Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Как сохранить хорошее зрение…

Как сохранить хорошее зрение. 6 основных техник

5 дек, 18:02
+53 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 анализов, которые должен с…

9 анализов, которые должен сдавать и понимать каждый, кто не хочет болеть

10 дек, 13:02
+49 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот какая каша самая полезная!

Вот какая каша самая полезная!

8 дек, 21:32
+46 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Беру 300 грамм любимых ягод,…

Беру 300 грамм любимых ягод, можно замороженных, и получаю целую гору мармелада!

1 дек, 18:40
+253 48
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Безымянный мир

Безымянный мир

26 ноя, 10:39
+147 56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Творожное печенье «Роза»

Творожное печенье «Роза»

23 ноя, 11:06
+102 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Моя бабушка ушла в 104 года.…

Моя бабушка ушла в 104 года. Вот уроки, которым она меня научила

25 ноя, 12:46
+101 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот почему чувство благодарн…

Вот почему чувство благодарности так полезно для вашего здоровья

2 дек, 19:01
+94 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Денежное дерево - редсказате…

Денежное дерево - редсказатель болезни!

21 ноя, 12:45
+89 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жизненный очерк о том, как ж…

Жизненный очерк о том, как женщины ложатся спать. Прочитать обязательно! )

4 дек, 23:01
+89 27
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Никогда не приходите ни в че…

Никогда не приходите ни в чей дом с пустыми руками!

28 ноя, 15:47
+83 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Болит рука, а лечат сердце: …

Болит рука, а лечат сердце: 9 типов отраженной боли, которые опасно игнорировать

23 ноя, 11:49
+71 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 упражнений для хорошего пи…

6 упражнений для хорошего пищеварения. Живот подтягивается мгновенно

18 ноя, 18:56
+67 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Прекратите сдирать с курицы …

Прекратите сдирать с курицы кожицу: это самая полезная ее часть!

2 дек, 18:33
+65 88
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 естественных инстинктов, к…

5 естественных инстинктов, которым вы всегда должны доверять

30 ноя, 17:28
+57 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Пока мы живы, можно всё исправить…»

«Пока мы живы, можно всё исправить…»

19 ноя, 11:59
+54 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 причин, почему не нужно в…

10 причин, почему не нужно выливать в раковину рассол, оставшийся после солений

28 ноя, 18:01
+53 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Календарь праздников и посто…

Календарь праздников и постов на грядущий год

19 ноя, 12:04
+50 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Молдавские плацинды: изумительно вкусные хрустящие лепешки!

развернуть

Если кто не знает, плацинды (рlacinta) — молдавские лепешки округлой формы, которые либо жарят на сковороде, либо и запекают в духовке.

Молдавские плацинды: изумительно вкусные хрустящие лепешки!

В качестве начинки для этих лепешек подойдет что угодно: творог с зеленью, мясо, капуста, яблоки, тыква… С тестом также могут быть варианты: вытяжное, дрожжевое, пресное, слоеное — выбирайте по душе!

Предлагаем приготовить традиционные пресные лепешки с картофелем: получается и вкусно, и сытно!

лепешки с картофелем на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • - 500 г муки
  • - 300 мл воды
  • - 1 ч. л. соли
  • - 400 г картофеля
  • - 1 большая луковица
  • - небольшой пучок петрушки
  • - растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просейте муку в глубокую миску, сделайте в центре горки углубление, добавьте соль, влейте воду. Количество воды может меняться в зависимости от свойств муки. Замесите крутое гладкое тесто, скатайте его в шар и отставьте под полотенцем на минут 10–15.

лепешки с картофелем на сковороде

Тесто обомните, разделите на 6–8 одинаковых частей, сделайте из них шарики. Снова накройте полотенцем на 10 минут.

Займитесь начинкой: картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками, добавьте измельченные лук и зелень. Посолите по вкусу.

лепешки с картофелем на сковороде

Шарик теста раскатайте в лепешку, на середину которой положите 1–2 ст. л. начинки, а затем сверните, как показано на фото.

