Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Советы доктора Вонга, которы…

Советы доктора Вонга, которые не вписываются ни в какие рамки!

18 окт, 09:33
+157 46
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 фрукта на ночь восстановят…

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

19 окт, 15:01
+101 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Два раза в жизни каждого чел…

Два раза в жизни каждого человека наступает переходный возраст… Обязательно прочитайте!

21 окт, 12:03
+98 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИРИНА МЕДВЕДЕВА: "Вот почему…

ИРИНА МЕДВЕДЕВА: "Вот почему вокруг там много психов..!" Прочтите, все в точку!

8 окт, 20:09
+225 56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Советы доктора Вонга, которы…

Советы доктора Вонга, которые не вписываются ни в какие рамки!

18 окт, 09:33
+157 46
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Никогда ни о чем не жалейте.…

Никогда ни о чем не жалейте... прекрасное стихотворение

15 окт, 17:06
+143 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 фрукта на ночь восстановят…

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

19 окт, 15:01
+101 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Два раза в жизни каждого чел…

Два раза в жизни каждого человека наступает переходный возраст… Обязательно прочитайте!

21 окт, 12:03
+98 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
″Ты всего лишь медсестра″: К…

″Ты всего лишь медсестра″: Крик души медработницы разорвал интернет

22 окт, 18:38
+89 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фокус, который привел меня в…

Фокус, который привел меня в восторг. Обязательно покажите детям!

7 окт, 18:33
+53 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Старение начинается с эндокр…

Старение начинается с эндокринной системы

11 окт, 21:47
+46 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Настоящая любовь выглядит вот так!

Настоящая любовь выглядит вот так!

23 сен, 16:29
+42 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Мама любила чистые окна и в…

«Мама любила чистые окна и выстиранные шторы…» – поучительный опыт и целая шкатулка прозрений!

22 окт, 22:36
+39 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 масла против старения кожи

3 масла против старения кожи

8 окт, 20:00
+38 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Примеры крутой родительской смекалки

Примеры крутой родительской смекалки

19 окт, 12:30
+36 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

20 окт, 13:42
+34 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сладкое лекарство!

Сладкое лекарство!

9 окт, 20:26
+29 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Котлеты по-киевски из курино…

Котлеты по-киевски из куриной грудки - восторг с первого кусочка!

22 окт, 10:40
+26 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Залей мясо водкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня

развернуть

Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.

вяленая говядина

Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, чем магазинные колбасы и копчености.

Вяленая говядина в домашних условиях

вяленая говядина

Ингредиенты

  • 1 кг говяжьей вырезки
  • 150 мл водки
  • 100 г соли
  • 100 г сахара
  • 1 ч. л. черного перца горошком
  • 3 ст. л. подсолнечного масла

Приготовление

Промой мясо. Удали все прожилки и жир.

вяленая говядина

Застели емкость для маринования открытым пакетом. В пакет насыпь соль, сахар, перец, налей водку и масло. Хорошенько перемешай маринад.

говядина на водке

Теперь уложи говядину и хорошенько завяжи пакет. Встряхни его, чтобы маринад окутал всё мясо. Положи пакет в холодильник на 3 дня.

говядина на водке

Достань мясо из холодильника. Важно: не ополаскивай его, а просто промокни бумажным полотенцем. Дай ему немного подсохнуть и наслаждайся простой и вкусной закуской!

говядина на водке

Получается ну очень вкусное мясо! Кстати, вместо водки можешь использовать коньяк (только качественный). Так закуска получится еще более пикантной и с легким древесным послевкусием. Просто невероятный деликатес можно получить всего за 3 дня.

