Котлетки “Ласточкино гнездо” невероятно вкусные, сочные и очень красивые. Такие котлетки точно удивят ваших близких и гостей. Готовятся очень быстро и легко.
Ингредиенты:
- Фарш мясной 500 гр;
- Батон 3 ломтика;
- Чеснок 3 зубчика;
- Соль, перец по вкусу;
- Укроп;
- Яйцо куриное 2 шт;
- Яйцо перепелиное (в зависимости от количества котлет);
- Майонез;
- Кетчуп;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сыр твердый 100 гр.
Приготовление:
-
Выкладываем фарш в посуду, добавляем приправу к мясу, соль, перец, измельченный укроп и чеснок.
-
Батон, размягченный в молоке, перекручиваем на мясорубке и добавляем к фаршу, также разбиваем 2 яйца и замешиваем фарш.
-
Из готового фарша делаем лепешки с углублением. Выкладываем на противень смазанный растительным маслом.
-
На лепешку добавляем немного майонеза, измельченного лука и кетчупа. Кладем кусочек сыра и разбиваем перепелиное яйцо.
-
Разогреваем духовку до 180 С и ставим противень на 30 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Алина Фомичева