Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя аптечка»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя аптечка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Красота и здоровье - народные рецепты

Советы доктора Вонга, которы…

Советы доктора Вонга, которые не вписываются ни в какие рамки!

18 окт, 09:33
+155 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Никогда ни о чем не жалейте.…

Никогда ни о чем не жалейте... прекрасное стихотворение

15 окт, 17:06
+143 34
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 фрукта на ночь восстановят…

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

19 окт, 15:01
+90 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИРИНА МЕДВЕДЕВА: "Вот почему…

ИРИНА МЕДВЕДЕВА: "Вот почему вокруг там много психов..!" Прочтите, все в точку!

8 окт, 20:09
+225 56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Советы доктора Вонга, которы…

Советы доктора Вонга, которые не вписываются ни в какие рамки!

18 окт, 09:33
+155 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Никогда ни о чем не жалейте.…

Никогда ни о чем не жалейте... прекрасное стихотворение

15 окт, 17:06
+143 34
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 фрукта на ночь восстановят…

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

19 окт, 15:01
+90 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хотите жить дольше? Чаще нак…

Хотите жить дольше? Чаще наклоняйтесь!

21 сен, 11:17
+61 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фокус, который привел меня в…

Фокус, который привел меня в восторг. Обязательно покажите детям!

7 окт, 18:33
+53 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Старение начинается с эндокр…

Старение начинается с эндокринной системы

11 окт, 21:47
+46 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Настоящая любовь выглядит вот так!

Настоящая любовь выглядит вот так!

23 сен, 16:29
+42 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 масла против старения кожи

3 масла против старения кожи

8 окт, 20:00
+38 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

20 окт, 13:42
+33 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Примеры крутой родительской смекалки

Примеры крутой родительской смекалки

19 окт, 12:30
+32 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сладкое лекарство!

Сладкое лекарство!

9 окт, 20:26
+29 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 продуктов молодости и вкус…

7 продуктов молодости и вкусные рецепты с ними

10 окт, 22:35
+20 19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 забавных моментов, в кото…

15 забавных моментов, в которых нет ни грамма логики

20 окт, 13:59
+13 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Всего три ингредиента и вы прекратите покупать сыр в магазине!

развернуть

Сыр – прекрасный продукт. С ним можно сделать бутерброды, горячее блюдо, добавить его в салат. Качество магазинных сыров в последнее время оставляет желать лучшего.

Почему бы не отказаться от покупки и не сделать сыр самостоятельно? На это потребуется всего лишь три ингредиента.

Всего три ингредиента и вы прекратите покупать сыр в магазине!

Ингредиенты

  • молоко 1 л, жирность 3,3%
  • яйца 3 шт.
  • сметана 200 г, жирность 20%

Рецепт

В кастрюлю вылейте литр молока. Его жирность повлияет на конечное количество продукта. Добавьте соль по вкусу и доведите до кипения. Молоко периодически помешивайте, чтобы оно не подгорело.

Всего три ингредиента и вы прекратите покупать сыр в магазине!
Youtube | FooDee

В миску разбейте яйца, добавьте к ним сметану, перемешайте до однородности.

Всего три ингредиента и вы прекратите покупать сыр в магазине!
Youtube | FooDee

Когда молоко начнет закипать, добавьте яично-сметанную смесь, помешивая. После закипания варите 5-7 минут на умеренном огне. Масса начнет створаживаться.

Всего три ингредиента и вы прекратите покупать сыр в магазине!
Youtube | FooDee

Варите еще минут пять, должны появиться крупные хлопья.

Всего три ингредиента и вы прекратите покупать сыр в магазине!
Youtube | FooDee

В большую миску поставьте дуршлаг, выложите его марлей и процедите массу.

Заверните марлю, сверху установите груз весом в килограмм. Можно выложить сыр в форму с отверстиями на дне. Остудите до комнатной температуры и подавайте к столу.

Всего три ингредиента и вы прекратите покупать сыр в магазине!

Подробный рецепт в видео ниже.


