Предлагаю простой рецепт вкусного и полезного салата для тех, кто следит за фигурой и ведет здоровый образ жизни. Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, его можно приготовить даже на праздничный стол.
Понадобится:
- Пекинская капуста - примерно 0,5 кг,
- огурцы - 3-4 шт,
- вареные яйца - 5 шт,
- кукуруза - 1 банка,
- майонез и соль по вкусу.
Приготовление: Все нарезать не крупно, заправить майонезом и перемешать. Подробнее показано на видео:
Чтобы салат получился масимально полезным, советую майонез тоже приготовить самим, это не сложно:
Салат получается легким благодаря огурцам и пекинской капусте, но в тоже время сытным из-за добавленных яиц. По желанию можно добавить в салат креветки, крабовые палочки или отварную куриную грудку.
Приятного аппетита!