Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Мифы о холестерине и атероск…

Мифы о холестерине и атеросклерозе, в которые пора перестать верить

12 ноя, 22:40
+115 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мажьте пятки йодом, и все пройдет!

Мажьте пятки йодом, и все пройдет!

14 ноя, 16:30
+107 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 упражнений для хорошего пи…

6 упражнений для хорошего пищеварения. Живот подтягивается мгновенно

18 ноя, 18:56
+38 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Врач сказал ей раzдетьcя до …

Врач сказал ей раzдетьcя до пояса, но он никак не ожидал того, чем все закончится…

26 окт, 11:50
+169 55
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
″Ты всего лишь медсестра″: К…

″Ты всего лишь медсестра″: Крик души медработницы разорвал интернет

22 окт, 18:38
+120 45
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Какао – настоящий напиток Бо…

Какао – настоящий напиток Богов. Вот почему его важно пить после 40 лет!

8 ноя, 10:18
+108 28
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Победительница

Победительница

31 окт, 19:08
+106 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 фрукта на ночь восстановят…

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

19 окт, 15:01
+106 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Два раза в жизни каждого чел…

Два раза в жизни каждого человека наступает переходный возраст… Обязательно прочитайте!

21 окт, 12:03
+100 48
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Истинный ученик. Притча

Истинный ученик. Притча

2 ноя, 11:34
+74 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Мама любила чистые окна и в…

«Мама любила чистые окна и выстиранные шторы…» – поучительный опыт и целая шкатулка прозрений!

22 окт, 22:36
+74 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Низкокалорийные творожные пе…

Низкокалорийные творожные печенья с яблоками: вкусняшки без вреда для фигуры!

31 окт, 11:06
+64 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отрава, которая живет в ваше…

Отрава, которая живет в вашем мозге 3 года

1 ноя, 10:22
+63 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что нельзя делать в високосн…

Что нельзя делать в високосный 2020 год и почему его считают опасным

29 окт, 15:04
+63 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кошка заходит в кафе, заказы…

Кошка заходит в кафе, заказывает кофе и пирожное...

27 окт, 11:20
+62 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 умилительных фотографий, …

20 умилительных фотографий, после которых вы поверите в дружбу между детьми и животными

7 ноя, 10:15
+62 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Притча про обиды

Притча про обиды

28 окт, 22:22
+58 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сильный метод для притяжения…

Сильный метод для притяжения приятных событий в свою жизнь...

11 ноя, 09:29
+55 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Молдавские плацинды: изумительно вкусные хрустящие лепешки!

развернуть

Если кто не знает, плацинды (рlacinta) — молдавские лепешки округлой формы, которые либо жарят на сковороде, либо и запекают в духовке.

Молдавские плацинды: изумительно вкусные хрустящие лепешки!

В качестве начинки для этих лепешек подойдет что угодно: творог с зеленью, мясо, капуста, яблоки, тыква… С тестом также могут быть варианты: вытяжное, дрожжевое, пресное, слоеное — выбирайте по душе!

Предлагаем приготовить традиционные пресные лепешки с картофелем: получается и вкусно, и сытно!

лепешки с картофелем на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • - 500 г муки
  • - 300 мл воды
  • - 1 ч. л. соли
  • - 400 г картофеля
  • - 1 большая луковица
  • - небольшой пучок петрушки
  • - растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просейте муку в глубокую миску, сделайте в центре горки углубление, добавьте соль, влейте воду. Количество воды может меняться в зависимости от свойств муки. Замесите крутое гладкое тесто, скатайте его в шар и отставьте под полотенцем на минут 10–15.

лепешки с картофелем на сковороде

Тесто обомните, разделите на 6–8 одинаковых частей, сделайте из них шарики. Снова накройте полотенцем на 10 минут.

Займитесь начинкой: картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками, добавьте измельченные лук и зелень. Посолите по вкусу.

лепешки с картофелем на сковороде

Шарик теста раскатайте в лепешку, на середину которой положите 1–2 ст. л. начинки, а затем сверните, как показано на фото.