Источник →

Опубликовала , 29.08.2019 в 12:40
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Кирилл Худяков
Кирилл Худяков Tatyana Maranjyan 30 августа, в 07:59 Вообще-то йогурт и кефир я сам готовлю. Для себя, конечно. Так вот молоко не кипячу, но беру его в деревне свежайшее настолько, что иногда вижу процесс его появления. Ну то есть процесс дойки коров...
На аватарке не мой, но очень похожий на моего :)
Текст скрыт развернуть
0
Владимир Шабалин
Владимир Шабалин Tatyana Maranjyan 30 августа, в 22:37 Татьяна, я подобный продукт  делал  много раз и не было намека на отравление.  Ведь происходит длительное кипячение продуктов; с чего отравление.   Съедается за один день, максимум за два. т.к. продукт вкусный, да и не килограммами его  приготовляют, не на продажу ведь. Текст скрыт развернуть
0
Tatyana Maranjyan
Tatyana Maranjyan Владимир Шабалин 31 августа, в 00:55 Потому и не было отравления что с"едали быстро 
отот продукт  -  не сыр,  совершенно, а сыр можно хоанить годами при соблюдении определенных условий
Мой комментарий всего лишь предупреждеие о ьом, что не надо однуимитацию сыра подменять другой
Готовите вкусный и полезный продукт - на здоровье
Но если вы заввриваете чай, вы же не говорите, что это кофе
Текст скрыт развернуть
-1
Владимир Шабалин
Владимир Шабалин Tatyana Maranjyan 31 августа, в 21:39 Татьяна. а как хранить годами, если, конечно. поставить такую цель ? Вот у нас никак не получается.  Неск-ко раз в м-ц покупаем граммов по 200-300 и каждый раз  через неделю выбрасываем оставшуюся несъеденой часть  бруска, т.к.  сыр уже  заплесневел. В морозильнике , что-ли  его держать ? Текст скрыт развернуть
0
Tatyana Maranjyan
Tatyana Maranjyan Владимир Шабалин 1 сентября, в 19:40 В морозилке ни в коем случае
Если вы едите твердые сыры, то пплотно заворачивайте в пергаментную бумагу
Вв полиэтилене сыр задыхается
Рассольные сыры можно держа ть в крепком солевом растворе или даже просто хорошо посыпать солью
Но перед употреблением вымочить в воде
А если сыр твердый немножко заплесневел, срежьте слой с плесенью
Ничего страшного если не насквозь заплесневел
А вообще сыр - живое существо
После того как головку сыра разрезали, он начинает тихонечко умирать
Годами такой сыр уже не живет
А изготовители за сыром ухаживают
Держат в прхладном проветриваемом помещении
0бтирают и переворачивают строго по графику
Осматривают
И у каждого сорта своя продолжительность жизни
Текст скрыт развернуть
-1
Володя IVANOV
Володя IVANOV 29 августа, в 19:00 Очень просто и аппетитно выглядит - обязательно попробую - СПАСИБО !!! Текст скрыт развернуть
4
Людмила Чепайкина (Жаврид)
Людмила Чепайкина (Жаврид) 29 августа, в 19:46 Это называется "Голь на выдумки хитра". Моя бабушка - крестьянка из Белоруссии. делала домашний сыр из молока собственной коровы. и у нее были замечательные для этого приспособления. А не самострок из баночки без дна и литровой бутылки воды. И яйца она не добавляла, и не солила. Но домашний сыр олучался потрясающмий. А недавно прочитала в интете рецепт творога. Получается очень вкусно. Живу одна. поэтому и рецепт на одного. Литр молока. грамм 100 сметаны. Все перемешать и поставить на маленький огонь. Можно перемешивать, можно нет. Все вспывет, остудить. откинуть на сито. Творог получается нежнейший, не кислый. раньше делала из ефира и молока. Тоже вкусно. Текст скрыт развернуть
6
Tatyana Maranjyan
Tatyana Maranjyan Людмила Чепайкина (Жаврид) 29 августа, в 22:51 Без яиц- правильно
Домашний творог - это замечательно
А в Белоруссии молоко вкусное
Текст скрыт развернуть
0
Ritchie Blackmore
Ritchie Blackmore Tatyana Maranjyan 29 августа, в 23:00 И сметана, и сливочное масло. Текст скрыт развернуть
1
Tatyana Maranjyan
Tatyana Maranjyan Ritchie Blackmore 29 августа, в 23:04 И картошка
Это не в тему, но просто очень уж хороша :)
Текст скрыт развернуть
0
Ritchie Blackmore
Ritchie Blackmore Tatyana Maranjyan 29 августа, в 23:08 У нас тоже есть качественные продукты, просто бардак мешает выбрать именно то, что нужно. Текст скрыт развернуть
1
Tatyana Maranjyan
Tatyana Maranjyan Ritchie Blackmore 30 августа, в 02:09 Да, бардак мешает
Я действую методом тыка - покупаю наугад, пробую.... Иногда быстро нахожу 
А иногда бреду к нужному продукту
Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ромащенко
Сергей Ромащенко 29 августа, в 19:50 / Текст скрыт развернуть
0
Люська Кошкина
Люська Кошкина 30 августа, в 01:12 Спасибо за рецепт,обязательно буду делать,т.к. не покупаю сыр из пальмового масла. Текст скрыт развернуть
-1
Ritchie Blackmore
Ritchie Blackmore 30 августа, в 06:55 "АЛ Алексей" ещё один тролль. 
Про тебя сказано.
Текст скрыт развернуть
2
Екатерина Цымбал
Екатерина Цымбал 30 августа, в 10:32 это неправильный рецепт сыра. получится не сыр, а плотный творог с яйцами. Я знаю этот рецепт. получается очень далекий от сыра продукт. съесть кусочек можно, но всю головку - нет, надоест и заветрится. и больше вам такого не захочется в отличие от настоящего сыра, который хочется есть каждый день и он не приедается. Так что не морочьте голову себе и людям. пойдите в дорогой продуктовый магазин и купите себе настоящий хороший сыр, который сейчас стоит от 1000 рублей за кг. Текст скрыт развернуть
1
Tatyana Maranjyan
Tatyana Maranjyan Екатерина Цымбал 1 сентября, в 20:37 Верно все
Устала говорить что это не сыр
Текст скрыт развернуть
-1
seva_tanks Севостьянов Константин Никлаевич
seva_tanks Севостьянов Константи… 30 августа, в 11:00 Странно,но это не сыр! Это молочный створоженный продукт с яйцами -вот,наверное, так бы ЭТО описали мастера молочного дела.Кто хочет - может попробовать, но много делать не надо!!! Текст скрыт развернуть
3
Tatyana Maranjyan
Tatyana Maranjyan seva_tanks Севостьянов Константи… 1 сентября, в 20:37 Правильно
Это не сыр
Текст скрыт развернуть
0
Эдуард Балашов
Эдуард Балашов 31 августа, в 18:38 Сколько этого сыра получается по весу из указанного количества составляющих продуктов? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 54
Комментарии Facebook
Новые темы
15 забавных моментов, в которых нет ни грамма логики

