Прибор имеет крошечные датчики, которые, помимо прочего, могут рассчитать и питательную ценность блюд.
Для Поднебесной, где регулярно происходят массовые отравления некачественной едой и едва ли не каждый день сообщают о случаях фальсификации продуктов, «умные» палочки, которые помогут определить некачественные продукты, будут очень кстати. Такие палочки, правда, пока экспериментальный вариант разработали в интернет-гиганте Baidu. Прототип выполнен в упрощенном варианте и способен определять только масло для жарки низкого качества. Впрочем, учитывая, какие масштабы в громадной стране приобрело использование такого масла, это тоже немало.
«Умные» палочки для еды имеют крошечные датчики, которые определяют кислотность, температуру и уровень соли в масле, на котором готовится то или иное блюдо. Если масло использовалось больше одного раза, на палочке мигает красная лампочка. В случае использования нормального масла загорается синий свет.
Кроме этого, «умные» палочки способны анализировать состав воды, а также при помощи специального приложения могут рассчитать питательную ценность блюд и продуктов.
Инженеры Baidu, пишет Times, намерены расширить «детективные» способности «умных» палочек. Например, они смогут ловить за руку нечистоплотных торговцев, которые часто продают мясо лисиц как баранину или которые добавляют в молоко различные добавки.
Несмотря на обещания властей ввести очень строгие правила в пищевой промышленности воз, как говорится, и ныне там. К примеру, не далее как в августе после проверки, обнаружившей серьезные нарушения у поставщика мяса, пришлось срочно изымать гамбургеры из всех китайских ресторанов McDonald’s и других сетей ресторанов быстрого питания.