лепешки с картофелем на сковороде

Выложите лепешку на хорошо разогретую сковороду с маслом швом вниз и готовьте под крышкой до золотистого цвета. Переверните и жарьте также под крышкой на маленьком огне, чтобы начинка успела приготовиться.

лепешки с картофелем на сковороде

Подавайте плацинды горячими, сложенными стопочкой. С густой сметаной они бесподобны… Непременно угостите друзей этим блюдом!

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала , 29.11.2018 в 16:55
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Зольникова (Зацепина)
Татьяна Зольникова (Зацепина) 9 августа 16, в 22:16 Угощали соседи - вкуснотища! Текст скрыт развернуть
4
Elena Er (Ер)
Elena Er (Ер) 10 августа 16, в 06:07 а картошку сырую что ли ложить??? она ведь точно не успеет приготовиться Текст скрыт развернуть
3
Светлана Волошина
Светлана Волошина Elena Er (Ер) 10 августа 16, в 09:03 Картошку лучше натереть на крупной терке,тогда она пропекается. Текст скрыт развернуть
4
Людмила Николаевна (Хамзова)
Людмила Николаевна (Хамзова) Elena Er (Ер) 10 августа 16, в 12:02 класть Текст скрыт развернуть
1
Elena Er (Ер)
Elena Er (Ер) Людмила Николаевна (Хамзова) 10 августа 16, в 13:34 да по фиг лишь бы не сырая Текст скрыт развернуть
0
Elena Er (Ер)
Elena Er (Ер) Светлана Волошина 10 августа 16, в 13:36 не верится что прожарится (духовки нет) Текст скрыт развернуть
0
Светлана Волошина
Светлана Волошина Elena Er (Ер) 11 августа 16, в 01:16 Не сомневайтесь - и на сковороде прожарятся.Проверено. Текст скрыт развернуть
0
олег olegin
олег olegin 10 августа 16, в 06:40 Фирменное молдавское угощение !!! Пальчики оближешь ! А ещё с домашним винцом ......... УХ !! Текст скрыт развернуть
4
Ирина Лебеденко
Ирина Лебеденко 10 августа 16, в 10:13 Слюнки потекли... Текст скрыт развернуть
1
Ярославна Березкина
Ярославна Березкина 10 августа 16, в 10:16 наши,молдавские! попробуйте! главное дайте тесту отдохнуть,настояться,начинка любая подойдет,я лично сырой картофель режу мелкими кубиками,солю,перчу,вот и вся премудрость,но больше всего люблю начинку из брынзы настоящей овечьей молдавской с зеленью,можно пополам с творогом,кто не слишком любит соленое,плацинды любят масло,обязательно укладывая уже готовые,накройте тарелкой,они останутся мягкими и теплыми,всем удачи и приятного аппетита!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
15
Алена -
Алена - 10 августа 16, в 14:16 Даже тёртая тыква не успевает пропекаться на сковороде, а тут картофель кубиками ... Текст скрыт развернуть
1
Elena Nikolaenko
Elena Nikolaenko 10 августа 16, в 15:47 можно немного обжарить картошку и резать не кубиками, а тонкими пластиками...вкусно!!! Текст скрыт развернуть
0
Oktavian Kornich
Oktavian Kornich 30 ноября 16, в 12:18 Плацинды это мечта! Кто подскажет как из кукурузной муки тонкого помола сварить мамалыгу? Текст скрыт развернуть
1
Людмила Чайковская
Людмила Чайковская 30 ноября 18, в 13:37 С тыквой мои любимые)) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Комментарии Facebook
Новые темы
Неожиданный целебный эффект, который дают простые аптечные крема

Неожиданный целебный эффект, который дают простые аптечные крема

Дешевле косметики! Знаете ли вы, что некоторые средства по уходу, которые можно купить в аптеке, обладают более сильным эффектом, чем дорогие фирменные кремы

Ольга Филиппова 12 дек, 11:08
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Советы моей 13-летней дочери. Завещание

Советы моей 13-летней дочери. Завещание

Это шуточное письмо-завещание, опубликованное в британской газете The Times, собрало тысячи просмотров! Материнские советы журналиста Кейтлин Моран полны юмора и т

