Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Кремлёвская хряпа. По другом…

Кремлёвская хряпа. По другому капусту вы готовить не будете!

13 сен, 08:57
+139 42
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Детские истории - нарочно не…

Детские истории - нарочно не придумаешь

11 сен, 15:56
+73 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не выбрасывайте семечки арбу…

Не выбрасывайте семечки арбуза! 2 простых рецепты для вашего здоровья

12 сен, 08:54
+53 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
30 удивительных фактов о жен…

30 удивительных фактов о женском теле

27 авг, 09:27
+322 127
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Грошовая рыба оказалась на в…

Грошовая рыба оказалась на вес золота! Теперь не коту покупаю, а себе

26 авг, 10:15
+165 131
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кремлёвская хряпа. По другом…

Кремлёвская хряпа. По другому капусту вы готовить не будете!

13 сен, 08:57
+139 42
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Всего три ингредиента и вы п…

Всего три ингредиента и вы прекратите покупать сыр в магазине!

29 авг, 12:40
+94 54
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Есть 2 волшебные слова, кото…

Есть 2 волшебные слова, которые меняют вашу жизнь

29 авг, 09:44
+85 25
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Детские истории - нарочно не…

Детские истории - нарочно не придумаешь

11 сен, 15:56
+73 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Письмо мудрой женщины молоды…

Письмо мудрой женщины молодым девушкам

25 авг, 11:55
+67 19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не выбрасывайте семечки арбу…

Не выбрасывайте семечки арбуза! 2 простых рецепты для вашего здоровья

12 сен, 08:54
+53 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фаршированная скумбрия - сам…

Фаршированная скумбрия - самый удачный рецепт!

12 сен, 16:37
+43 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Молочный десерт для детей вм…

Молочный десерт для детей вместо мороженого

4 сен, 11:36
+21 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Кабачковые оладьи с овсянкой — едим и худеем!

развернуть

Кабачковые оладьи с овсянкой на сковороде готовятся быстро, просто и без муки. Поэтому подойдут тем, кто по различным причинам не переносит либо не употребляет продукты, содержащие глютен, а также – мечтающим о тонкой талии.

Это блюдо на каждый день, я придумала и приготовила невероятное множество разнообразных вариантов его приготовления, и кроме меня, вероятно, миллионы поваров сделали то же самое. В этом рецепте оладушек с кабачка нет молочных продуктов и муки, только овощи, овсянка и яйца.

Кабачковые оладьи с овсянкой — едим и худеем!

Важный момент приготовления кабачковых оладий – сок, который выделяется из овощей. Кабачки на 80% состоят из воды, поэтому сока много, а мне стало жалко отжимать эту природную влагу, как обычно советуют. Попробовала натереть кабачки на тёрке Бернера с мелкой насадкой, быстро замесила тесто и поджарила оладушки. Влага не успела выделиться, получилось очень сочно!

Когда будете жарить, не жалейте масла, пусть оладушки в нём почти плавают, как во фритюре. Чтобы лишнее масло не съесть и не увеличить калорийность порции, сразу со сковороды нужно выложить оладьи на бумажные полотенца, которые впитают излишки жира.

  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 2

Ингредиенты для кабачковых оладий с овсянкой

  • 300 г кабачков цуккини;
  • 2 крупных куриных яйца;
  • 70 г зелёного лука;
  • 4 ст.л. геркулеса;
  • 1.5 ст.л. кукурузного крахмала;
  • 2 ст.л. сушеной моркови;
  • соль, перец, растительное масло.

Способ приготовления кабачковых оладий с овсянкой

Молодые кабачки (цуккини) натираем на тёрке с самой мелкой насадкой – получится такая тонкая соломка или лапша. Тёртые овощи кладём в миску, не солим!

Молодые кабачки (цуккини) натираем на тёрке с самой мелкой насадкой, не солим!Молодые кабачки (цуккини) натираем на тёрке с самой мелкой насадкой, не солим!

К цуккини добавляем мелко порубленный пучок зелёного лука.

Добавляем зеленый лукДобавляем зеленый лук

Затем разбиваем в миску сырые яйца, и аккуратно перемешиваем ингредиенты оладий ложкой. Структура яиц постепенно разрушится, получится густая масса с кусочками овощей.

Разбиваем в миску яйца, хорошо все перемешиваемРазбиваем в миску яйца, хорошо все перемешиваем

Насыпаем геркулес и снова всё перемешиваем. Овсяные хлопья сразу начнут впитывать влагу, будут постепенно набухать.

Насыпаем геркулес и снова всё перемешиваемНасыпаем геркулес и снова всё перемешиваем

Далее насыпаем кукурузный или картофельный крахмал и сушеную морковь. Так же как хлопья, эти продукты впитывают влагу из теста. Поэтому кабачковые оладьи с овсянкой для худеющих выходят очень сочными.

Затем насыпаем поваренную соль по своему вкусу. Тесто не советую сильно солить, лучше чуть-чуть посолить соус к оладьям или сметану.