спасибо


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала , 12.03.2019 в 20:06

Реакции на статью

Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
1

Действия


Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Misantrop
Misantrop Олег Кибкало 13 марта, в 18:47 Избавили от возможности написать то же самое, но намного короче, одним словом. Х********Я. Текст скрыт развернуть
5
aridan21 nubo
aridan21 nubo 13 марта, в 17:21 Ей провокатор хреновый, речь идёт о приготовления мясо, тебе нада на страницу маиданутых. Текст скрыт развернуть
8
галина чумаченко
галина чумаченко 13 марта, в 18:51 На мясокомбинатах мясо для такого приготовления предварительно проверяют на наличие болезней(Сальмонеллез,Листериоз,Бруцеллез,Трихинеллез и др.)Так,что готовить такое мясо дома ,это как игра в рулетку. Текст скрыт развернуть
8
Антон Писиканцев
Антон Писиканцев галина чумаченко 13 марта, в 20:03 младец!!! поддерживаю. Это прямая дорога в больничку оказывать финпомощь рвачам.
Текст скрыт развернуть
3
Юрий Гуляев
Юрий Гуляев 13 марта, в 19:00 Уважаемые кулинары! Не надо ждать 3 дня и опасаться подхватить какую-либо заразу. Здесь экспресс-рецепт. Приятного аппетита и доброго здоровьица! Спасибо за внимание. Текст скрыт развернуть
46
Николай Шершунов
Николай Шершунов Юрий Гуляев 13 марта, в 22:01 * Текст скрыт развернуть
1
Нина Чистякова
Нина Чистякова 13 марта, в 19:41 Интересно узнать Текст скрыт развернуть
0
sergey
sergey 13 марта, в 19:47 Уважаемые Лица, водка через три дня приобретает красно розоватый цвет, с томным привкусом крови, мягкость необычайная, пьется легко и непринужденно, почти как кровь разбавленная, а мясо куском цельным пускается по кругу друзей любителей, ну конечно с кружкой красной водки. Правда в рецепте водки, а впрочем и мяса, мало Текст скрыт развернуть
8
владимир ломакин
владимир ломакин sergey 14 марта, в 00:02 Ваш текст малоинформативен, ибо вкус разбавленной крови знаком далеко не всем.
Текст скрыт развернуть
3
sergey
sergey владимир ломакин 14 марта, в 11:15 Вы правы, водку лучше пить отдельно, но запивать кровью . Послевкусие ни с чем не сравнимо, контраст потрясающе приятен и полезен. Вкусовые качества сравнимы при употреблении водки , которая  закусывается свежей, даже тёплой печенью дикого зверя. Подчеркиваю не замороженной печенью, хотя и в таком виде это потрясающий деликатес . Кто не пробовал не поймёт Текст скрыт развернуть
1
Владимир Безбадченко
Владимир Безбадченко sergey 14 марта, в 14:08 Да после 150 водки и живая лягуха–устрица. Текст скрыт развернуть
9
владимир ломакин
владимир ломакин sergey 14 марта, в 23:11 Я работал в Заполярье, ел сырое не раз. Но кровь пока не пробовал. Тут надо быть специалистом. Как её сохранить от сворачивания, например? Разбавлять?
Текст скрыт развернуть
0
владимир ломакин
владимир ломакин Владимир Безбадченко 14 марта, в 23:13 150 маловато будет))))) 150 это когда все бабы становятся красивыми, до вкусных лягух ещё далеко))))))
Текст скрыт развернуть
0
Любовь Малова
Любовь Малова владимир ломакин 15 марта, в 11:29 Насколько я поняла,водка выступает в качестве предохранителя от свертываемости крови. Текст скрыт развернуть
0
Николай Дегтев
Николай Дегтев 13 марта, в 20:10 Интересно. Текст скрыт развернуть
3
Владимир Задунайский
Владимир Задунайский 15 марта, в 07:20 ЗалПей мясо водкой, а еще лучше — коньяком !!! Текст скрыт развернуть
2
Valery Skathkov
Valery Skathkov 16 марта, в 23:34 Дело за говяжьей вырезкой. Все ли знают, что это такое? Рецепт интересный, при случае, попробую приготовить на водке.... Текст скрыт развернуть
2
Анна
Анна 24 марта, в 21:38 Зайдешь на страничку ,ну такой  ерунды  начитаешься , а вроде тема то для обсуждения была хорошая !!! Текст скрыт развернуть
0
Юрий Пережогин
Юрий Пережогин 25 марта, в 00:40 Вот нашёл интересный рецепт бастурмы. И пришла идея! Перед тем, как делать бастурму по рецепту видео, сначала замочить мясо хорошей водкой (на 3 дня) по рецепту из статьи. Как бы два рецепта вместе, тогда бастурма получится мягче.
 
