

19 окт, 12:30
+36 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

20 окт, 13:42
+34 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сладкое лекарство!

Сладкое лекарство!

9 окт, 20:26
+29 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Котлеты по-киевски из курино…

Котлеты по-киевски из куриной грудки - восторг с первого кусочка!

22 окт, 10:40
+26 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Что едят монахи

развернуть

что едят монахи

Жизнь монаха — жизнь, полная традиций, которые не менялись в течение сотен лет. И они влияют не только на быт и службу, но и трапезу.

К слову, последняя длится в монастыре не дольше 15 минут, после чего монахи горы Афон идут каждый в свою келью и отдыхают два часа, а затем каждый отправляется на свое послушание. Но давайте подробнее остановимся на их рационе, который можно охарактеризовать тремя словами: простой, вкусный, здоровый.

отец епифаний милопотамский

Отец Епифаний Mилопотамский, шеф-повар Афона, рассказывает, что их рацион состоит из натуральный продуктов, которые им дарит земля Греции. Они верят, что именно такой выбор выступает защитой каждого монаха от десятка заболеваний, в особенности рака. Никаких консервантов, специй и жиров, маленькие порции и умение воздерживаться. Так что едят монахи?

Рацион монахов Афона

что можно есть монахам

Отец Епифаний Mилопотамский подчеркивает, что качество используемых продуктов — самое важное в процессе приготовления. А еще нужно готовить с молитвой на устах и любовью в сердце, тогда еда будет и вкусной, и полезной.

монахи афона

Монахи на горе Афон не употребляют мясо, отдавая предпочтение свежей рыбе, которую едят круглый год. В процессе приготовления шеф-повар использует оливковое масло лишь во вторник, четверг, субботу и воскресенье. Любой другой жир в еде отсутствует (сливки, маргарин, масло, соусы).

едят ли монахи мясо

Что еще едят монахи в монастыре? Чтобы укрепить организм, они пьют много молока, едят яйца и сыры, а также пироги, приготовленные на масле. Но всегда воздерживаются от подобной еды в период поста.

что едят монахи в монастырях

Омары, осьминоги и кальмары на их столах — редкость, допустимая лишь во время поста, чтобы разнообразить рыбное меню, ведь все моллюски бескровны. А вот в чем действительно нет ограничений — лесные ягоды и грибы, а также зеленые салаты.

монахи горы афон

Жизнь монахов горы Афон — рацион без сладостей и спиртного. Лишь изредка они позволяют себе халву и лукум, немного кофе и самую малость вина. При всём этом монахи Афона наслаждаются своей едой.

монахи на горе афон

«Я не учился в кулинарных школах и также не обладаю каким-либо дипломом. Но, находясь рядом со старцами, я узнал, как обжаривать лук на слабом огне: чем дольше будет обжариваться лук, тем вкуснее он будет. Я также узнал, что приготовление любого блюда требует терпения…» – рассказывает отец Епифаний Mилопотамский.

Правила кулинарии от отца Епифания Mилопотамского

жизнь монахов

  1. Прочтите молитву перед готовкой. Затем уделите особое внимание выбору ингредиентов: все они должны быть свежими, чистыми и натуральными.
  2. Почитайте огонь, учитесь им правильно пользоваться.
  3. Старайтесь чаще использовать в приготовлении именно простые ингредиенты (лук, чеснок, лимон, оливковое масло). Лелея их, вы получите максимум вкуса.
  4. Вода — самый простой ингредиент, но ваше отношение к ней должно быть лучшим.
  5. Читайте кулинарные книги, учитесь каждый день, используйте воображение.
  6. Воспитывайте зрение, нюх, язык, чтобы с легкостью различать горькое и сладкое, соленое и острое.
  7. Помните, что хорошее сочетание вкусов и красок делает подачу более выигрышной.
  8. Держите кухню и всю утварь в чистоте, чтобы в любое время приступить к готовке без промедления.
  9. Не бойтесь совершать кулинарные ошибки. Те, кто вас любят, всегда будут наслаждаться приготовленной вами пищей.
  10. Чем больше любви вы вкладываете в процесс приготовления, тем вкуснее будет еда.

жизнь монахов горы афон

«Важно то, что афонские монахи даже постных продуктов не едят много. Мы едим в меру. Сколько нужно. Это потому, что обычно монахи живут просто, довольствуясь самым необходимым». Следуете ли таким простым правилам питания вы и что готовы изменить в своем рационе прямо сейчас? Расскажите о привычках монахов Афона своим друзьям, возможно, это будет повод поменять свое отношение к еде.

