Домашняя аптечка

49 490 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина
    *Вкусный, нежный и...
  • ольга фирсова
    Сами то читали свой опус? Если бы не фото, вообще было бы не понятно9 скручиваний, ко...
  • Ольга Галантюк
    Я давно уже делаю почти такой салат,но без чернослива и кефира,действительно салат отличный для здоровья,попробую ещ...Этот салат — наст...

Она взяла банку молока, добавила 100 миллилитров уксуса и получила вкуснейший домашний сыр...

Вот буквально неделю назад попробовала этот домашний сыр из молока в гостях у соседки. Мой первый вопрос был: «Где она его купила?»

Ответ удивил меня, оказывается она сама его приготовила, да еще и так просто.

Все, что она сделала взяла банку молока, добавила 100 миллилитров уксуса и получила вкуснейший домашний сыр.

Она взяла банку молока, добавила 100 миллилитров уксуса и получила вкуснейший домашний сыр...

Ингредиенты:

  • Молоко — 3 литра;
  • уксус 9% — 100 миллилитров;
  • укроп (можно любую зелень по вкусу);
  • вода + соль для рассола.

Домашний сыр из молока. Пошаговый рецепт

Вылейте молоко в кастрюлю.

Перед самым закипанием добавьте мелко нарезанный укроп и влейте уксус.

Сразу пойдет реакция, молоко свернется.

Она взяла банку молока, добавила 100 миллилитров уксуса и получила вкуснейший домашний сыр...

Выключите огонь. Дуршлаг застелите марлей, сложенной в несколько слоев. Вылейте туда массу творожную. Необходимо, чтобы слилась сыворотка.

Сверху поставьте пресс на 1-1,5 часа.

Сыр должен получится достаточно плотный.

Сделайте рассол из кипяченой воды и соли. он должен быть довольно соленый. Жидкость должна полностью покрыть весь кусок сыра.

Отправьте в холодильник, спустя 10-12 часов сыр можно кушать, если раньше его вкус будет немного пресноватый.

В таком рассоле можно хранить сыр до двух недель в холодильнике, но поверьте скушаете вы его намного раньше. А еще можно использовать не только укроп, перец болгарский, ветчину, грибы (обжаренные).

Приятного аппетита. Готовьте вместе со мной и лучшим сайтом кулинарии.

Автор рецепта — Анна Серович.

Она взяла банку молока, добавила 100 миллилитров уксуса и получила вкуснейший домашний сыр...

Приятного аппетита!

Картина дня

))}
Loading...
наверх