Ольга Филиппова 11 дек, 11:06
+23 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 анализов, которые должен сдавать и понимать каждый, кто не хочет болеть

9 анализов, которые должен сдавать и понимать каждый, кто не хочет болеть

Для тех, кто следит за своим здоровьем, вопрос, зачем планово сдавать анализы, даже не стоит. И взрослым, и детям рекомендуется сдавать их раз в год, если нет трев

Ольга Филиппова 10 дек, 13:02
+49 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мужчина честно описал всё, через что он прошёл, когда его жена рожала

Мужчина честно описал всё, через что он прошёл, когда его жена рожала

Отличное напоминание отцам. Рождение ребёнка — это настоящее чудо, от созерцания которого некоторые папаши даже падают в обморок. Но не таков Уильям Трай

Ольга Филиппова 10 дек, 12:46
+20 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 модных правил, как одеваться после 40 лет и быть роскошной!

15 модных правил, как одеваться после 40 лет и быть роскошной!

15 модных правил, как одеваться после 40 лет и быть роскошной Как в 40 лет выглядеть так, чтобы подруги завидовали, а мужчины оборачивались вслед? 15 мале

Ольга Филиппова 9 дек, 22:54
+26 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот какая каша самая полезная!

Вот какая каша самая полезная!

Гороховая каша — блюдо противоречивое: один души не чают в ценном продукте, другие же на дух не переносят кашу, которой их закармливали в детстве. Сегодня мы закре

Ольга Филиппова 8 дек, 21:32
+46 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чеснок, мед и уксус: сочетание этих 3 ингредиентов способно победить даже рак!

Чеснок, мед и уксус: сочетание этих 3 ингредиентов способно победить даже рак!

Итак, для чудо-средства нужны всего три ингредиента: чеснок, мёд и яблочный уксус. Сочетание этих компонентов — грозное оружие в борьбе со многими болезнями. Астма

Ольга Филиппова 8 дек, 12:39
+39 26
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Редька «Квашенка»

Редька «Квашенка»

Для многих из нас привычна квашеная капуста, рецептов ее приготовления огромное количество, а вот квашеную редьку пробовали единицы. Ингредиенты:  1 кг ре

Ольга Филиппова 7 дек, 22:20
+20 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот почему кровь на анализ берут именно из безымянного пальца

Вот почему кровь на анализ берут именно из безымянного пальца

Каждый хотя бы раз в жизни сдавал в больнице разнообразные анализы. При этом анализ крови является одним из самых важных. В первую очередь необходим он для

Ольга Филиппова 7 дек, 22:16
+38 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Одно важное напоминание каждому родителю!

Одно важное напоминание каждому родителю!

Забирала сегодня Саню из школы. Пока ждала, невольно слушала разговор – мама какой-то девочки общалась с учительницей. Девочка медленно одевалась неподалеку. У

Ольга Филиппова 7 дек, 22:00
+35 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Виктор Муравьёв
Учись писать по-русски:
Виктор Муравьёв Неожиданный целебный эффект, который дают простые аптечные крема
Ирина Черных
Наталья Власова
Когда не знаешь о чем говорить-задавай вопросы.
Наталья Власова Советы моей 13-летней дочери. Завещание
Римма Абдрахманова
Ольга Докучаева
Никогда  не  начинай  курить.
Ольга Докучаева Советы моей 13-летней дочери. Завещание
Вот что происходит с организ…

Вот что происходит с организмом, когда вы едите сало

3 дек, 19:55
+146 35
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мифы о холестерине и атероск…

Мифы о холестерине и атеросклерозе, в которые пора перестать верить

12 ноя, 22:40
+120 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мажьте пятки йодом, и все пройдет!

Мажьте пятки йодом, и все пройдет!

14 ноя, 16:30
+116 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Даосская практика - ходьба н…

Даосская практика - ходьба на коленях. Улучшит зрение, укрепит кости, волосы и зубы

4 дек, 12:21
+63 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот какой должна быть разниц…

Вот какой должна быть разница между «верхним» и «нижним» давлением

24 ноя, 16:05
+53 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сохранить хорошее зрение…

Как сохранить хорошее зрение. 6 основных техник

5 дек, 18:02
+53 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0