спасибо


Ключевые слова: Книги, кулинария, питание, советы
Опубликовала , 26.02.2019 в 12:04
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна
Татьяна 26 февраля, в 13:10 Едят мало, овощи и рыбу и то не всегда.Тогда почему ( в основной массе) они такие упитанные? Пузики такие, что еле фартук схватывается на талии. Текст скрыт развернуть
10
Евгения сергеева (Сергеева)
Евгения сергеева (Сергеева) Татьяна 26 февраля, в 14:09 Но они же пироги пекут, от пирогов и вес прибывает. Текст скрыт развернуть
1
Владимир Румянцев
Владимир Румянцев Татьяна 26 февраля, в 16:18 Едят они в МЕРУ... а потому ... В МЕРУ упитанные)))) Текст скрыт развернуть
0
Владимир Румянцев
Владимир Румянцев Татьяна 26 февраля, в 16:21 ПыСы....
Русская мера вместимости жидкостей и сыпучих тел, равная четверику = 26,24 л.
Текст скрыт развернуть
-1
Наталья Мишина (Ермолаева)
Наталья Мишина (Ермолаева) 26 февраля, в 13:37 Да, жирноваты для монахов. По моему они обьедаются от пуза. Текст скрыт развернуть
2
Ольга (Бородина)
Ольга (Бородина) Наталья Мишина (Ермолаева) 26 февраля, в 13:53 Наверное как и у всех, слова расходятся с делом ). Говоря, проповедуют одно, а на деле - другое
Текст скрыт развернуть
2
Мария Пономарева
Мария Пономарева 26 февраля, в 15:42 А теперь, порося, превращайся в карася! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Петров
Сергей Петров 27 февраля, в 08:54 Что им "трудники" приготовят, то и едят эти бездельники. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Токарева
Людмила Токарева 28 февраля, в 13:14 Не нам судить... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Комментарии Facebook
Новые темы
33 ярких цитаты Ирины Хакамады о настоящей внутренней силе

33 ярких цитаты Ирины Хакамады о настоящей внутренней силе

Ирина Муцуовна Хакамада  в 1995 году была названа журналом «Тайм» политиком XXI века в числе 100 известных женщин мира. Не единожды побеждала в номинации «Жен

Ольга Филиппова 23 окт, 14:16
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые дорогие лекарства в мире и в России

Самые дорогие лекарства в мире и в России

Мой мозг просто отказывается воспринимать эти цифры, тогда как многим людям приходится где-то отыскивать миллионы, чтобы хоть как-то поддерживать жизнедеятельность

Ольга Филиппова 23 окт, 13:05
+1 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Мама любила чистые окна и выстиранные шторы…» – поучительный опыт и целая шкатулка прозрений!

«Мама любила чистые окна и выстиранные шторы…» – поучительный опыт и целая шкатулка прозрений!

Мама любила чистые окна и выстиранные шторы. Я ее понимаю: прозрачное окно — это иллюзия его отсутствия и соединения с природой. Будто вот тот тополь совсем ря

Ольга Филиппова 22 окт, 22:36
+42 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
″Ты всего лишь медсестра″: Крик души медработницы разорвал интернет

″Ты всего лишь медсестра″: Крик души медработницы разорвал интернет

Низкий поклон тем, кто спасает нашу жизнь Мы часто небрежно отзываемся о тех, кто действительно спасает нашу жизнь. А все потому, что мы можем даже не догады

Ольга Филиппова 22 окт, 18:38
+92 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Котлеты по-киевски из куриной грудки - восторг с первого кусочка!

Котлеты по-киевски из куриной грудки - восторг с первого кусочка!

Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал котлету по-киевски, а если нет, то точно слышал об этой легендарной закуске. О происхождении блюда и его названия спор

Ольга Филиппова 22 окт, 10:40
+26 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Два раза в жизни каждого человека наступает переходный возраст… Обязательно прочитайте!

Два раза в жизни каждого человека наступает переходный возраст… Обязательно прочитайте!

Однажды я спросила у одного мудрого человека: — Почему наши близкие в старости становятся такими невыносимыми? Ведь именно они умеют делать нам больнее всего

Ольга Филиппова 21 окт, 12:03
+98 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 забавных моментов, в которых нет ни грамма логики

15 забавных моментов, в которых нет ни грамма логики

Ситуации, которые сложно объяснить с точки зрения логики. Наверняка каждый сумеет вспомнить случай, когда с ним случались абсурдные вещи дома, на улице

Ольга Филиппова 20 окт, 13:59
+19 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

Этот рецепт с вашего детства, кто помнит советские вкусные ромовые бабки в белоснежной глазури. Он у меня хранится еще с тех времен, бабы получаются действ

Ольга Филиппова 20 окт, 13:42
+34 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев ешьте: - курагу - инжир - чернослив Следует есть в таком соотношении: • 1 плод инжира (смок

Ольга Филиппова 19 окт, 15:01
+101 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Примеры крутой родительской смекалки

Примеры крутой родительской смекалки

Воспитывать детей - это очень непростая задача. Поэтому родителям нужно выкручиваться так, чтобы и детки были довольны, и у мамы с папой был бы хоть один час свобо

Ольга Филиппова 19 окт, 12:30
+36 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Ольга Перова
Liudmila Kosteley (Моисеева)
Александр Кардашов
Писеук Перепендюшкин
Александр Кардашов
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Александр Кардашов ″Ты всего лишь медсестра″: Крик души медработницы разорвал интернет
1 простая истина, которая ук…

1 простая истина, которая укрепит ваше здоровье и продлит жизнь

17 окт, 19:34
+69 34
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Малоизвестный способ оздоров…

Малоизвестный способ оздоровления: лимфостимуляция по Костерову

14 окт, 18:56
+47 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мне удалось понизить холесте…

Мне удалось понизить холестерин и сахар в крови! А всё благодаря этому продукту…

13 окт, 09:11
+30 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чай с рябиной для кишечника,…

Чай с рябиной для кишечника, почек и от гриппа

17 окт, 15:16
+23 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Проростки – "живая" еда

Проростки – "живая" еда

17 окт, 09:55
+21 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0