лепешки с картофелем на сковороде

Выложите лепешку на хорошо разогретую сковороду с маслом швом вниз и готовьте под крышкой до золотистого цвета. Переверните и жарьте также под крышкой на маленьком огне, чтобы начинка успела приготовиться.

лепешки с картофелем на сковороде

Подавайте плацинды горячими, сложенными стопочкой. С густой сметаной они бесподобны… Непременно угостите друзей этим блюдом!

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала , 29.11.2018 в 16:55
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Зольникова (Зацепина)
Татьяна Зольникова (Зацепина) 9 августа 16, в 22:16 Угощали соседи - вкуснотища! Текст скрыт развернуть
4
Elena Er (Ер)
Elena Er (Ер) 10 августа 16, в 06:07 а картошку сырую что ли ложить??? она ведь точно не успеет приготовиться Текст скрыт развернуть
3
Светлана Волошина
Светлана Волошина Elena Er (Ер) 10 августа 16, в 09:03 Картошку лучше натереть на крупной терке,тогда она пропекается. Текст скрыт развернуть
4
Людмила Николаевна (Хамзова)
Людмила Николаевна (Хамзова) Elena Er (Ер) 10 августа 16, в 12:02 класть Текст скрыт развернуть
1
Elena Er (Ер)
Elena Er (Ер) Людмила Николаевна (Хамзова) 10 августа 16, в 13:34 да по фиг лишь бы не сырая Текст скрыт развернуть
0
Elena Er (Ер)
Elena Er (Ер) Светлана Волошина 10 августа 16, в 13:36 не верится что прожарится (духовки нет) Текст скрыт развернуть
0
Светлана Волошина
Светлана Волошина Elena Er (Ер) 11 августа 16, в 01:16 Не сомневайтесь - и на сковороде прожарятся.Проверено. Текст скрыт развернуть
0
олег olegin
олег olegin 10 августа 16, в 06:40 Фирменное молдавское угощение !!! Пальчики оближешь ! А ещё с домашним винцом ......... УХ !! Текст скрыт развернуть
4
Ирина Лебеденко
Ирина Лебеденко 10 августа 16, в 10:13 Слюнки потекли... Текст скрыт развернуть
1
Ярославна Березкина
Ярославна Березкина 10 августа 16, в 10:16 наши,молдавские! попробуйте! главное дайте тесту отдохнуть,настояться,начинка любая подойдет,я лично сырой картофель режу мелкими кубиками,солю,перчу,вот и вся премудрость,но больше всего люблю начинку из брынзы настоящей овечьей молдавской с зеленью,можно пополам с творогом,кто не слишком любит соленое,плацинды любят масло,обязательно укладывая уже готовые,накройте тарелкой,они останутся мягкими и теплыми,всем удачи и приятного аппетита!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
15
Алена -
Алена - 10 августа 16, в 14:16 Даже тёртая тыква не успевает пропекаться на сковороде, а тут картофель кубиками ... Текст скрыт развернуть
1
Elena Nikolaenko
Elena Nikolaenko 10 августа 16, в 15:47 можно немного обжарить картошку и резать не кубиками, а тонкими пластиками...вкусно!!! Текст скрыт развернуть
0
Oktavian Kornich
Oktavian Kornich 30 ноября 16, в 12:18 Плацинды это мечта! Кто подскажет как из кукурузной муки тонкого помола сварить мамалыгу? Текст скрыт развернуть
1
Людмила Чайковская
Людмила Чайковская 30 ноября 18, в 13:37 С тыквой мои любимые)) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Комментарии Facebook
Новые темы
Календарь праздников и постов на грядущий год

Календарь праздников и постов на грядущий год

Новый, 2020 год уже совсем близко, поэтому мы расскажем, когда в следующем году будем отмечать Пасху, Троицу и другие церковные праздники. Чтобы не пропустит

Ольга Филиппова 19 ноя, 12:04
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Пока мы живы, можно всё исправить…»

«Пока мы живы, можно всё исправить…»

Пока мы живы, можно всё исправить, Всё осознать, раскаяться, простить. Врагам не мстить, любимым не лукавить, Друзей, что оттолкнули, возвратить. Пока мы жив

Ольга Филиппова 19 ноя, 11:59
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 упражнений для хорошего пищеварения. Живот подтягивается мгновенно

6 упражнений для хорошего пищеварения. Живот подтягивается мгновенно

Эти упражнения помогут вам справиться с обвисшим животом и лишним жиром на талии! Очень часто такие проблемы — явный признак нарушения пищеварения. Если его устр

Ольга Филиппова 18 ноя, 18:56
+38 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Яблочные трубочки: хрустят и съедаются по 100 штук сразу!

