На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Домашняя аптечка

49 016 подписчиков

Картофельные блинчики "Пальчики оближешь"!

Ингредиенты:
  • Картофель — 500 гр
  • Кефир — 2 стакан
  • Яйца — 3 шт
  • Мука — 1-1,5 стакана
  • Сахар — 1 стол ложка
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Крутой кипяток — 1 стакан (может чуть больше )
  • Сода — на кончике чайной ложки
  • Растительное масло — 4 стол ложки

Приготовление:

Отварить картошку в подсоленной воде до готовности, сделать пюре, добавить кефир, соль, сахарный песок, перемешать венчиком или миксером на небольшой скорости), затем добавить яйца и просеянную муку, продолжая взбивать.

В кипяток добавить соду, перемешать и вылить в тесто, добавить растительное масло и перемешать до однородного состояния.

Жарить блины на раскалённой сковороде ,с двух сторон до золотистого румянца.

Подаем со сметаной и с разными начинками

Приятного аппетита!!

Автор: Ольга Романова

Картина дня

наверх