15 забавных моментов, в которых нет ни грамма логики

Ситуации, которые сложно объяснить с точки зрения логики. Наверняка каждый сумеет вспомнить случай, когда с ним случались абсурдные вещи дома, на улице

Ольга Филиппова 20 окт, 13:59
+13 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

Назад в СССР: Ромовая баба по ГОСТу!

Этот рецепт с вашего детства, кто помнит советские вкусные ромовые бабки в белоснежной глазури. Он у меня хранится еще с тех времен, бабы получаются действ

Ольга Филиппова 20 окт, 13:42
+33 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев ешьте: - курагу - инжир - чернослив Следует есть в таком соотношении: • 1 плод инжира (смок

Ольга Филиппова 19 окт, 15:01
+90 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Примеры крутой родительской смекалки

Примеры крутой родительской смекалки

Воспитывать детей - это очень непростая задача. Поэтому родителям нужно выкручиваться так, чтобы и детки были довольны, и у мамы с папой был бы хоть один час свобо

Ольга Филиппова 19 окт, 12:30
+32 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Советы доктора Вонга, которые не вписываются ни в какие рамки!

Советы доктора Вонга, которые не вписываются ни в какие рамки!

У каждого доктора есть свой особенный взгляд на здоровье и медицину в целом. И это прекрасно! Разнообразие мнений рождает новые идеи. Доктор Вонг — японский спе

Ольга Филиппова 18 окт, 09:33
+155 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
1 простая истина, которая укрепит ваше здоровье и продлит жизнь

1 простая истина, которая укрепит ваше здоровье и продлит жизнь

Существует простая истина для укрепления здоровья и долголетия. Но проблема большинства заключается в непонимании простых вещей. А работать такие вещи могут только

Ольга Филиппова 17 окт, 19:34
+67 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чай с рябиной для кишечника, почек и от гриппа

Чай с рябиной для кишечника, почек и от гриппа

Чай, заваренный из плодов рябины, прекрасно помогает при весеннем авитаминозе, предотвращает поносы и запоры, нормализует работу почек. Употребление чая из п

Ольга Филиппова 17 окт, 15:16
+22 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Проростки – "живая" еда

Проростки – "живая" еда

Что такое проростки? Многие с недоверием или непониманием относятся к всё чаще появляющимся на прилавках крупных магазинов проросткам, думая, что это очередное нов

Ольга Филиппова 17 окт, 09:55
+20 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Забавные гифки, которые поднимут вам настроение!

Забавные гифки, которые поднимут вам настроение!

Ольга Филиппова 16 окт, 14:09
+47 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Никогда ни о чем не жалейте... прекрасное стихотворение

Никогда ни о чем не жалейте... прекрасное стихотворение

Никогда ни о чем не жалейте вдогонку, Если то, что случилось, нельзя изменить. Как записку из прошлого, грусть свою скомкав, С этим прошлым порвите непрочную нить

Ольга Филиппова 15 окт, 17:06
+143 34
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Гензик Колин
Гензик Колин
олега
Куда ёлку то ставить? Н.г уже скоро
олега 15 забавных моментов, в которых нет ни грамма логики
Сергей Нелидов
Павел Присягин
1 простая истина, которая ук…

1 простая истина, которая укрепит ваше здоровье и продлит жизнь

17 окт, 19:34
+67 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Малоизвестный способ оздоров…

Малоизвестный способ оздоровления: лимфостимуляция по Костерову

14 окт, 18:56
+47 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мне удалось понизить холесте…

Мне удалось понизить холестерин и сахар в крови! А всё благодаря этому продукту…

13 окт, 09:11
+30 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чай с рябиной для кишечника,…

Чай с рябиной для кишечника, почек и от гриппа

17 окт, 15:16
+22 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Проростки – "живая" еда

Проростки – "живая" еда

17 окт, 09:55
+20 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0