 
Текст скрыт развернуть
4
Сепар Луганский
Сепар Луганский 2 апреля, в 05:12 А вы что ещё едите колбасу? Я как увидел как её делают, даже смотреть на неё не могу.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 140
Комментарии Facebook
Новые темы
Самые дорогие лекарства в мире и в России

Самые дорогие лекарства в мире и в России

Мой мозг просто отказывается воспринимать эти цифры, тогда как многим людям приходится где-то отыскивать миллионы, чтобы хоть как-то поддерживать жизнедеятельность

Ольга Филиппова 23 окт, 13:05
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Мама любила чистые окна и выстиранные шторы…» – поучительный опыт и целая шкатулка прозрений!

«Мама любила чистые окна и выстиранные шторы…» – поучительный опыт и целая шкатулка прозрений!

Мама любила чистые окна и выстиранные шторы. Я ее понимаю: прозрачное окно — это иллюзия его отсутствия и соединения с природой. Будто вот тот тополь совсем ря

Ольга Филиппова 22 окт, 22:36
+39 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
″Ты всего лишь медсестра″: Крик души медработницы разорвал интернет

″Ты всего лишь медсестра″: Крик души медработницы разорвал интернет

Низкий поклон тем, кто спасает нашу жизнь Мы часто небрежно отзываемся о тех, кто действительно спасает нашу жизнь. А все потому, что мы можем даже не догады

Ольга Филиппова 22 окт, 18:38
+89 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Котлеты по-киевски из куриной грудки - восторг с первого кусочка!

Котлеты по-киевски из куриной грудки - восторг с первого кусочка!

Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал котлету по-киевски, а если нет, то точно слышал об этой легендарной закуске. О происхождении блюда и его названия спор

Ольга Филиппова 22 окт, 10:40
+26 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Два раза в жизни каждого человека наступает переходный возраст… Обязательно прочитайте!

Два раза в жизни каждого человека наступает переходный возраст… Обязательно прочитайте!

Однажды я спросила у одного мудрого человека: — Почему наши близкие в старости становятся такими невыносимыми? Ведь именно они умеют делать нам больнее всего

Ольга Филиппова 21 окт, 12:03
+98 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 забавных моментов, в которых нет ни грамма логики

15 забавных моментов, в которых нет ни грамма логики

Ситуации, которые сложно объяснить с точки зрения логики. Наверняка каждый сумеет вспомнить случай, когда с ним случались абсурдные вещи дома, на улице

Ольга Филиппова 20 окт, 13:59
+19 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

Этот рецепт с вашего детства, кто помнит советские вкусные ромовые бабки в белоснежной глазури. Он у меня хранится еще с тех времен, бабы получаются действ

Ольга Филиппова 20 окт, 13:42
+34 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев ешьте: - курагу - инжир - чернослив Следует есть в таком соотношении: • 1 плод инжира (смок

Ольга Филиппова 19 окт, 15:01
+101 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Примеры крутой родительской смекалки

Примеры крутой родительской смекалки

Воспитывать детей - это очень непростая задача. Поэтому родителям нужно выкручиваться так, чтобы и детки были довольны, и у мамы с папой был бы хоть один час свобо

Ольга Филиппова 19 окт, 12:30
+36 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Советы доктора Вонга, которые не вписываются ни в какие рамки!

Советы доктора Вонга, которые не вписываются ни в какие рамки!

У каждого доктора есть свой особенный взгляд на здоровье и медицину в целом. И это прекрасно! Разнообразие мнений рождает новые идеи. Доктор Вонг — японский спе

Ольга Филиппова 18 окт, 09:33
+157 46
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Liudmila Kosteley (Моисеева)
Александр Кардашов
Писеук Перепендюшкин
Александр Кардашов
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Александр Кардашов ″Ты всего лишь медсестра″: Крик души медработницы разорвал интернет
Александр Кардашов
Ошибочка вышла)))
Александр Кардашов ″Ты всего лишь медсестра″: Крик души медработницы разорвал интернет
1 простая истина, которая ук…

1 простая истина, которая укрепит ваше здоровье и продлит жизнь

17 окт, 19:34
+69 34
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Малоизвестный способ оздоров…

Малоизвестный способ оздоровления: лимфостимуляция по Костерову

14 окт, 18:56
+47 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мне удалось понизить холесте…

Мне удалось понизить холестерин и сахар в крови! А всё благодаря этому продукту…

13 окт, 09:11
+30 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чай с рябиной для кишечника,…

Чай с рябиной для кишечника, почек и от гриппа

17 окт, 15:16
+23 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Проростки – "живая" еда

Проростки – "живая" еда

17 окт, 09:55
+21 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0