Яблочные трубочки: хрустят и съедаются по 100 штук сразу!

Бесподобно вкусные яблочные трубочки придутся по вкусу даже утонченным гурманам. Хрустят, сладкие и съедаются штук по сто за один раз! Простой рецепт запечен

Ольга Филиппова 16 ноя, 16:19
+35 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мажьте пятки йодом, и все пройдет!

Мажьте пятки йодом, и все пройдет!

Мой отец рассказывал, что, когда он служил в армии, у их врача была поговорка: «Мажьте пятки йодом, и все пройдет!» Эта фраза звучала для солдат как рецепт

Ольга Филиппова 14 ноя, 16:30
+107 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мифы о холестерине и атеросклерозе, в которые пора перестать верить

Мифы о холестерине и атеросклерозе, в которые пора перестать верить

Для того чтобы реально заниматься профилактикой атеросклероза, первое что нужно изменить – это образ жизни. Конечно, очень большое значение в нём играет питание, а

Ольга Филиппова 12 ноя, 22:40
+115 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Татьяна Черниговская: «Можно родиться Моцартом, но никогда им не стать»

Татьяна Черниговская: «Можно родиться Моцартом, но никогда им не стать»

Татьяна Черниговская  — доктор биологических наук, профессор, учёный в области нейронауки и психолингвистики, а также теории сознания. В 2017 году номиниров

Ольга Филиппова 12 ноя, 09:44
+24 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сильный метод для притяжения приятных событий в свою жизнь...

Сильный метод для притяжения приятных событий в свою жизнь...

Это очень сильный метод, помогающий притягивать много приятных событий в свою жизнь. «Живя с установкой на благодарность, мы можем изменить в мире очень многое.

Ольга Филиппова 11 ноя, 09:29
+55 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 успокаивающих растяжек для облегчения боли в ногах

10 успокаивающих растяжек для облегчения боли в ногах

Делайте эти упражнения регулярно, чтобы навсегда забыть о проблеме. Боль в ногах возникает по самым разным причинам: длительные перелёты, бег, хождение на ка

Ольга Филиппова 8 ноя, 10:29
+54 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Какао – настоящий напиток Богов. Вот почему его важно пить после 40 лет!

Какао – настоящий напиток Богов. Вот почему его важно пить после 40 лет!

И вкусно, и полезно! Если до этого момента вы редко пили какао, то это огромное упущение! Такой полезный и сладкий напиток еще нужно поискать! Какао, б

Ольга Филиппова 8 ноя, 10:18
+108 28
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Марьвана Я
Александра ****
Лена Зуйкова
Ольга Ершова
Ольга Ершова
Мифы о холестерине и атероск…

Мифы о холестерине и атеросклерозе, в которые пора перестать верить

12 ноя, 22:40
+115 30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мажьте пятки йодом, и все пройдет!

Мажьте пятки йодом, и все пройдет!

14 ноя, 16:30
+107 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
1 свекла, 2 моркови, 1 яблок…

1 свекла, 2 моркови, 1 яблоко. Рецепт от лучшего диетолога в мире

27 окт, 18:07
+85 23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 успокаивающих растяжек дл…

10 успокаивающих растяжек для облегчения боли в ногах

8 ноя, 10:29
+54 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гипертония, артериальная гип…

Гипертония, артериальная гипертензия, повышенное давление: ну очень выгодная болезнь!

5 ноя, 11:18
+53 48
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот что будет, если есть имб…

Вот что будет, если есть имбирь каждый день

29 окт, 21:32
+51 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0