Добавляем крахмал, сушёную морковь и сольДобавляем крахмал, сушёную морковь и соль

Сильно нагреваем сковороду с антипригарным покрытием. Наливаем в сковороду несколько ложек растительного масла для жарки. Столовой ложкой сразу выкладываем в разогретое масло оладьи.

Столовой ложкой выкладываем в разогретое масло оладьиСтоловой ложкой выкладываем в разогретое масло оладьи

Жарим на сильном огне до золотистой корочки. На это понадобится примерно 2-3 минуты, затем переворачиваем и готовим с другой стороны ещё 1 минуту.

Жарим на сильном огне до золотистой корочки, переворачиваемЖарим на сильном огне до золотистой корочки, переворачиваем

На стол подаём диетические кабачковые оладьи с овсянкой с укропным соусом или просто со сметаной. Приятного аппетита!

Диетические оладьи с кабачков готовы!Диетические оладьи с кабачков готовы!

На днях усовершенствовала рецепт оладий – добавила в тесто чайную ложку густого соевого соуса и половину чайной ложки молотой сладкой парики, получилось очень вкусно!

Кстати, если вам не нравится процесс жарки на сковородке, то можно готовить в жарочном шкафу. Перед тем как выложить тесто на противень, налейте в противень растительное масло и поставьте в духовку на несколько минут. Затем выложите оладьи ложкой в нагретое масло и отправьте противень в духовку на несколько минут.

источник


Ключевые слова: Полотенца, рецепты
Опубликовала , 06.08.2018 в 13:18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Тамара Гудыма
Тамара Гудыма 6 августа 18, в 22:34 Муку, значит, вредно, а крахмал не вредно? Он там лишний, овсянка  рулит! Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Новые темы
4 сигнала организма, которые указывают на дефицит калия

4 сигнала организма, которые указывают на дефицит калия

Дефицит калия  может негативно сказаться на нервах и нервных связях клеток мускулатуры системы пищеварения, сердца, а также других мышц. Большая часть

Ольга Филиппова 15 сен, 19:53
+117 19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кремлёвская хряпа. По другому капусту вы готовить не будете!

Кремлёвская хряпа. По другому капусту вы готовить не будете!

«Кремлевская хряпа». Любимая капустная закуска в нашей семье. Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.

Ольга Филиппова 13 сен, 08:57
+139 42
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фаршированная скумбрия - самый удачный рецепт!

Фаршированная скумбрия - самый удачный рецепт!

Существуют сотни рецептов приготовления рыбы с самыми разными ингредиентами и маринадами. Одним из самых удачных я считаю рецепт запеченной скумбрии с луком и поми

Ольга Филиппова 12 сен, 16:37
+43 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не выбрасывайте семечки арбуза! 2 простых рецепты для вашего здоровья

Не выбрасывайте семечки арбуза! 2 простых рецепты для вашего здоровья

Не выбрасывайте семечки арбуза! 2 простых рецепты для вашего здоровья От автора: О пользе арбузных семечек я узнал совершенно случайно. Один мой знакомый ездил

Ольга Филиппова 12 сен, 08:54
+53 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Детские истории - нарочно не придумаешь

Детские истории - нарочно не придумаешь

Еду в маршрутке. Напротив сидят женщина и мальчик. Мальчик смотрит в окно и громко комментирует происходящее, за окном: — Машинка белая нас обогнала... Собак

Ольга Филиппова 11 сен, 15:56
+73 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Молочный десерт для детей вместо мороженого

Молочный десерт для детей вместо мороженого

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле,

Ольга Филиппова 4 сен, 11:36
+21 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мама

Мама

- Мама! Мама! Хныкающий малыш лет двух сжался у калитки. - Ну что ты, мой хороший, ударился, очень больно? – молодая женщина выбежала из дома и ласково обняла ре

Ольга Филиппова 2 сен, 10:01
+52 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Всего три ингредиента и вы прекратите покупать сыр в магазине!

Всего три ингредиента и вы прекратите покупать сыр в магазине!

Сыр – прекрасный продукт. С ним можно сделать бутерброды, горячее блюдо, добавить его в салат. Качество магазинных сыров в последнее время оставляет желать лучшего

Ольга Филиппова 29 авг, 12:40
+94 54
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Есть 2 волшебные слова, которые меняют вашу жизнь

Есть 2 волшебные слова, которые меняют вашу жизнь

И это не «спасибо» и «пожалуйста», как учили нас в детстве. Это слова «Достаточно» и «Достойна (-ен)» . 1. Достаточно Начнем с «Достаточно»… Поч

Ольга Филиппова 29 авг, 09:44
+85 25
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эффективные упражнения при болезнях шейного отдела позвоночника

Эффективные упражнения при болезнях шейного отдела позвоночника

Лечение болезней шейного отдела позвоночника средствами традиционной китайской медицины включает в себя, помимо внутреннего и местного применения лекарствен

Ольга Филиппова 28 авг, 10:50
+29 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Мария Деркач
Татьяна Мельникова
Natali Kirsanova
Надежда Казакова
Надежда Казакова
Отличный совет
Надежда Казакова 4 сигнала организма, которые указывают на дефицит калия